Sikora wiciokrzewu

Jadalny wiciokrzew stał się w ostatnich latach niezwykle popularny. Wynika to z faktu, że jagoda jest bardzo przydatna, ma szerokie zastosowanie w kuchni, a także jest wyposażona w proste techniki rolnicze. Popularne odmiany obejmują wiciokrzew sikorki z rosyjskiej selekcji.

Historia hodowli

Titmouse to kultura jagodowa, która ożyła w murach Głównego Ogrodu Botanicznego stolicy w 1985 roku. Autorami odmiany są hodowcy A.K.Skvortsov i A.G. Kuklina. Przy tworzeniu odmiany wykorzystano kilka odmian wiciokrzewu z regionu Magadanu i Kamczatki. Sikorki od 1998 roku są wpisane do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych. Wcześnie dojrzewające wiciokrzew może rosnąć i owocować niemal w każdym regionie.

Ta odmiana to energiczny krzew o zaokrąglonej koronie ze średnio rozłożystymi gałęziami. W pierwszych latach krzew rośnie powoli, ale w wieku siedmiu lat dorasta do 2 metrów wysokości. Wiciokrzew charakteryzuje się umiarkowanym ulistnieniem, zielonymi liśćmi z wyraźnym brzegiem i zakrzywionymi pędami o jasnobrązowym kolorze. Za cechę gatunku uważa się masywne łuszczenie (obieranie) kory trzyletnich krzewów.

Okres kwitnienia krzewu rozpoczyna się pod koniec kwietnia, w pierwszych dniach maja. W tym czasie krzew obficie porośnięty jest bladożółtymi lub białokremowymi kwiatami średniej wielkości, zebranymi w drobne kwiatostany. Trwały zapach kwiatów przyciąga pszczoły, muchy i trzmiele.

Sikorki to odmiana wielkoowocowa. Owoce o wadze 0,8-1,3 grama dojrzewają na dojrzałych krzewach. Jagody mają wydłużony owalny kształt, czasem eliptyczny z wyraźną guzowatością powierzchni. W fazie dojrzałości technicznej jagody wybarwiają się na żółto-szary kolor, a w pełni dojrzały wiciokrzew staje się prawie czarny z charakterystycznym niebieskawym nalotem. Skórka jagód jest cienka, elastyczna.

Jagody mają uniwersalny cel - są bardzo smaczne, więc je się je świeże. Ponadto z jagód pozyskuje się pyszny dżem, napój owocowy, przetwory. Ze względu na wczesne dojrzewanie odmiany owoce są bardzo delikatne i wrażliwe na transport. Warto również zauważyć, że wiciokrzew nie jest długo przechowywany.

Gatunek ten słynie z doskonałego smaku. Miąższ owocu jest delikatny, mięsisty, bardzo soczysty. W smaku dominuje lekka słodycz, doskonale połączona z orzeźwiającą kwaskowatością. Aromat owocu jest przyjemny, ale niezbyt jasny. Miąższ jagodowy zawiera ponad 7% cukrów i 2,2% kwasów.

Sikorki są jasnym przedstawicielem odmian wcześnie dojrzewających. Krzew zaczyna owocować w 3 roku po posadzeniu. Owoce dojrzewają nierównomiernie, szybko wietrzeją, stają się miękkie, dlatego zaleca się ich natychmiastowe usunięcie. Pierwsze zbiory można skosztować bliżej połowy czerwca. Dojrzewanie masowe następuje po 15-17 czerwca.

Titmouse przynosi dobre plony. Przy odpowiedniej pielęgnacji wiciokrzewu z jednego krzewu można usunąć średnio 4,3 kg pożytecznych jagód. Maksymalny plon to 7 kg owoców.

Samozapylenie odmiany jest niskie. Dobre zbiory są możliwe tylko wtedy, gdy w pobliżu zostaną posadzone odmiany dawcy. Skutecznymi zapylaczami są następujące rodzaje wiciokrzewów: Fortuna, Kamczadalka i Malwina.

Sadzenie wiciokrzewu najlepiej przeprowadzić wczesną jesienią (wrzesień). Musisz kupić dwu- trzyletnie sadzonki z rozgałęzionym kłączem. Lepiej układać sadzonki w odległości 2 metrów, aby nie było cienia.

Roślina nie wymaga intensywnej technologii rolniczej, ale konieczne jest podlewanie, nawożenie, formowanie koron i przycinanie suchych gałęzi. Ponadto ważne jest pielenie i rozluźnienie gleby, a także zapobieganie chorobom.

Mimo dobrej odporności sikorki mogą być narażone na mączniaka prawdziwego i niektóre fitowirusy. Wśród szkodników atakujących krzewy wiciokrzewu najbardziej dokuczliwe są: mszyce, palczatki i roztocza wiciokrzewów.

Sikorki mają wysoką mrozoodporność. Krzew z łatwością znosi mrozy do -30 stopni, a kwiaty tolerują wiosenne przymrozki powrotne. Zimą pędy krzewu są mocno związane i owinięte w płótno.

Kultura jagodowa jest ciepłolubna, kocha światło, słońce, powietrze. Krzew dobrze rośnie na glebach luźnych, żyznych, przepuszczalnych, przepuszczalnych dla wilgoci o obojętnej kwasowości. Najkorzystniejsza będzie gleba gliniasta z głębokimi wodami gruntowymi.