Wiciokrzew Berel

Uprawa wiciokrzewu jadalnego stała się w ostatnich latach bardzo popularna, ponieważ jagody te są prawdziwym magazynem witamin i pierwiastków śladowych dla ludzkiego organizmu. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę, która szybko dostosowuje się do warunków uprawy. Jedną z odmian, które mogą rosnąć w każdej strefie klimatycznej, jest wiciokrzew Berela.

Odmiana Berel pojawiła się dzięki pracy naukowców z Instytutu Naukowo-Badawczego Ogrodnictwa Syberii. M. A. Lisavenko ponad 40 lat temu. Autorami odmiany są hodowcy I.P. Kalinina i Z.P. Zholobova. Przy tworzeniu tej kultury jagodowej zastosowano następujące formy rodzicielskie: Ałtaj 12-19 i mieszankę pyłku trzech odmian. W 1996 roku, po wielu latach prób odmianowych, wiciokrzew został wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej. Roślina może rosnąć w każdej strefie klimatycznej.

Berel to energiczny krzew charakteryzujący się zgrabną, średnio rozłożystą koroną, która osiąga średnicę 130-150 cm.W sprzyjającym środowisku kultura jagodowa rośnie do wysokości 1,7 metra. Krzew ma umiarkowane ulistnienie o jasnozielonych liściach, wyprostowane zielonkaworóżowe pędy bez krawędzi, a także drzewopodobny system korzeniowy z ogromną liczbą małych pędów.

Kwitnienie krzewu rozpoczyna się w połowie maja. W tym czasie zwarty krzew jest gęsto pokryty dużymi biało-różowymi kwiatami, które niesamowicie pachną, wabiąc owady.

Wiciokrzew Berel reprezentuje klasę odmian wielkoowocowych. Dorosły krzew rośnie jagody o wadze 1,3-1,6 grama. Owoc ma kształt podłużno-owalny z tępo zakończonym końcem. Kolor jagód na etapie dojrzałości technicznej jest ciemnoniebieski, a gdy w pełni dojrzeją, stają się prawie czarne. Na powierzchni jagód zauważalny jest niebieskawy nalot przypominający woskowy. Skórka jagód ma średnią gęstość, z wyraźną guzowatością. Owoce są mocno zapięte, dzięki czemu nie kruszą się nawet gdy dojrzeją.

W przeciwieństwie do innych odmian jadalnych wiciokrzewów, owoce Berel dobrze znoszą transport, a także mogą być przechowywane przez długi czas bez utraty walorów smakowych i przydatności handlowej. Przeznaczenie wiciokrzewu jest szerokie - jagody spożywa się na świeżo, bo ich skład jest wyjątkowy, przerabiany na konfitury i dżemy, napoje. Ponadto jagody są wykorzystywane do produkcji naturalnych barwników spożywczych, a także są masowo wykorzystywane w medycynie alternatywnej (owoce i liście). Nie tak dawno z jagód wiciokrzewu powstało ciekawe wino.

Berel charakteryzuje się doskonałym smakiem i dobrymi walorami handlowymi. Miąższ owoców jest delikatny, mięsisty, średniej gęstości, raczej soczysty. Smak jest zrównoważony – słodko-kwaśny, dopełniony pikantną, subtelną goryczką. Cechą jagód jest skład miąższu, który zawiera wiele witamin (witamina C, A, beta-karoten, ryboflawina, tiamina).

Odmiana wcześnie dojrzewająca. Krzew jagodowy zaczyna owocować w 3 roku życia. Jagody dojrzewają razem - najpierw wierzchołek, potem dolne gałązki. Szczyt owocowania przypada na przełom czerwca i lipca.Przy odpowiedniej pielęgnacji krzewu owocowego jego cykl życiowy może wynosić około pół wieku, z czego połowa owocuje obficie.

Uprawa jagód słynie z dobrych plonów. Przy odpowiedniej technologii rolniczej i sprzyjających warunkach można zebrać 3-4 kg użytecznych jagód z 1 krzewu na sezon. Uprawa jagód na cele komercyjne, średnio z 1 ha, zbiera się do 6,6 ton.

Wiciokrzew jest samopłodny, dlatego zaleca się dbać o sadzenie na miejscu krzewów zapylających. Najbardziej odpowiednią i skuteczną odmianą jest Kamchadalka, a także inne odmiany pochodzenia kamczackiego. Aby uzyskać dobre plony, musisz posadzić 3-4 krzewy wiciokrzewu.

Zaleca się sadzenie krzewu jagodowego jesienią - w pierwszej dekadzie października. Doświadczeni mieszkańcy lata zalecają kupowanie sadzonek z zamkniętym systemem korzeniowym. Najlepszym miejscem do sadzenia będzie obszar, na którym wcześniej uprawiano warzywa (ogórki lub rzodkiewki). Odległość między nasadzeniami powinna wynosić co najmniej 150-170 cm.

Wiciokrzew jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, dlatego pielęgnacja obejmuje standardowe procedury - podlewanie, karmienie, formowanie krzewu, przerzedzanie i sanitarne przycinanie gałęzi, środki zapobiegawcze chroniące przed wirusami i owadami, pielenie, puch i ściółkowanie gleby, przygotowanie do zimnej pogody .

Krzew należy podlewać oszczędnie, ale regularnie, ponieważ brak wilgoci może negatywnie wpłynąć na smak - jagody nabierają wyraźnej goryczy. Nawozy stosuje się od trzeciego roku wzrostu. W sezonie dokarmiane trzykrotnie – przed wegetacją, po kwitnieniu, pod koniec owocowania. Roślina bardzo dobrze reaguje na dokarmianie kompleksem organicznym.

Odmiana ta jest uznawana za wysoce odporną na większość chorób i wirusów. Jedynym zagrożeniem dla kultury są mszyce, które żywią się sokiem liści i młodych pędów. Przy znacznym naruszeniu zasad techniki rolniczej wiciokrzew może być narażony na brunatną i jasnoszarą plamę, a także mączniaka prawdziwego.

Odporność na mróz kultury jagodowej jest doskonała, więc dorosłe krzewy nie potrzebują schronienia na zimę. Pąki drewna i liści są w stanie wytrzymać spadki temperatury do -43 ... 45 stopni, a kłącza i kwiaty do -35. Charakterystyczne jest, że w okresie kwitnienia krzewy nie boją się nawracających wiosennych przymrozków, do -8 stopni. Zaleca się owijać jutą tylko młode krzewy posadzone 1-2 lata temu.

Krzewy wiciokrzewu, które kochają światło, słońce, ciepło i umiarkowaną wilgotność, muszą wybrać odpowiednie miejsce do uprawy. Krzew jagodowy najlepiej rośnie na glebach luźnych, oddychających, odżywczych i przepuszczalnych dla wilgoci. Najwygodniejsze są gleby żyzne, gliniaste i piaszczysto-gliniaste. Krzewy potrzebują ochrony przed zimnymi wiatrami i przeciągami.