- Autorski: Ogólnorosyjski Instytut Selekcji i Technologii Ogrodnictwa i Szkółkarstwa
- Smak: słodko-kwaśny
- Zapach: przeciętny
- Waga owoców, g: 160-175
- Wielkość owoców: średnie i duże
- Dawać: do 150 kg / drewno
- Początek odmian owocujących: od 4-5 lat
- Terminy dojrzewania: późna zima
- Zdejmowana dojrzałość: pod koniec września
- Utrzymanie jakości: przed początkiem stycznia, w lodówce do marca-kwietnia (maksymalnie 200 dni)
Wśród upraw owocowych na działkach ogrodniczych zdecydowanym liderem jest jabłoń. Ozdabia ogród, wydaje smaczne, zdrowe owoce, najczęściej nie jest to szczególnie kapryśna pielęgnacja. Wśród jabłoni poczesne miejsce zajmuje odmiana Winter Beauty. Jest to jedna z najpopularniejszych odmian wśród ogrodników amatorów i profesjonalnych. Z powodzeniem uprawiana jest w południowych i północnych regionach naszego kraju. Pomimo bezpretensjonalności istnieje szereg cech, które należy wziąć pod uwagę przy uprawie drzew tej odmiany.
Opis odmiany
Odmiana ta zawdzięcza swoją nazwę mrozoodporności, Winter Beauty z łatwością znosi niskie temperatury do minus 35 stopni. Jabłoń tego gatunku przypisuje się szybko rosnącemu okresowi dojrzewania jesiennego. Ze względu na dobrą wydajność odmiana jest poszukiwana wśród ogrodników na wszystkich poziomach. Ta odmiana została wyhodowana przez hodowców z Czelabińska, którzy połączyli odmiany Antonovka zwykła i Red Delicious. Cechy wizualne są następujące:
drzewo średniej wielkości rozciąga się maksymalnie do 5 lub 6 metrów;
korona jest okrągła, stożkowa, gałęzie typu rozłożystego;
gęstość korony jest średnia;
gałęzie typu szkieletowego skierowane są pod kątem 60 stopni do podstawy, widok nie jest szczególnie puszysty;
liście mają ciemnozielony kolor, podłużny, jajowaty kształt;
liście nie są owłosione, mają gładką powierzchnię.
Cechy, zalety i wady
Ta odmiana ma swoje zalety, które sprawiają, że jest bardzo popularna:
owoce dość duże;
doskonałe walory smakowe;
doskonale przechowywane przez długi czas;
doskonała mrozoodporność;
silna odporność, zwłaszcza na typowe typy parcha.
Jeśli chodzi o niedociągnięcia, są one nieistotne, na przykład w wielu regionach roślina jest podatna na pewne choroby. W szczególności mączniak prawdziwy jest niebezpieczny.
Dojrzewanie i owocowanie
Jabłoń tej odmiany owocuje przez całe życie – od 50 do 70 lat. Odmiana szybko rośnie, pierwsze wysokiej jakości zbiory można zebrać już w 4 lata, a jeśli metodą rozmnażania są sadzonki, jabłka pojawiają się już 2 lata po posadzeniu. Owoce dojrzewają mniej więcej w jednym okresie, dzieje się to jesienią. Czas zmienia się w zależności od rosnącego klimatu jabłoni. Może to być wrzesień lub październik. Zaleca się szybkie zbiory, ponieważ odmiana ta jest podatna na zrzucanie. Zimową piękność długo trzyma się w chłodzie, ale w piwnicy okres ten jest krótszy niż w lodówce.
Dawać
Poziom plonu tej odmiany jest oceniany jako wysoki. Z jednego drzewa można zebrać średnio około 150 kg owoców.
Owoce i ich smak
Ocena smakowa owoców tej odmiany waha się od 4,3 do 4,35 punktów, co jest bardzo dobrym wskaźnikiem. Smak jabłek ma nuty kwaskowatości i słodyczy. Miąższ jest jasny, bardzo soczysty, o silnym typowym aromacie. Nie bez powodu odmiana ma w nazwie słowo „piękno”. Jego owoce wyróżnia wizualna poprawność geometryczna:
stożkowy kształt;
rozmiar jest duży, czasem średni;
waga jednego owocu może sięgać od 160 do 175 gramów, rzadko więcej;
plon jest jednolity pod względem wielkości i wyglądu;
kolor skóry jest zielono-żółty, występuje jasnoczerwony odcień w postaci rumieńca;
nie obserwuje się punktów typu podskórnego;
skóra jest gładka, przyjemna, lekko tłusta w dotyku.
Jabłka tej odmiany mają bardzo soczysty, drobnoziarnisty miąższ. Skład chemiczny jest bogaty w witaminy i minerały.
Rosnące funkcje
Przede wszystkim ważne jest, aby posadzić jabłoń w odpowiednim miejscu. Powinien być dobrze oświetlony, gleba jest preferowana na terenach zalewowych lub gliniastych, należy wykluczyć stojącą wodę. Sadzenie odbywa się wiosną, kwiecień jest świetny. Algorytm lądowania:
wykonywane jest przycinanie gałęzi;
powstaje dziura, do której wprowadza się próchnicę, próchnicę, saletrę, mocznik;
instalowana jest sadzonka, korzenie są wyprostowane, szyja powinna unosić się 7 cm nad ziemią;
korzenie nie są przycinane.
Oprócz prawidłowego sadzenia ważne jest przestrzeganie podstawowych zasad agrotechnicznych.
Podlewanie i karmienie. Wykonywany jest mniej więcej raz w tygodniu, kiedy pąki tworzą się, zwiększa się częstotliwość podlewania. Nawozy bez azotu stosuje się w październiku.
Przycinanie. Ta procedura, w celu uformowania korony, przeprowadzana jest każdej wiosny przed rozpoczęciem przepływu soków. Celem przycinania jest pozostawienie mocnych gałęzi i usunięcie słabych, uszkodzonych. Jeśli zignorujesz ten etap opieki, wydajność zmniejszy się, wielkość owoców będzie mniejsza, a ryzyko chorób znacznie wzrośnie. Nawet podczas sadzenia sadzonkę należy przyciąć o około jedną trzecią, aby korona została ułożona szybciej. Dodatkowo musisz uważać na spadające na ziemię gałęzie wraz z jabłkami - trzeba je usunąć. Musisz co roku przerzedzać drzewo.
Zapylanie. Ponieważ odmiana należy do typu samopłodnego, ważne jest sadzenie jabłoni zapylających, wśród których optymalne są Melba i Streyfling.
Aby zmniejszyć częstotliwość owocowania tej odmiany, w drugim roku życia rośliny należy odciąć wszystkie kwiaty. A następnie około połowa owoców jest usuwana na etapie zielonym.
Choroby i szkodniki
Odporność tej odmiany jest odporna na poważne choroby. Na przykład parch, mączniak prawdziwy, fluoroza są niezwykle rzadkie. A także Winter Beauty jest dobrze odporna na ataki grzybów i owadów, takich jak mszyce, ćmy jabłkowe, jedwabniki. Zaleca się wybielanie pni wapnem w celu odstraszenia gryzoni - zabieg ten przeprowadza się na wiosnę. Kiedy pojawią się pierwsze liście, warto leczyć drzewo z parcha, a po związaniu kwiatostanów konieczne jest przeprowadzenie zabiegu z owadów.
Jabłoń jest popularną uprawą owoców wśród ogrodników. Można go spotkać w wielu domkach letniskowych. Ale jednocześnie takie drzewa są często dotknięte różnymi chorobami. Bardzo ważne jest, aby rozpoznać chorobę na czas i przeprowadzić niezbędne procedury w celu szybkiego powrotu do zdrowia. W przeciwnym razie owoce zostaną zepsute, a samo drzewo może całkowicie umrzeć.