Jabłoń Szampan

Pomimo tego, że jabłoń jako roślina rolnicza znana jest ogrodnikom od dawna, owoc nadal jest ulubionym przysmakiem. Jabłoń kusi nie tylko delikatnym aromatem podczas kwitnienia, ale także dużymi owocami, ich dobrym smakiem. Ponadto przyjemną zaletą kultury jest bezpretensjonalność w opiece.

Jabłoń Szampan to jedna z najstarszych odmian znanych hodowcom. Nie należy do typu mieszańcowego, ale została stworzona przez samą naturę i należy do grupy odmian Renet. Genotyp przodków nie jest znany na pewno. Zakład ma kilka nazw: szampan Renet, papier, szampan, Renet Sparkling.

W zależności od rodzaju wzrostu jest uważany za półjęczmień. Wysokość sięga 2,5–3 m, ale drzewo może osiągnąć większą wysokość. Korona jest gruba, lekko okrągła i wymaga obowiązkowego formowania. Pędy są brązowe, liście zielone owalne.

Szampan z jabłoni jest uważany za jedną z najbardziej udanych odmian wielkoowocowych do uprawy na osobistej działce. Ze względu na specjalne parametry obszary lądowania są rozległe (Syberia, Zakaukazie, regiony południowe, zachodnie, centralne). Wśród zalet jest kilka.

• Wysoka mrozoodporność. Drzewo doskonale znosi nawet przymrozki syberyjskie. Nie boi się nagłych zmian temperatury, wiosennych przymrozków.
• Po uszkodzeniu pędów przez mróz odnawiają się one w krótkim czasie.
• Jedna z najwyższych odporności na większość chorób i szkodników.

Są też wady:

• okres przechowywania owoców jest krótki;

• wiosenne słońce mocno przypala młode liście.

Kwitnienie następuje na przełomie kwietnia i maja. Pełna dojrzałość techniczna owoców rozpoczyna się w sierpniu i trwa do września.

Owocuje przez 3-5 lat wzrostu. Przy odpowiedniej pielęgnacji drzewo co roku cieszy się obfitymi plonami.

Odmiana wysokoplenna, od jednego egzemplarza na sezon, można zebrać do 50-60 kg owoców. Jednak jabłka nie zachowują dobrze swojej prezentacji. Przy odpowiednim przechowywaniu, przestrzegając wszystkich norm, są w stanie leżeć nie dłużej niż 30 dni.

Zaskakuje dość dużymi owocami: 150 g jednego jabłka. Owoce mają kształt okrągły, czasem stożkowy. Kolor jest bardzo piękny: w miarę dojrzewania zmienia się z żółtego na żółty z czerwonymi paskami. Skórka cienka, ale jednocześnie gęsta, z woskowym nalotem, z białym soczystym miąższem.

Jabłka mają słodki smak z przyjemną kwaskowatością. W pięciopunktowej skali degustacyjnej odmiana otrzymuje ocenę 4,6 punktu ze względu na obecność lekkiej kwaskowatości w smaku.

Owoce można jeść zarówno świeże, jak i przetworzone. Przygotowywane są pyszne kompoty, dżemy, suszone owoce, dżemy. Szczególnie smak ujawnia się podczas pieczenia, a mianowicie Charlotte.

Pomimo tego, że odmiana nie jest zbyt kapryśna w pielęgnacji, aby uzyskać silne i zdrowe drzewa, trzeba zadbać o prawidłowe sadzenie. Preferowane będzie miejsce nasłonecznione, pochłaniające wilgoć, ale bez stagnacji wody u korzeni. Gleba powinna być dość żyzna i oddychająca (gliniasta lub piaszczysta).

Dołek do sadzenia wykopywany jest do 1 m głębokości (głębokość i szerokość zależą od objętości korzeni). Na dno wylewa się humus, popiół drzewny, piasek. Tworzą mały kopiec żyznej gleby, na którym korzenie są starannie prostowane. Następnie przykrywa się je ziemią, ubija, obficie podlewa i ściółkuje.

Ważne jest, aby podczas sadzenia nie pogłębiać szyjki korzeniowej. Powinien znajdować się na poziomie gruntu. Jego pogłębienie może negatywnie wpłynąć na okres ukorzeniania lub doprowadzić do śmierci rośliny.

Najlepszy czas na zejście na ląd to wiosna. Sadzi się je, aż nerki zaczną puchnąć. W zależności od regionu terminy sadzenia wahają się od połowy marca do maja. Odległość między sadzonkami powinna wynosić 4-4,5 m.

Drzewa rosną wysokie: do 5 m. Aby ułatwić ich pielęgnację, konieczne jest przeprowadzenie cięcia sanitarnego do 4 m. Usuwane są uszkodzone, wysuszone, zainfekowane gałęzie, a także te, które rosną głębiej. Formowanie korony pozwala kontrolować stałą liczbę pędów owocujących i osiągać roczne owocowanie.

Podlewanie jest umiarkowane. Drzewo szczególnie potrzebuje wilgoci w okresach jajnika kwiatostanu, kwitnienia i dojrzewania owoców. Najważniejsze, aby nie doprowadzić wody do stagnacji, może to prowadzić do rozwoju infekcji grzybiczych. Jednocześnie musisz zrobić dodatkową żywność w postaci próchnicy lub kompostu.

Na wielkość przyszłych zbiorów mają wpływ warunki klimatyczne. Gdy pogoda jest chłodna, deszczowa, wietrzna, zbiory będą ograniczone. Jeśli wiosna jest ciepła i słoneczna, to będzie maksimum. Można go również zwiększyć poprzez zapylenie krzyżowe innymi rodzajami jabłoni.

Chociaż roślina doskonale toleruje nawet najcięższe mrozy, warto przygotować ją na zimę. Jesienią, po opadnięciu liści i zakończeniu przepływu soków, jabłoń jest karmiona i traktowana specjalnymi środkami, pień jest bielony. Wskazane jest przykrycie pni młodych sadzonek, aby chronić je przed gryzoniami.

Według ogrodników-amatorów, jabłoń szampana zakochuje się niemal od pierwszego wejrzenia. Szczególnie przyjemne są coroczne obfite zbiory. Dbanie o drzewo nie jest trudne, nawet początkujący mieszkaniec lata jest w stanie poradzić sobie z zabiegami.