Modyfikacja jabłoni

Projekt Modi został uruchomiony w 2007 roku, skupiając wielu zagranicznych ekspertów zajmujących się produkcją i marketingiem jabłek. Cel przyświecający początkowo był konkretny - wypromowanie wysokiej jakości marki nastawionej na zdrowie konsumenta. Odmiana Modi, która w pełni spełnia wszystkie wymagania projektu, stała się tak odnoszącą sukcesy marką. Inicjatywa znacząco pobudziła pozyskiwanie i dystrybucję odmiany w Rosji.

Modi jest wynikiem wysiłków włoskiego konsorcjum hodowców Italiano Vivasiti (CIV). Celem badań naukowych Włochów było uzyskanie odmiany o czerwonych owocach, soczystej, umiarkowanie słodkiej, o długim okresie przydatności do spożycia, dobrej transportowalności i wysokiej ekologiczności. W 1982 roku wynik ten został osiągnięty przez skrzyżowanie dwóch gatunków – Liberty i Gala. Opracowana odmiana została nazwana Modi (MODI, CIVG198), na cześć słynnego włoskiego artysty Amedeo Modiglianiego. Nawiasem mówiąc, Włoch często używał w swoich pracach czerwonych kolorów, które korespondują z kolorem okładki Modiego. W Rosji przybysz przeszedł długą ścieżkę testową, stał się powszechny dopiero od 2014 roku. Modi nie jest jeszcze wpisany do rejestru państwowego, nie jest oficjalnie objęty strefą. Niemniej jednak jest uprawiany w wielu naszych ogrodach.

Rodzaj drzewa jest średniej wielkości, osiąga wysokość 3,5-4 m, ale ogrodnicy są zwykle ograniczeni do 3 metrów, aby ułatwić zbieranie i pielęgnację owoców. Bardziej logiczne jest nazywanie Modiego naturalnym półkarłem. Górna część kultury tworzy wyraźną konfigurację w kształcie piramidy lub stożka z szeroką podstawą, co znacznie ułatwia tworzenie w przyszłości szerokiego owalu. Pędy rośliny są mocne, cienkie, wydłużone. Liście są duże, gęsto uformowane, lekko wydłużone, błyszczące, z połyskiem i wyrafinowanym unerwieniem, na grzbiecie owłosione. W kształcie są krótko szpiczaste, ząbkowane, na krawędziach zagięte jak łódka. Kolor może być ciemnozielony, ciemnozielony lub szmaragdowozielony. System korzeniowy znajduje się w górnej części gleby, dobrze rozgałęziony, z centralnym rdzeniem lub bez, w zależności od podkładki.

Odmiana jest obiecująca, nadaje się do uprawy przemysłowej i ogrodnictwa amatorskiego, ponieważ ma wiele pozytywnych cech:

• wczesna dojrzałość i wysoka wydajność;

• samopłodność;

• mrozoodporność (do –27 °);

• roczne owocowanie;

• ścisłość;

• doskonałe owoce handlowe;

• wspaniały smak;

• dobra przenośność;

• długi okres przechowywania;

• stabilna odporność na grzyby (parch), ataki szkodników, mszyce, pozwalająca na uprawę owoców przyjaznych środowisku.

W odmianie nie stwierdzono istotnych braków.

Odmiana wcześnie rosnąca - pąki pojawiają się już w pierwszym roku życia. Niemniej jednak zaleca się nie eliminować ich od razu, ale odczekać do 2-3 lat przed dopuszczeniem do owocowania.Nawet młody wzrost daje imponujące plony, a dla małych pąków mogą być zbyt duże, co będzie wymagało podpórek i podwiązek dla gałęzi obciążonych owocami.

Okres kwitnienia rozpoczyna się w drugiej dekadzie maja. Pąki otwierają się polubownie, obficie - drzewo zamienia się w pachnący i piękny bukiet. Kwiaty są duże, o gęstym aromacie, z biało-różowymi odcieniami, zgrupowane w gęste kwiatostany po 6-8 sztuk. Okres kwitnienia trwa 12-14 dni, co pozwala pszczołom w pełni wykonywać swoją pracę.

Istnieje wiele różnych opinii na temat owocowania (być może determinują je różnice w jakości pielęgnacji rolniczej, warunkach wzrostu i jakości podkładki). Niektórzy twierdzą, że drzewa rosną niezwykle szybko, osiągając najwyższą wysokość od 5-6 lat. Inni twierdzą, że drzewa rosną 8-10 cm w jednym sezonie wegetacyjnym, dlatego przy zakupie sadzonek należy uzyskać certyfikat specjalisty. Podobnie sytuacja wygląda ze wzrostem poziomu owocowania.

Możliwe jest odebranie owoców i wysłanie ich do przechowania pod koniec września, ale można odłożyć tę procedurę do pierwszych dni października. Owoce są mocno przytwierdzone do gałęzi i nie mają tendencji do opadania. Powinny być przechowywane w piwnicach lub w chłodniach, gdzie mogą leżeć do sprzedaży prawie do następnych zbiorów.

Odmiana należy do gatunków wysokoplennych, co jest zaskakujące jak na tak zwartą roślinę. Jeden szyszek daje 65-80 kg pysznych i pięknych owoców na sezon. Przy niewielkich zajętych powierzchniach z jednego hektara takiego sadu można zebrać nawet 200-220 centów jabłek.

Owoce modi są duże, o średniej masie w zakresie 160-200 g. Największa masa owoców osiąga 300 g. Mają kształt regularny, zaokrąglony lub kulisto-stożkowy, symetryczny, z ukrytym użebrowaniem. Lejek jest średniej wielkości. Skórka gładka, błyszcząca, błyszcząca, gęsto uformowana, niezbyt gruba, powierzchnia lekko tłusta. Główny kolor jest zielonkawy, ale w trakcie wzrostu zmienia się w ukryty, ledwo zauważalny żółty, chowając się za rumieńcem. Rumieniec o jednolitym charakterze, w odcieniach głębokiej czerwieni, zajmujący do 95-98% powierzchni owoców w okresie dojrzewania owocowania. Plamy podskórne są jasne, szaro-zielone, małe, wielokrotne, wyraźne.

Skład chemiczny:

• Substancje P-aktywne (katechiny) - 320 mg;

• kwas askorbinowy - 14,3 mg;

• cukry (fruktoza) - 12,1%;

• pektyny - 9,6%;

• kwasy miareczkowe - 0,47%.

Miąższ zbity, ziarnisty, chrupiący i lekko kłujący, ale bardziej kruchy, soczysty, o apetycznej konsystencji. Ma charakterystyczny pachnący aromat, smak jest deserowy, dobrze zbalansowany, słodko-kwaśny, ale w większym stopniu wydziela słodycz. W skali degustacyjnej owoce Modi zyskują 4,8 punktu.

Sadzenie odbywa się zarówno wiosną, jak i jesienią (w regionach północnych tylko wiosną). Ze względu na zwartość rośliny nie wymaga znacznych przestrzeni, ale potrzebne są miejsca słoneczne, dobrze wentylowane. Stagnacja powietrza w koronach roślin jest obarczona różnymi chorobami. Dla odmiany preferowane są żyzne gleby, ale nawożone iły również się sprawdzają. Decydującym czynnikiem jest brak zakwaszenia gleby.

Między drzewami pozostają odległości, które nie wywołują konfliktów między nimi. Duży wpływ na to ma podkładka. W przypadku okazów karłowatych wystarczy 2-3 m, a dla okazów nasion - 5-6 m. Przed sadzeniem w rowki wbija się paliki lub urządzenia podtrzymujące do wiązania roślin.

Nie ma potrzeby wcześniejszego przygotowania dołów, można je od razu zorganizować o wymiarach 60x80 cm i około 1 m średnicy.Na dnie dołków układana jest gleba, zmieszana z niewielką ilością próchnicy i nawozów mineralnych, z gleby powstaje kopiec, na którym umieszcza się sadzonkę. Z góry drzewo posypuje się ziemią, lekko staranuje, a następnie podlewa (35-50 litrów wody) i ściółkuje.

Regularne odchwaszczanie stref korzeniowych, wzrost korzeni jest głównym problemem ogrodników uprawiających Modi. Wykopywanie kręgu pnia odbywa się nie więcej niż 2 razy w roku, co wystarcza do napowietrzenia. Drzewa są podlewane tylko w okresach gorącej i suchej pogody. Podstawową zasadą jest to, że jeśli przez 2 tygodnie nie pada deszcz, to czas na podlewanie. Równolegle z wodą wygodnie jest nawozić i nawozić jabłonie, przyspieszając ich wzrost i owocowanie.

Przycinanie odbywa się głównie w celu tworzenia koron, ponieważ Modi nie ma tendencji do gęstnienia. Ale wymagane jest przycinanie sanitarne w tradycyjnym wykonaniu.