- Autorski: AI Astachhov (Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Łubinu)
- Smak: słodko-kwaśny
- Zapach: umiarkowany
- Waga owoców, g: średnia - 150, maksymalna - 300
- Wielkość owoców: średnia lub powyżej średniej
- Dawać: 270 - 350 ton / ha
- Częstotliwość owocowania: regularne
- Początek odmian owocujących: od 3-4 lat
- Terminy dojrzewania: wczesna zima
- Zdejmowana dojrzałość: w połowie września
Wśród jabłoni o wczesnozimowych okresach dojrzewania godne miejsce zajmuje różnorodna selekcja domowa - Briańsk. Wiele osób lubi piękne, apetyczne jabłka o delikatnym aromacie i przyjemnym smaku. Odmiana jest popularna zarówno wśród ogrodników amatorów, jak i rolników uprawiających owoce na dalszą sprzedaż.
Historia hodowlana odmiany
Odmiana Bryanskoye była wynikiem pracy Aleksandra Iwanowicza Astachowa, doktora nauk rolniczych, który pracował w Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Łubinu. Jabłoń Bryanskoye została stworzona przez hodowcę podczas krzyżowania formy hybrydowej SR0523 z odmianą Winner.
Opis odmiany
Wczesnozimowa odmiana średniej wielkości. Drzewo może osiągnąć wysokość do 5 m. Jabłoń szybko rośnie. Pień jest szarobrązowy. Korona jest zaokrąglona. Gałęzie proste wystające z pnia pod kątem rozwartym, końce skierowane do góry. Gęstość korony jest średnia. Pędy są brązowo-brązowe, średniej wielkości, proste. Są okrągłe w przekroju. Pąki i młode pędy są lekko owłosione.
Liście są duże, zaokrąglone, zielone. Mają krótki szpiczasty czubek i spiralnie karbowany top. Krawędź liścia jest pofalowana i płytka. Kwiaty są duże, czysto białe, o przyjemnym aromacie, który kusi pszczoły. Dojrzałe jabłka praktycznie nie kruszą się z gałęzi.
Bryanskoye należy do odmian o uniwersalnym zastosowaniu. Może być spożywany na świeżo, używany do gotowania i do robienia soków. Odmiana jabłek nadaje się do przechowywania. W lodówce lub w zimnej piwnicy jabłka mogą leżeć do lutego. Owoce mają atrakcyjną prezentację i możliwość transportu na duże odległości. Biorąc pod uwagę możliwość dość długiego przechowywania jabłek, łatwo zgadnąć, że odmiana jest poszukiwana w sprzedaży na targowiskach i sklepach.
Cechy, zalety i wady
Odmiana Bryanskoe ma wiele zalet, wśród których są:
- mrozoodporność;
- wysokie i regularne zbiory;
- samopłodność;
- owoce duże;
- przyjemny smak;
- apetyczny wygląd;
- możliwość transportu;
- odporność na parcha.
Spośród minusów można zauważyć:
- odmiana ma słabą odporność na gnicie owoców;
- potrzeba dojrzewania.
Dojrzewanie i owocowanie
Odmiana szybko rośnie. Owocowanie rozpoczyna się u jabłoni w wieku 3-4 lat. Przy uprawie na podkładce klonalnej - w drugim roku. Jabłoń zaczyna dawać dobre plony w wieku 5-6 lat. Bryanskoe owocuje regularnie i aktywnie. Wytwarza obfite zbiory jabłek. Owoce z gałęzi nie kruszą się.
Jabłka osiągają dojrzałość we wrześniu. Na drzewie owoce nie osiągają w pełni dojrzałości konsumpcyjnej. Dlatego jabłka potrzebują dojrzewania (co najmniej dwa tygodnie).
Regiony rozwijające się
Nadaje się do uprawy w regionach Centralnego, Uralu, Wołgi-Wiaty.
Dawać
Wydajność jest wysoka. Gałęzie są dosłownie usiane owocami. Z hektara zbiera się około 270-350 centów jabłek. Wystarczy jedno drzewko tej odmiany w ogrodzie lub domku letniskowym, aby zapewnić na zimę siedem jabłek.
Owoce i ich smak
Owoce średniej wielkości. Średnia waga to 150 g, niektóre owoce osiągają wagę 300 g. Główny kolor jabłka to trawiasta zieleń, a otoczka owocu ciemnopurpurowa.Na powierzchni jabłka wyraźnie widoczny jest woskowy nalot, pod którym znajduje się błyszcząca skórka. Kształt jabłek okrągły lub lekko żebrowany, średnio jednowymiarowy. Skórka średniej grubości. Wnętrze owocu ma soczysty biały miąższ. Serce ma kształt cebuli. W otwartych komorach znajdują się małe nasiona.
Jabłka smakują słodko-kwaśno, harmonijnie. Owoc wydziela łagodny, przyjemny aromat.
Miąższ zawiera:
- cukier - około 8,8%;
- kwasy organiczne - 0,45%;
- witamina C (kwas askorbinowy) - 9-11 mg (na 100 g).
Wynik degustacji jest wysoki – 4,8 punktu (w pięciopunktowej skali). To mówi o doskonałym smaku owoców.
Rosnące funkcje
Przed sadzeniem musisz wybrać miejsce na jabłoń. Witryna powinna znajdować się w dobrze nasłonecznionym miejscu. Występowanie wód gruntowych powinno być niewielkie. Najlepszymi opcjami sadzenia jabłoni odmiany Bryanskoye są gliniaste, piaszczyste gleby gliniaste. Reakcja środowiska glebowego musi być obojętna.
Ziemia jest zaorana lub wykopana, pozbądź się chwastów. Stosowane są nawozy mineralne lub organiczne. W ciągu około jednego do dwóch miesięcy przygotowuje się doły do sadzenia sadzonki jabłoni w Briańsku. Młode drzewo sadzi się wczesną wiosną lub jesienią (przed mrozem). Schemat sadzenia - w odległości 5 m od innych drzew. Zalecana wielkość dołka do sadzenia to ok. 1 m szerokości i ok. 0,7 m głębokości.
Młode jabłonie wymagają okresowego podlewania. Zwłaszcza jeśli jest gorąco i nie ma deszczu. Drzewo powstaje 2 lata po posadzeniu. Przycinanie sanitarne jabłoni odbywa się w razie potrzeby, usuwając złamane i uszkodzone gałęzie.
Zapylanie
Jest samopłodną odmianą jabłoni. Dodatkowe zapylacze nie są wymagane. Może rosnąć samotnie i co roku dobrze owocować. Nadaje się do uprawy w małych ogrodach, gdzie nie ma zbyt wielu drzew do sadzenia.
Najlepszy opatrunek
Wiosną zaleca się stosowanie różnych nawozów mineralnych. Jesienią - ekologiczna.
Odporność na mróz
Jabłoń jest w stanie wytrzymać znaczne zimno. Ma dobrą mrozoodporność. Drzewo toleruje mróz (-32-35 ° C). Jabłoń dobrze przystosowuje się do różnych zmian pogody. Odmiana nie boi się gwałtownego spadku temperatury przez krótki czas.
Choroby i szkodniki
Odmiana dość odporna na różne choroby drzew owocowych. Występuje wysoka odporność na parcha, która pojawiła się w tej odmianie dzięki wprowadzeniu genu Vm oraz poligenów, które odpowiadają za odporność jabłoni na parcha. Odporność na tę chorobę odróżnia tę odmianę od wielu innych.
Spośród chorób niebezpiecznych dla odmiany Bryanskoye warto podkreślić moniliozę (zgnilizna owoców). Aby chronić drzewo przed tą dolegliwością, przeprowadza się profilaktyczne leczenie środkami grzybobójczymi. Niezbędne jest również uporanie się ze szkodnikami owadzimi (osy, ćmy), które mogą być nosicielami zarodników grzybów.
Jabłoń jest popularną uprawą owoców wśród ogrodników. Można go spotkać w wielu domkach letniskowych. Ale jednocześnie takie drzewa są często dotknięte różnymi chorobami. Bardzo ważne jest, aby rozpoznać chorobę na czas i przeprowadzić niezbędne procedury w celu szybkiego powrotu do zdrowia. W przeciwnym razie owoce zostaną zepsute, a samo drzewo może całkowicie umrzeć.
Przegląd recenzji
Jabłoń Bryanskoye jest uprawiana w wielu ogrodach. Recenzje są w większości pozytywne. Ogrodnicy zwracają uwagę na dobry plon odmiany, delikatny smak owoców i ich odporność na większość chorób. Spośród niedociągnięć mieszkańcy lata czasami rozróżniają, że jabłka z drzewa muszą być zbierane bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić ich gładkiej powierzchni.