Jabłoń Bayan

W Rosji istnieje dość duża strefa ryzykownych upraw, gdzie nie wszystko można uprawiać, zwłaszcza jeśli chodzi o regiony północne. Ulubione przez wszystkich jabłonie prawie nie zapuszczają korzeni w surowym klimacie i nie owocują dobrze. Zadaniem wielu hodowców jest opracowanie odmian przystosowanych do zimnych regionów, dających stabilny plon smacznych owoców. Jedną z tych odmian jest uniwersalna, szybko rosnąca jabłoń Bayana. Jej owoce wyróżniają się dobrą przenośnością i zachowaniem jakości.

Autorami i pomysłodawcami są I.P. Kalinina, N.V. Ermakova, Z.S. Bayana była wynikiem skrzyżowania hybrydy Gornoaltayskoye i Belfleur-Kitayka, a także odmiany Altayskoye Purpurovoe. Prace trwają od 1984 roku. Odmiana została wpisana do Rejestru Państwowego w 2007 roku.

Jabłoń Bayan to średniej wielkości drzewo dorastające do 4 metrów, którego korona ma w najszerszym miejscu kształt piramidy o średnicy do 3,5 metra. Proste, raczej zwarte gałęzie pokryte są wydłużonymi liśćmi średniej wielkości, które mają zielony kolor. Kąt odchylenia gałęzi od pnia wynosi 60 stopni. Pędy kolankowate średniej grubości pokryte są słabym brzegiem i licznymi małymi przetchlinkami.

Wielu ogrodników oddaje hołd odmianie Bayan, ponieważ ma pewne pozytywne cechy, które czynią ją tak atrakcyjną:

• wysoka zimotrwalosc;
• wczesna dojrzałość i utrzymanie jakości;
• doskonałe zdrowie i dobry smak;
• dobra produktywność na północnych szerokościach geograficznych i samopłodność.

Wadą odmiany jest słabe owocowanie przez kilka sezonów wegetacyjnych po posadzeniu młodych roślin.

Bayana należy do wolno rosnących odmian późnojesiennych – po rozpoczęciu owocowania drzewo dorasta do 15 cm rocznie lub mniej. Wysokość wzrostu, który jest w nią wkomponowany genetycznie, drzewo osiągnie dopiero o 10-12 lat, nieco wcześniej (9-11 lat), zacznie dawać maksymalny plon, a początek owocowania przypada na 4 -5 lat. Pełne zbiory można uzyskać tylko przez 8 lat. Owoce dojrzewają 1-2 dni września, choć wiele zależy od pogody. Czas na odbiór przychodzi w momencie, gdy w kolorze pojawia się fioletowy odcień.

Odmiana została celowo wyhodowana dla regionów o zimnym klimacie. Są to południowa, zachodnia Syberia, Ural i Daleki Wschód.

Wskaźniki te w pierwszych czterech latach od początku owocowania utrzymują się w okolicach 4,1 t/ha, a od 8 roku życia wzrastają do 10,4 t/ha.

Owoce zielonkawożółte o fioletowym odcieniu o lekko prążkowanym okrągłym kształcie pokryte są szorstką, suchą skórką z woskowym nalotem (pruin). Smak jabłek według degustatorów – 4,7; 4,5; 4,6 pkt. Waga - od 90 do 140 g.

Soczysty miąższ o kremowym odcieniu ma przyjemny słodko-kwaśny smak, ma gęstą gruboziarnistą strukturę i słaby aromat. Skład owoców zawiera do 17,67% suchych substancji rozpuszczalnych, do 14,14% cukrów, do 0,53% kwasów i do 21,2 mg witaminy C. Trwałość jabłek wynosi do 4 miesięcy.

W przypadku jabłoni Bayan potrzebne są żyzne gleby gliniaste lub piaszczysto-gliniaste i obszary słoneczne. Sadzenie odbywa się zarówno wiosną jak i jesienią. Wiosenne zajęcia odbywają się, zanim pąki zaczną kwitnąć. Jesienią rośliny sadzi się po opadnięciu liści. Na zimnych obszarach najlepiej sadzić wiosną - roślina będzie miała czas na zbudowanie systemu korzeniowego i wzmocnienie przed nadejściem zimowej chłodnej pogody.

Przed sadzeniem przygotuj standardowy dół 80x80 cm, odległość między otworami powinna wynosić co najmniej 3-4 m, w rozstawie rzędów - 5 metrów. Usunięta gleba jest wypełniona materią organiczną i nawozami mineralnymi. Schemat aplikacji składników odżywczych:

• humus - 4 kg;
• superfosfat - 5 g;
• siarczan potasu - 50 g.

Na dnie otworu układana jest warstwa drenażowa, następnie ziemia jest wylewana kopcem, a korzenie sadzonki są rozprowadzane po niej, po czym dziura jest zakopana, a gleba ostrożnie zrzucana. Przy wyborze lokalizacji należy pamiętać, że wody gruntowe nie powinny być wyższe niż dwa metry. Tworzenie koron i przycinanie sanitarne wspomagają napowietrzanie, lepszy dostęp do słońca, co ostatecznie zwiększa plony. Najlepszą metodą jest utrzymywanie gałązek tej samej długości.

Pomimo deklarowanej samopłodności odmiany, sadzenie pobliskich odmian, takich jak Vishnevoe, Bolotovskoye i inne, pomoże zwiększyć odsetek jajników.

Dojrzałe drzewa dokarmiane są trzy razy w sezonie – wiosną, latem i jesienią. Stosowane są takie substancje jak superfosfat, nawozy potasowe oraz materia organiczna (kompost, humus, obornik).

Odmiana została wyhodowana dla regionów o zimnym klimacie, dlatego jest wysoce mrozoodporna.

Mimo dużej odporności na choroby, w tym parch, jabłoń wymaga profilaktycznych zabiegów insektycydami i fungicydami. Ścisły nadzór ogrodu jest konieczny, aby uniknąć raka.