Jak zrobić zrób to sam prasę do jabłek?
Często wielkość zbiorów z domku letniskowego jest tak duża, że ogrodnik nie ma siły i czasu, aby je przetworzyć, a szkoda go wyrzucić. Idealnym rozwiązaniem tego problemu jest wykorzystanie owoców do robienia puree lub soku. Aby zrobić konserwy domowe, potrzebujesz specjalnego urządzenia - prasy. Zakupione sokowirówki, niezależnie od rodzaju, nie są w stanie poradzić sobie z solidnym zbiorem owoców. W związku z tym większość ogrodników woli zrobić prasę ogrodową do jabłek własnymi rękami. Do stworzenia urządzenia nie jest wymagana szczególna wiedza i kwalifikacje. Wystarczy zaopatrzyć się w materiały, narzędzia i cierpliwość.
Domowa prasa z gniazda
Podnośnik do jabłek ma w swojej konstrukcji: podstawę - stelaż, pojemnik, urządzenie dociskowe (podnośnik), element dociskowy. Dozwolone są również inne sposoby tworzenia urządzenia.
Przy doborze materiałów nie musisz dokładnie kierować się naszym opisem, możesz stworzyć własne rysunki oprawy.
Narzędzia i materiały
Z narzędzi i materiałów potrzebujemy:
- spawacz;
- wiertarka elektryczna;
- szlifierka kątowa;
- pojemnik w formie zbiornika (możliwy element starej pralki, ale wyłącznie w stanie nienaruszonym, bez wad wewnątrz, odprysków lub korozji / pleśni) - 50 litrów;
- kanał żelazny 10-12 milimetrów - 150 milimetrów;
- żelazny narożnik 40-50 milimetrów - 3200 milimetrów;
- listwy drewniane (najlepiej dębowe) 40x25x400 milimetrów - 50 sztuk;
- materia - 1 m2;
- podnośnik - 1 sztuka;
- dźwig - 1 sztuka;
- wędkarstwo polimerowe gwint 2 mm - 3 metry.
Technologia produkcji
Algorytm działań jest następujący.
- Rama... Rama jest jednym z najważniejszych elementów prasy, musi mieć mocną konstrukcję, spada na nią cały ładunek podczas pracy. Elementy boczne aparatu wykonane są z kątownika stalowego o długości 85 mm. Dolna i górna część ramy muszą być wykonane z ceownika 70 cm, dodatkowe wzmocnienie ramy można wykonać poprzez spawanie węzłów między narożnikami a ceownikiem. Wszystkie części są połączone spawaniem w strefach dotykowych. Oprócz stalowej ramy możesz ćwiczyć deski drewniane o grubości 5 centymetrów lub więcej. Płyty łączy się za pomocą kołków 10 lub 12 mm i dokręca nakrętkami. Łatwiej jest zrobić prasę z drewna, tylko konstrukcja nie wytrzyma dużych obciążeń, dla małych zbiorów jest to stosunkowo odpowiednia opcja. Wyprodukowaną ramę należy dokładnie przeszlifować i pokryć specjalistyczną farbą do powierzchni metalowych.
- Pojemność urządzenia. W prezentowanej konstrukcji zastosowano warnik ze stali nierdzewnej o pojemności 50 litrów. W dolnej części zbiornika wywiercony jest otwór, zainstalowany jest kran ze stali nierdzewnej. Zamiast zbiornika możesz użyć zwykłej patelni o wymaganej objętości. W pojemniku umieszczana jest krata z dębowych listew. Części wycinane są z litej deski dębowej (można użyć deski parkietowej), ich długość odpowiada wysokości zbiornika. Na końcach w krawędziach szyn wiercone są otwory o średnicy 2-3 milimetrów, przez które przeciągane są lasy lub niekorodujący drut. Łącząc wszystkie stojaki otrzymujemy coś w rodzaju kosza. Pomiędzy listwami powinna być szczelina 2-3 milimetrów, przez którą przepłynie sok owocowy.
Całkowicie można obejść się bez zbiornika, łącząc szyny ocynkowanymi obręczami i umieszczając pojemnik na palecie, gdzie będzie gromadził się wyciśnięty płyn. Jako paletę możesz ćwiczyć plastikowy stojak z dużej donicy na kwiaty lub zlewozmywak ze stali nierdzewnej. Istnieją konstrukcje, w których mechanizm tłoczenia jabłek jest mechanizmem ramowym, nie ma w nim kosza, miazga jabłkowa jest umieszczana w materiale między kratkami drenażowymi w kilku rzędach i wyciskana.
- Tłok... Tłok do aparatu należy wykonać z resztek dębowych desek, układając je w poprzek, za pomocą cyrkla narysować okrąg o wymaganym promieniu i wyciąć wyrzynarką. Połącz listwy za pomocą samogwintujących wkrętów ze stali nierdzewnej lub zwiąż je za pomocą drutu ze stali nierdzewnej lub miedzi. Jeśli w domu jest kłoda, możesz wyciąć okrągły naleśnik o wymaganej średnicy i grubości.
- Uruchamiacz. Podnośnik służy jako urządzenie dociskowe w prasie do jabłek. Do urządzenia do wyciskania soku wystarczy 3-tonowy hydrauliczny podnośnik samochodowy. Dla większej pewności możesz wziąć podnośnik, który zapewnia siłę większą niż 3 t. Pod podnośnikiem musisz wyciąć małe drewniane płytki, aby wsunąć je podczas procesu wyciskania.
- Materiał filtracyjny... Aby przefiltrować sok jabłkowy, potrzebujesz mocnej szmatki, która przepuszcza płyn. Najłatwiejszą opcją jest użycie worka na cukier z tkaniny poliamidowej. Poliester, propylen, lavsan lub mocna bawełna lub gruba lniana tkanina są równie odpowiednie do filtrowania, aby ciśnienie nie mogło ich złamać.
- Kolejnym ważnym elementem jest podpórka podnośnika. Z reguły jest wykonany z drewna: konieczne jest złożenie listew i wycięcie koła o nieco mniejszej średnicy z powstałej tarczy niż korpus roboczy. Możesz użyć szlifierki kątowej do wycięcia wspornika z arkusza stali nierdzewnej.
Mechanizm oparty na podnośniku hydraulicznym jest znacznie bardziej wydajny (wysiłek od jednej tony) niż ręczny i wymaga od człowieka niewielkiego wysiłku fizycznego. Podnośniki hydrauliczne typu butelkowego umożliwiają wyciskanie soku z dużą prędkością i w dużych ilościach. Pasują praktycznie do każdej struktury, którą chcesz.
Istnieje możliwość wyprodukowania prasy z mechanizmem szybkiego zwalniania, wtedy nie będziesz musiał celowo kupować podnośnika, ale możesz ćwiczyć oficera dyżurnego w bagażniku samochodu. W każdym razie plony jabłek nie są dobre co roku.
Stworzenie urządzenia śrubowego
W przeciwieństwie do pras podnośnikowych, zespoły śrubowe wymagają użycia dużych sił ręcznych, co zmniejsza wydajność tego mechanizmu.
Główne składniki:
- łóżko;
- ciało (w nim umieszcza się miazgę);
- miska lub stojak z blachy, spięte ze sobą drewniane deski;
- węzeł roboczy;
- 2 żelazne rury;
- koło na śrubę korbową;
- tłok;
- drewniane kraty.
Przewodnik krok po kroku.
- W oparciu o wielkość przyszłej prasy wybiera się rury stalowe o wymaganej długości, a także profile metalowe, które są zespawane ze sobą w formie litery „P”.
- Na końcu profilu wierci się otwór, przez który musi przejść gwintowany łeb śruby. Musi być naprawiony przez spawanie.
- Do rur należy przyspawać konstrukcję wsporczą lub obejmy.
- Na dnie ślimaka nałożony jest nacisk w postaci koła (stalowego lub drewnianego) o średnicy mniejszej o 0,5 - 1 centymetra od wielkości zbiornika miazgi. Na górze zamocowany jest uchwyt, przez który śruba będzie się obracać.
- Do produkcji obudowy biorą listwy z drewna o szerokości 3-5 centymetrów i wysokości do 0,5 centymetra. Są one cięte na 20-30 jednakowych elementów i czyszczone na końcach papierem ściernym, co pozwoli na dalsze swobodne umieszczanie materiału filtracyjnego w zbiorniku.
- Z blachy stalowej wycina się 4 paski o szerokości 3-5 centymetrów i długości równej obwodowi zbiornika. W odległości około 6 centymetrów dla okręgu zewnętrznego i 5-5,3 centymetra dla okręgu wewnętrznego wiercone są otwory na śruby. Listwy muszą być również wywiercone na tej samej wysokości poniżej i powyżej.
- Korpus jest montowany poprzez mocowanie każdej szyny parami do górnej i dolnej płyty. Dla wygody ekstrakcji jabłek odpadowych musisz zrobić „drzwi”. W tym celu czwarta część obwodu jest mocowana na oddzielnych płytach i jest przymocowana do samego korpusu za pomocą zawiasów lub innych specjalnych elementów.
- Paleta wykonana jest z blachy o podwiniętych krawędziach ok. 7-10 cm lub plastikowej miski, w której wywiercony jest otwór.
Uwaga! Wszystkie elementy metalowe, które będą miały kontakt z miazgą i sokiem jabłkowym muszą posiadać powłokę antykorozyjną. Zwiększy to żywotność prasy i ochroni ją przed zniszczeniem witamin, wnikaniem rdzy do napoju i różnymi szkodliwymi składnikami.
Pomocne wskazówki
Stworzenie domowej aparatury nie spowoduje komplikacji. Tak czy inaczej, aby urządzenie działało bezbłędnie i działało przez długi czas, należy wziąć pod uwagę kilka punktów. Wskazane jest, aby pamiętać i stosować się do następujących zaleceń:
- aby aparat działał sprawnie, konieczne jest przećwiczenie mocnych i gęstych materiałów do filtrowania soku (optymalne są len, poliester, nylon);
- aby urządzenie było stabilne, główne musi być wystarczająco duże i szerokie - przy innym rozwoju wydarzeń trudno będzie używać produktu;
- rozpoczynając pracę, nie należy próbować natychmiast wycisnąć całego soku, ponieważ nadmierna siła może stać się okolicznością pęknięcia filtra lub pęknięcia ramy;
- boki domowej palety muszą być wystarczająco wysokie - co najmniej 10-15 cm, w przeciwnym razie sok się rozleje;
- aby zminimalizować obciążenie konstrukcji, jabłka należy wcześniej pokroić na kilka części za pomocą zwykłego noża lub specjalistycznej rozdrabniacza (urządzenie można kupić, ale z reguły jest również wykonane we własnym zakresie i jest zbudowane do prasy);
- pojemnik na sok - możesz przećwiczyć duży garnek lub zbiornik i zainstalować kran do odpływu od dołu;
- gdy używana jest beczka drewniana, musi być wykonana z desek parkietowych;
- gdy używany jest bęben pralki, musi być czysty i nieprzepuszczalny, bez korozji i grzybów;
- korpus urządzenia, najbardziej pomysłowa opcja - w kształcie piramidy z drewnianych krat.
Aby uzyskać równomierne wyciśnięcie soku, drobno zmiażdżone owoce umieszcza się w czystych torebkach lub rozprowadza miękką szmatką. Jeśli tego nie zrobisz, prasa pozostawi mokrą gumę i znaczną ilość pozostałości.
Następnie zobacz klasę mistrzowską dotyczącą robienia prasy do jabłek własnymi rękami.
Komentarz został wysłany pomyślnie.