Cechy i montaż okapów kuchennych z wylotem wentylacyjnym

Okapy z kanałami wentylacyjnymi są szeroko stosowane w aranżacji kuchennych obszarów roboczych i cieszą się dużym zainteresowaniem. Urządzenia pozwalają na całkowite odnowienie objętości powietrza w pomieszczeniu oraz zapobiegają osadzaniu się tłustych kropli, wilgoci i produktów spalania gazów na ścianach i suficie.

W przeciwieństwie do okapów o obiegu zamkniętym pracujących według schematu: zasysanie zanieczyszczonego powietrza - przepuszczanie przez system filtracyjny - usuwanie oczyszczonych mas do pomieszczenia, urządzenia z odpowietrznikiem do wentylacji wyprowadzają powietrze na zewnątrz. Ta technologia pozwala szybko oczyścić przestrzeń z zapachów gotowania potraw i nie wymaga regularnej wymiany filtra. W przypadku dużych kuchni dostępne są modele wymiarowe, wyposażone w dwa silniki i odpowiednie do stosowania w zakładach gastronomicznych.

Korpus modeli może być wykonany z kilku materiałów.

• Najbardziej budżetową opcją są urządzenia metalowe pomalowane emaliami odpornymi na ciepło i wilgoć. Takie modele wymagają starannej konserwacji i starannej obsługi. Zaletą takich etui jest atrakcyjny wygląd, wadą natomiast skłonność do zarysowań pod wpływem naprężeń mechanicznych i zmętnienia szkliwa z upływem czasu.
• Okapy ze szkła hartowanego wyróżniają się umiarkowanym kosztem i stylowym wyglądem. Minusem takich produktów jest konieczność regularnej i żmudnej pielęgnacji, która wymaga pewnych umiejętności i czasu. Faktem jest, że na powierzchni szkła, zwłaszcza malowanego na ciemne kolory lub przyciemnianego, bardzo wyraźnie widoczne są odciski palców, krople wody i plamy. Dlatego mycie takiego etui wymaga użycia specjalnego płynu do szkła, cierpliwości i zręczności.
• Najbardziej spektakularne i drogie są modele z chromowanej stali nierdzewnej. Urządzenia wyróżniają się lekkością designu i zgrabnymi formami. Produkty nie wymagają żmudnej pielęgnacji i zachowują swój pierwotny wygląd przez cały okres użytkowania.

Wszystkie okapy są wyposażone w panele sterowania, które mogą być przyciskowe lub dotykowe. Panele mechaniczne są bardziej zrozumiałe i znane osobom starszym. Przyciski w takich modelach znajdują się z przodu, co ułatwia ustawienie żądanego trybu. Panele dotykowe są nowoczesne i wygodne. Wyposażone są w czujniki temperatury i wilgotności, których zmiana automatycznie zmienia tryb pracy urządzenia. Okap programuje się za pomocą sterowania dotykowego tylko raz - po zainstalowaniu. Co więcej, urządzenie działa w trybie samodzielnym i nie wymaga ciągłej regulacji.

Kanały powietrzne zainstalowane na okapach są reprezentowane przez rury faliste i kanały z tworzywa sztucznego. Te pierwsze mają okrągły przekrój, są łatwe w montażu i charakteryzują się dobrą elastycznością. Montaż odbywa się za pomocą zacisków dołączonych do urządzenia. Zaletą pofałdowania jest możliwość nadania rurze dowolnego promienia gięcia, a wady to głośna praca i prawdopodobieństwo osadzania się tłuszczu na wewnętrznych fałdach rury.Kanały powietrzne z tworzywa sztucznego mogą mieć zarówno przekrój okrągły jak i kwadratowy, produkowane są głównie w kolorze białym i idealnie wpasowują się we wnętrze. Do plusów należy absolutnie płaska powierzchnia wewnętrzna, która ułatwia przepływ powietrza z większą prędkością oraz niski poziom hałasu. Minusem jest brak elastyczności i konieczność stosowania podczas montażu łączników, takich jak kolanka i adaptery.

Na okapach zainstalowane są dwa rodzaje filtrów. Zewnętrzny filtr metalowy nie wymaga wymiany i osadza do 95% tłuszczu i brudu na jego powierzchni. Usuwanie zanieczyszczeń odbywa się poprzez mycie grilla dowolnym detergentem, który rozkłada tłuszcz. Drugi typ filtrów to wymienne pułapki syntetyczne, które po silnym zabrudzeniu są wyrzucane i zastępowane nowymi.

Wysokie zapotrzebowanie konsumentów na modele wentylowane ze względu na szereg niepodważalnych zalet tych urządzeń.

• Dzięki usuwaniu zanieczyszczonych mas powietrza na ulicę stopień oczyszczenia pomieszczeń wynosi prawie 100%. To prawie o 30% więcej niż sprawność jednostek pracujących na zasadzie filtracji w obiegu zamkniętym.
• Brak systemu filtrów w konstrukcji okapu eliminuje potrzebę ich regularnej wymiany. To znacznie ułatwia konserwację urządzenia i znacznie oszczędza pieniądze.
• Estetyczny wygląd i zgrabna forma mebla pozwalają na zainstalowanie go w każdym stylu kuchni, bez obawy o zaśmiecenie przestrzeni i zepsucie wnętrza.
• Wysoka wydajność okapów wynika z obecności filtra zgrubnego o minimalnym oporze. Dzięki temu para i dym swobodnie opuszczają pomieszczenie bez zalegania w strefie filtracji wstępnej.

Wady urządzeń obejmują złożoność instalacji, która wiąże się z zapotrzebowaniem na sprzęt do kanałów powietrznych oraz obecność hałasu podczas pracy urządzenia. Ponadto do prawidłowej i wydajnej pracy urządzenia wymagany jest wystarczająco dobry ciąg, w przypadku braku którego konieczne jest zainstalowanie mocnych wentylatorów. Ponadto w domach, które nie są wyposażone w kanały wentylacyjne, będziesz musiał wyżłobić ścianę i samodzielnie utworzyć otwór na kanał powietrzny.

Na współczesnym rynku systemów wentylacyjnych okapy z wylotem do wentylacji prezentowane są w szerokiej gamie. Modele różnią się między sobą instalacją i mocą.

Zgodnie z metodą instalacji istnieje pięć wersji.

• Zawiasowe jednostki są zwykle prezentowane w modelach standardowych i płaskich. Urządzenia są mocowane pod półką lub szafką wiszącą nad płytą grzejną. Są instalowane w małych kuchniach i wyróżniają się kompaktowymi rozmiarami i nowoczesnym designem.
• naścienny modele charakteryzują się szerokim asortymentem z dużym wyborem kolorów i wzorów. Zawiesza się je na części ściany znajdującej się nad kuchenką elektryczną lub gazową.

• Wyspiarski urządzenia są przeznaczone do przestronnych pomieszczeń i są instalowane poprzez zawieszenie pod sufitem nad płytą grzejną. Stosuje się je w przypadkach, gdy płyta jest zamontowana na środku pomieszczenia i nie ma oparcia na ścianie. Mocowanie urządzenia do sufitu odbywa się za pomocą stalowej linki.
• Kąt modele przeznaczone są do kuchni, w których piece znajdują się w rogu, a stosowanie innych rodzajów okapów jest niepraktyczne. Urządzenia mają stylowy wygląd i bardzo ciekawie wyglądają.

• Osadzony okapy stosuje się, jeśli gabaryty pomieszczenia sugerują ich umieszczenie w przypadku szafek lub pudełek ozdobnych. Takie modele dobierane są indywidualnie i ściśle według wielkości mebli szafowych. Ze względu na ich integrację z zestawami kuchennymi są bardzo popularnym typem.
• Kominek modele należą do urządzeń naściennych, ale ze względu na swój nietypowy wygląd i podobieństwo do prawdziwych kominków wyodrębniono je do osobnej grupy.
• Kopuła okapy domowe są również popularne wśród konsumentów. Mogą być montowane pod kątem lub montowane na ścianie i są w stanie niemal natychmiast usunąć zanieczyszczone masy powietrza przez szyb wentylacyjny na ulicę. Jednak ze względu na małą moc wykorzystywane są wyłącznie na potrzeby domowe. W lokalach gastronomicznych tego typu okap jest nieskuteczny.

Dzięki swojej konstrukcji okapy mogą mieć korpus jednoczęściowy lub teleskopowy. Pierwsze to modele tradycyjne, o stałych wymiarach i pełnej konstrukcji. Urządzenia teleskopowe wyposażone są w wysuwany panel, który może podwoić powierzchnię roboczą okapu. Tego typu urządzenie jest skutecznym rozwiązaniem dla małych powierzchni i pozwala na zainstalowanie pełnowartościowego sprzętu odciągowego bez utraty części przestrzeni lub jej zaśmiecania.

Poza podstawowym trybem usuwania zanieczyszczonego powietrza, okapy z kanałami wentylacyjnymi wyposażone są w szereg dodatkowych opcji. Na przykład wiele modeli ma oświetlenie miejsca pracy. Jasność i kierunek wiązki można regulować niezależnie, co jest bardzo wygodne podczas umieszczania okapu w mieszkaniach typu studio: funkcja oświetlenia pozwala gotować jedzenie bez włączania dużego światła. Najbardziej zaawansowane technologicznie modele wyposażone są w czujniki ruchu, które reagują na zbliżanie się osoby i automatycznie włączają światło.

W droższych okapach jako źródło światła instalowane są lampy halogenowe., natomiast tańsze modele są wyposażone w żarówki żarowe. Światło z lamp halogenowych może być rozproszone lub skupione w jednym punkcie na życzenie konsumenta. Lampy żarowe działają w trybie stabilnym i mogą tylko nieznacznie zmienić jasność. Oprócz opcji oświetlenia niektóre modele są wyposażone w timer, który pozwala kontrolować czas gotowania i uprościć ten proces.

Jednym z najważniejszych wskaźników wydajności okapu jest jego wydajność, która wskazuje, ile powietrza urządzenie może przez siebie przepuścić w ciągu godziny. Obliczenie tego parametru jest indywidualne dla każdej kuchni i można je określić niezależnie. W tym celu objętość pomieszczenia należy pomnożyć przez 10. Otrzymana wartość wskaże wydajność urządzenia wymaganą dla danego obszaru.

Niektóre źródła zalecają pomnożenie tej liczby przez współczynnik 1,3 i zakup jednostki na podstawie otrzymanej wartości. Współczynnik opiera się na maksymalnym zanieczyszczeniu powietrza i długości kanału, dlatego wydajność obliczona tą metodą jest o 15% wyższa niż uzyskana w wyniku wstępnych obliczeń. Potrzeba tego marginesu wynika z faktu, że urządzenie często pracuje na granicy swoich możliwości, przez co szybko się zużywa i robi dużo hałasu.

Drugim kryterium przy wyborze modelu jest określenie pożądanego rozmiaru. W takim przypadku należy kierować się obszarem płyty kuchennej, który powinien całkowicie pokrywać się z obszarem roboczym okapu. W przypadku małych kuchni lepiej wybrać opcję teleskopową: po złożeniu zajmuje bardzo mało miejsca, a w razie potrzeby będzie w stanie całkowicie odnowić powietrze w pomieszczeniu.

Równie ważnym kryterium przy wyborze okapu jest poziom hałasu wytwarzanego przez urządzenie pracujące z pełną mocą. Wskaźnik 35-40 dB jest uważany za optymalny dla osoby. Dla porównania: tej wartości odpowiada rozmowa między dwiema osobami w odległości 4-5 metrów.W miarę zbliżania się do głośników poziom hałasu będzie się zwiększał, a gdy będziesz od nich oddalony o dwa metry, hałas osiągnie 60 dB. Taki sam poziom hałasu wytwarza okap o średniej i małej mocy, pracujący na maksymalnej liczbie obrotów.

Poważniejsze urządzenia przemysłowe wytwarzają już 70 dB hałasu. Dlatego w przypadku sąsiedniej lokalizacji kuchni i sypialni, a także w kawalerkach, gdzie w ogóle nie ma separacji przestrzennej, zaleca się zakup urządzeń o poziomie hałasu nieprzekraczającym 45-50 dB. W mieszkaniach o nowym układzie, w których kuchnia znajduje się w znacznej odległości od salonów lub jest od nich oddzielona korytarzem lub łazienką, dopuszcza się zakup urządzeń o maksymalnym poziomie hałasu 60 dB.

Możesz samodzielnie zainstalować i podłączyć okap do kanału wentylacyjnego. Aby to zrobić, wystarczy przestrzegać szeregu zasad, na które doświadczeni eksperci zalecają zwrócenie szczególnej uwagi.

• Obudowa urządzenia musi być zawieszona ściśle zgodnie z pozycją poziomą. Jeśli dom ma poziom budynku, to osoby, które nie mają doświadczenia w instalowaniu okapów, muszą z niego korzystać. Prawidłowe działanie wentylatorów i siła uciągu będą zależeć od prawidłowego umiejscowienia jednostki.
• Ważne jest, aby ściśle przestrzegać zalecanej przez producenta odległości między okapem a płytą kuchenną. Jeśli urządzenie jest zainstalowane nad kuchenką elektryczną, odległość ta powinna wynosić 65 cm. Nad kuchenkami gazowymi okapy są instalowane na wysokości 75 cm.

• Należy przestrzegać maksymalnego dopuszczalnego wygięcia przewodu powietrza, które nie może przekraczać 90 stopni. W przeciwnym razie produkty spalania gazu i kropelki tłuszczu osadzają się na wewnętrznych ściankach rury, a z czasem doprowadzą do pogorszenia jej właściwości aerodynamicznych i pogorszenia ciągu.
• W przypadku kanałów o długości przekraczającej trzy metry wymagany jest dodatkowy wentylator.
• Przy podłączaniu kanału powietrznego do szybu wentylacyjnego należy zastosować rury o tym samym przekroju. Jeśli połączysz szeroką rurę z wąską, poziom hałasu aerodynamicznego znacznie wzrośnie i korzystanie z okapu stanie się nie do zniesienia.

• Nie wolno zaniedbywać montażu zaworu zwrotnego, który zapobiega powstawaniu ciągu wstecznego na wietrze lub gdy temperatura na zewnątrz jest wyższa niż temperatura w pomieszczeniu.
• Podczas montażu kanału powietrznego należy pamiętać, że zamontowanie więcej niż trzech kolanek znacznie zmniejsza skuteczność odprowadzania zanieczyszczonego powietrza. W takim przypadku średnicę rury należy dobrać indywidualnie, biorąc pod uwagę przekrój wylotu spalin. Ale w każdym razie nie powinna być mniejsza niż 12 cm.

• Przy montażu okapów w domach z piecami gazowymi należy wziąć pod uwagę takie zjawisko jak „przewracanie się ciągu”, które występuje z powodu rozbieżności między przepustowością wentylacji ogólnej a wydajnością wywiewną. Na przykład przepustowość kanału wentylacyjnego odpowiada 110-140 m3/h, natomiast wydajność urządzenia to 180 metrów sześciennych na godzinę. W takim przypadku należy wykonać specjalny otwór w ścianie na kanał powietrzny, w przeciwnym razie przy podłączeniu do wspólnej sieci gazowy tlenek węgla może przelać się do pomieszczenia i zatruć mieszkańców.

• Zdecydowanie zaleca się uziemienie gniazda, do którego będzie podłączone urządzenie. Wynika to z kontaktu urządzenia elektrycznego z parą wodną i kroplami tłuszczu, co w przypadku nieprawidłowego działania wyposażenia elektrycznego okapu może doprowadzić do zwarcia.
• Podłączając kanał powietrzny do wspólnego kanału wentylacyjnego domu, zainstaluj kratkę.Pomoże to utrzymać szczelinę wentylacyjną i zapobiegnie blokowaniu jej przez rurę kanałową.

Aby okap działał jak najdłużej, a jego praca była jak najbardziej efektywna, zaleca się terminową konserwację i przestrzeganie zasad użytkowania urządzenia. Przed przystąpieniem do czyszczenia okapu należy odłączyć go od sieci. Podczas czyszczenia obudowy z kurzu i osadów tłuszczu nie należy używać detergentów ściernych ani związków zawierających kwasy. Lepiej kupić płyn do mycia naczyń i środek do czyszczenia stali nierdzewnej. Pierwszy rozpuści tłuste plamy, a drugi nada produktowi oryginalny połysk i czystość.

Okapy tego typu wyposażone są w dwa rodzaje filtrów przeciwtłuszczowych: metalowe lub akrylowe. Te pierwsze należy myć kilka razy w miesiącu w zmywarce lub pod bieżącą ciepłą wodą z dodatkiem płynnych detergentów. Jeśli filtr wykonany jest z aluminium, zaleca się wypłukać go w zimnej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń lub mydła do prania. Filtrów akrylowych nie można czyścić: należy je wymieniać na nowe co trzy miesiące. Po wyczyszczeniu urządzenia należy poczekać, aż umyte elementy całkowicie wyschną, a dopiero potem podłączyć je do sieci.

Aby uzyskać informacje o tym, jak zainstalować okap kuchenny z otworem wentylacyjnym, zobacz następny film.