- Autorski: Voronchikhina Alexandra Yakovlevna (strefowa eksperymentalna stacja ogrodnicza Rossoshanskaya)
- Rok zatwierdzenia: 2000
- Typ beczki: drewno
- Typ wzrostu: średniego rozmiaru
- Korona: wiechy, średnia gęstość
- Ucieczki: proste, żółtawo-zielone, nagie
- Pozostawia: ciemnozielony, matowy, podwójnie ząbkowany brzeg
- Wielkość owoców: duży
- Kształt owoców: owalny
- Kolor owoców: czarny
Cherry Black large - niezwykle smaczne jagody tej kultury przyciągały i nadal przyciągają wielu ogrodników, zarówno krajowych, jak i zagranicznych. Powodem tego jest również kultura wielkoowocowa i jej bezpretensjonalny charakter.
Historia hodowli
Wiśnia ta, należąca do zwykłego gatunku, o uniwersalnym przeznaczeniu, została wyhodowana przez A. Ya Voronchikhinę, pracownika strefowej stacji doświadczalnej ogrodnictwa Rossosh, uprawa dopuszczona do użytku od 2000 roku, z rekomendacją do uprawy na Kaukazie Północnym region. Niemniej jednak jego wskaźniki okazały się tak produktywne i przekonujące, że jest obecnie uprawiany w wielu innych regionach Rosji.
Opis odmiany
Hodowla średniej wielkości (3-4 m), o konfiguracji wiechowatej, piramidalnej z rozłożystą koroną o średnim zagęszczeniu. Kora jest szara, ciemna, lekko szorstka, ze srebrzystym nalotem, praktycznie nie pęka. Pędy są pionowe, wydłużone, lekko pogrubione, żółtawo-zielone, mają duże międzywęźla. Na młodych pędach jest zielonkawy, z wiekiem nieco zmienia barwę. Soczewica bez pokwitania, czerwonawa, niezbyt często zlokalizowana. Pąki są dość duże, zaokrąglone, z ostrymi końcami, nie przylegają do pędów.
Liście duże, ciemnozielone, owalne, z podwójnie ząbkowanymi krawędziami i spiczastymi wierzchołkami, błyszczące, bez przylistków. Ogonki są pogrubione, wydłużone, bez pokwitania. Kwiaty są duże, złożone z 2-3 kawałków kwiatostanów, o szerokich i białych płatkach, które nieco ciemnieją pod koniec kwitnienia. Duże pąki.
Kultury nie można nazwać długą wątrobą - przybliżona długość życia to 15-17 lat. Im bardziej dojrzałe staje się drzewo, tym niższy stopień jego plonowania. W wieku 15 lat plon drzew znacznie spada.
Z zalet kultury warto zwrócić uwagę:
wysoki stopień mrozoodporności;
względna łatwość opieki;
niezawodny poziom odporności na wiele chorób;
obfitość upraw.
Minusy:
krótkie okresy owocowania;
stosunkowo krótka żywotność;
względna podatność na moniliozę i kokcykozę.
Jagody kultury mają uniwersalne zastosowanie, doskonale nadają się do świeżej konsumpcji, a także do różnego rodzaju przetwórstwa. W agregatach chłodniczych mogą być przechowywane do 2 miesięcy.
Charakterystyka owoców
Jagody są uformowane duże, waga 4,1 g. Zaokrąglone w konfiguracji i lekko spłaszczone po bokach, nie mają tendencji do opadania. Skórka cienka, ciemna, prawie czarna. Ciemnoczerwona konsystencja miąższu jest bardzo delikatna i bogata w sok, o niezapomnianym deserowym smaku. Nasiona są małe, swobodnie oddzielają się od miąższu. Oddzielenie jagód jest suche.
Według składu chemicznego jagody obejmują: suche kompozycje - 14,5%, cukier - 9,7%, kwasy - 1,5%, witaminę C - 11,3 mg /%.
Walory smakowe
Ze względu na smak jagody są słodko-kwaśne. Ocena smakowa dojrzałych owoców w punktach - 4.1.
Dojrzewanie i owocowanie
Efektywne owocowanie zaczyna się od 3 roku życia sadzonek. Okres dojrzewania jest wczesnośredni. Terminy zbioru owoców to koniec czerwca.
Dawać
Plon jest dobry - średnio 12-25 kg z drzewa. Pierwsze jagody zaczynają być usuwane, nie czekając na pełne dojrzewanie. Jednocześnie wygodniej jest przycinać je szczotkami w obszarze mocowania łodyg do gałęzi. Dzięki szypułkom jagody można dłużej przechowywać.
Samopłodność i potrzeba zapylaczy
Kultura jest samopłodna, z tego powodu często sadzi się obok niej zapylające wiśnie, Spectacular, Kent, Turgenevka, Griot Ostgeimsky, Zhukovskaya, Rossoshanskaya black.
Lądowanie
W otwartej glebie kulturę sadzi się tylko wiosną, podczas gdy pąki roślin jeszcze się nie otworzyły. Do sadzenia lepiej stosować gleby lekkie o neutralnym stopniu kwasowości, ponieważ procesy redoks niekorzystnie wpływają na wchłanianie związków odżywczych przez drzewa. Idealny wskaźnik kwasowości wynosiłby tutaj 7,0 pH. Dopuszczalne są niewielkie odchylenia tej wartości w jednym lub drugim kierunku.
Jeśli jesteś zmuszony sadzić drzewa na glebach lekko zakwaszonych, to najpierw przygotuj je przez wapnowanie (na 1 m2 działki dodaje się 300-400 g wapna).
Zagłębienia sadzenia przygotowywane są z wyprzedzeniem, dodając do nich, z cotygodniowymi przerwami, najpierw wapno, a następnie materię organiczną (komposty). Na 1 m² potrzeba około 400 g wapna i około 10 kg kompostu. Wymiary rowków sadzenia dobierane są na podstawie parametrów systemów korzeniowych roślin. Standardowe wymiary wnęk to 80x80 cm i około 60 cm głębokości.
Podczas sadzenia sadzonek szyjki korzeniowe roślin powinny wznosić się 6-7 cm ponad poziom gleby.
Uprawa i opieka
Procedura opieki nad kulturą zawiera pewne niuanse. Ze względu na dużą podatność na choroby o charakterze grzybowym, drzewa należy podlewać ostrożnie, nie zalewając korzeni. Jest odporny na suszę, więc pewne niedopełnienie będzie bardziej przydatne niż przepełnienie, które może zniszczyć drzewo.
Pierwsze nawadnianie wykonuje się natychmiast po kwitnieniu, dodając natychmiast i górny opatrunek. Drugi jest w początkowym okresie formowania owoców. W okresach suchych dodatkowe nawadnianie nie zaszkodzi kulturze, dlatego nawadnianie zwiększa się do 1 raz w ciągu 14 dni. Na każdą roślinę zużywa się 20-30 litrów wody.
W deszczową pogodę przestrzeń w pobliżu łodygi jest ostrożnie poluzowana do głębokości 15 cm, obawiając się dotknięcia i uszkodzenia korzeni. W sezonie tę procedurę przeprowadza się do 3 razy. Konieczne jest regularne ściółkowanie plonu.
Czarny duży boleśnie toleruje zgrubienie koron, dlatego odcina się pędy przekraczające 40 cm długości. Ważne jest również usunięcie gałęzi wrastających w korony. Pojedyncze drzewo pozostawia nie więcej niż 10 pędów głównych.
Wstępną procedurę przycinania przeprowadza się natychmiast po posadzeniu sadzonek. Na drzewach pozostaje do 7 silnych i pogrubionych pędów przeznaczonych do formowania koron. Wszystkie kolejne przycinanie odbywa się od początku okresu wiosennego, około 3 tygodnie przed pojawieniem się pierwszych pąków.
Przycinanie odbywa się systematycznie w celu odmłodzenia i dezynfekcji, co znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo chorób grzybiczych. Jednolatki skracamy do 80 cm, kładąc do 3 głównych gałęzi. W przyszłym roku skrócimy środkową część drzew o około 60 cm, mierząc odległość od najwyższej gałęzi pierwszego poziomu.
Karmienie zaczynamy od momentu, gdy drzewa zaczynają owocować. Materia organiczna jest stosowana nie więcej niż 1 raz na 2 lata, a nawozy mineralne - dwa razy w roku. Jesienią do kopania przydatne są suplementy fosforu i potasu, a wiosną - azotowe. Mniej więcej raz na 5 lat glebę dodatkowo wapnuje się mąką dolomitową lub popiołem.
Odporność na choroby i szkodniki
Istotną wadą kultury jest jej podatność na kokcykozę i moniliozę. W pierwszym przypadku silnie dotknięte są liście, rzadziej owoce.
Pozbycie się tak poważnych chorób polega na usunięciu dotkniętych gałęzi i obróbce przekrojów kompozycją siarczanu miedzi i żelaza. Opadłe liście są spalone. Co najmniej dwa razy w sezonie drzewa traktuje się 3% kompozycją płynu Bordeaux.
Wymagania dotyczące warunków glebowo-klimatycznych
Kultura jest wystarczająco mrozoodporna, z łatwością utrzymuje temperaturę do -30 stopni Celsjusza. Dobrze radzi sobie z suszami – niedobór wilgoci praktycznie nie ma wpływu na jakość usuwanych owoców.