Wiśniowy Assol

Trudno wyobrazić sobie ogród bez czereśni, które zachwycają nie tylko pysznymi jagodami, ale także służą jako dekoracja, zwłaszcza w okresie kwitnienia. Jedną z popularnych odmian jest wiśnia Assol, która może rosnąć w różnych strefach klimatycznych.

Odmiana czereśni Assol jest stosunkowo nową odmianą, stworzoną we Wszechrosyjskim STI ogrodnictwa i szkółkarstwa w 2004 roku. Autorami odmiany jest grupa naukowców - Yenikeev Kh.K., Satarova SN, Morozova NG Po przetestowaniu odmiany wiśnie w 2010 roku zostały wpisane do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych. Kultura owoców i jagód jest podzielona na strefy w regionie centralnym.

Assol to średniej wielkości krzew dorastający do 3 metrów wysokości w sprzyjającym środowisku. Drzewo ma kształt korony szerokookrągłej lub piramidalnej z silnym rozłożeniem brunatnobrązowych gałęzi, umiarkowanym pogrubieniem ciemnozielonych liści i rozwiniętym kłączem. Często opada korona wiśni.

Kwitnienie formy krzewu jest krótkie, co następuje w połowie maja. W tym okresie korona pokryta jest średnio śnieżnobiałymi kwiatami, przyjemnie pachnącymi. W kwiatostanach zbiera się 2-4 kwiaty. Jajniki powstają na zeszłorocznych przyrostach, a także na gałązkach bukietów.

Ten gatunek wiśni należy do klasy odmian średniej wielkości. Na zdrowym drzewie jagody ważą 4-4,2 grama. Kształt jagód jest okrągły o gładkiej powierzchni. Dojrzałe wiśnie są równomiernie pokryte klasycznym kolorem - ciemnoczerwonym, bez plam. Skórka jagód jest cienka, z wyraźnym połyskiem.

Cel jagód jest uniwersalny - są spożywane na świeżo, używane do gotowania, przetwarzane, konserwowane, mrożone. Wiśnia nie toleruje transportu na duże odległości - do 100-200 km. Wiśnie można przechowywać w lodówce przez 2 dni. Właściwości handlowe są utrzymywane w ciągu 24 godzin.

Wiśnia Assol słynie z dobrego smaku. Ciemnoczerwony miąższ ma delikatną, mięsistą i bardzo soczystą konsystencję. W smaku jest równowaga – kwaskowatość doskonale łączy się ze słodyczą. Kość łatwo oddziela się od miazgi. Jagody dobrze trzymają się na szypułkach. Miąższ wiśni zawiera 10% cukrów i nieco ponad 1% kwasów. Cechą tej odmiany jest wyraźny aromat jagód, który jest przenoszony przez dżem, kompoty i dżemy.

Assol jest odmianą średnio dojrzewającą. Drzewo daje pierwsze zbiory w 4-5 roku po posadzeniu. Pierwsze dojrzałe wiśnie można skosztować pod koniec czerwca, a szczyt owocowania przypada na połowę lipca. Jagody dojrzewają razem, więc okres dojrzewania jest krótki. Żywotność drzewa wiśniowego wynosi 15-20 lat. Zaleca się natychmiastowe usunięcie dojrzałych jagód, w przeciwnym razie ich miąższ i smak stracą wszystkie swoje właściwości.

Wysoka wydajność to jedna z zalet tej odmiany. Zdrowe drzewo produkuje średnio od 10 do 15 kg. W pierwszym roku owocowania można liczyć na 5-7 kg, po czym plon rośnie. W skali przemysłowej średnie wskaźniki kształtują się następująco: 44,6 centów na hektar.

Do tej pory geografia uprawy wiśni Assol znacznie się rozszerzyła. Uprawia się go w regionie centralnym, a także na Syberii, Uralu, regionie Wołgi.

Wiśnia Assol jest samopłodna (ponad 60%), więc nie ma potrzeby zapylenia krzyżowego. Warto również zauważyć, że obecność na poletku innych odmian wiśni nie wpływa na plon.

Najlepszy okres na sadzenie sadzonki wiśni to koniec kwietnia - początek maja. W tej chwili gleba i powietrze są dobrze rozgrzane, ale sezon wegetacyjny jeszcze się nie rozpoczął. Do sadzenia zaleca się kupowanie jednorocznych sadzonek o wysokości 100-150 cm Odległość między nasadzeniami powinna wynosić 3-4 metry, co zapobiegnie powstawaniu niepożądanego zacienienia.

Do uprawy wiśni odpowiednia będzie południowa lub południowo-zachodnia część ogrodu, obficie oświetlona słońcem i głęboka woda gruntowa. Dobrze, jeśli strona ma ochronę przed przeciągami i zimnymi wiatrami w postaci ogrodzenia.

Ze względu na swoją bezpretensjonalność drzewo nie wymaga specjalnej pielęgnacji, wystarczy regularne podlewanie, nawożenie, puch i ściółkowanie gleby, formowanie korony, usuwanie gałęzi i przerzedzanie wzrostu, a także zapobieganie chorobom i przygotowanie do zimy.

Assol ma dobry układ odpornościowy. Drzewo praktycznie nie jest dotknięte parchem, kokcykozą i moniliozą. Aby uniknąć infekcji innymi chorobami, konieczne jest prowadzenie profilaktyki - opryskiwanie (siarczan miedzi, fungicydy, płyn Bordeaux).

Wiśnia rośnie komfortowo na glebach żyznych, wilgotnych, przepuszczalnych i luźnych o neutralnym indeksie kwasowo-zasadowym. Odmiana Assol jest odporna na suszę i mrozoodporna (wytrzymuje do -30).