Wszystko o wiśni z Barbados

Ta niesamowita kultura jest wciąż mało znana specjalistom od domowego ogrodnictwa. Jednak zainteresowanie nią szybko rośnie, co tłumaczy się niezwykłymi właściwościami jej owoców i wysokim stopniem ich przydatności dla organizmu.

Jego właściwości lecznicze są naprawdę wyjątkowe i niezaprzeczalne, podobnie jak niezwykle duża ilość różnych witamin i mikroelementów zawartych w jagodach. Owoce kultury i ich sok są niezmiennie wykorzystywane w medycynie, kosmetologii i żywności.

Początkowo acerola rosła na wyspie Barbados, a następnie rozprzestrzeniła się na terytoria Ameryki, Meksyku i Karaibów. W chwili obecnej Malpighia cieszy mieszkańców prawie wszystkich kontynentów swoimi pysznymi i leczniczymi owocami. Najwyższy czas uprawiać ją także w Rosji. Wiśnia Barbados rośnie produktywnie w tropikach i subtropikach, preferując glinę. Roślina jest wiecznie zielonym drzewem, często osiągającym wysokość 3–6 m. Odmiany kultury dzielą się na dwa typy: słodki i kwaśny. Liście aceroli mają owalny kształt, ciemnozielone odcienie, równomierne, nadające połysk. Wielkość blaszek liściowych wynosi 5–10 cm długości i 2,5–5,5 cm szerokości.

Kwiaty są różowawe, nie przekraczają 2 cm średnicy. Kwitną na początku lata i kontynuują ten proces do jesieni. Dość delikatne korzenie kultury znajdują się powierzchownie. Jagody zbierane są od lata do jesieni. Owoce są zaokrąglone, lekko spłaszczone, o średnicy 1,5–4 cm i wadze do 5–7 g. Konsystencja jest bardzo soczysta, a jej kolor zmienia się w zależności od odmiany: od żółtej do pomarańczowej. Ze względu na smak jagody są słodkie, często z kwaskowatym lub cierpkim posmakiem. Wewnątrz owocu znajdują się trzy małe zaokrąglone kości. Jagody kultury są wykorzystywane w różnych dziedzinach: w żywności, medycynie i kosmetyce. Sok wchodzi w skład kompozycji napojów wzbogacanych, kosmetyków (do pielęgnacji skóry i włosów).

Innymi słowy, zakres zastosowania owoców tej kultury jest niezwykle szeroki, zwłaszcza do celów medycznych, gdzie ich właściwości lecznicze są absolutnie niezaprzeczalne.

• W celu zmniejszenia skutków procesów oksydacyjnych stosuje się właściwości przeciwutleniające i hepatoprotekcyjne, ponieważ owoce zawierają karotenoidy, antocyjany i witaminę C. Sok z jagód zapewnia skuteczną ochronę wątroby (na poziomie komórkowym) przed negatywnym działaniem alkoholu.
• W celu zapobiegania otyłości. Sok skutecznie normalizuje parametry cukru we krwi, blokuje przyrost masy ciała i wzrost produkcji cholesterolu, pobudzając przemianę materii w organizmie, zwiększając jego napięcie.
• Do zapobiegania rozwojowi cukrzycy. Zawarte w owocach przeciwutleniacze skutecznie blokują negatywne procesy na poziomie cukrzycy mikro- i makronaczyniowej. Sok skutecznie blokuje przepływ stresu oksydacyjnego, który pojawia się podczas ekspozycji na wolne rodniki, co pozwala zachować zdrowe naczynia krwionośne.
• W celu zapewnienia zdrowego stanu skóry. Dzięki zawartości w owocach wielu składników odżywczych (miedź, witamina C itp.) poprawia się tekstura skóry, zmarszczki są spłycone, skóra jest jakościowo nawilżona i odmłodzona.
• Do poprawy aktywności sercowo-naczyniowej dzięki zawartej w jagodach witaminie B5, która bierze udział w procesach tworzenia krwi.
• Aby zapobiec rozwojowi raka jelita grubego.

Bardziej celowe jest sadzenie roślin wiosną i latem. Do produktywnego rozwoju roślin wybiera się żyzną, dobrze przepuszczalną glebę. Kultura nie reaguje dobrze na stojącą wilgoć. Do sadzenia zaleca się krzewy z zamkniętymi korzeniami, które są bardziej podatne na zakorzenienie. Krzewy z otwartym narządem wegetatywnym, chociaż umożliwiają ocenę jakości korzeni, są trudniejsze do zakorzenienia. Dlatego, aby usprawnić ten proces, zalecamy wstępne moczenie ich w roztworze pobudzającym przez 30-40 minut. W trakcie uprawy roślin konieczne jest przestrzeganie pewnych zasad.

• Roślin nie należy sadzić na obszarach o bezpośrednim nasłonecznieniu, ponieważ preferują światło rozproszone.
• Drzewa lepiej rozwijają się po południowej stronie działek przy 20-24 stopniach. W nocy poziom temperatury nie powinien być niższy niż 15 stopni, ponieważ zaczynają spowalniać rozwój i zrzucać liście.
• Do intensywnego rozwoju drzew konieczne jest systematyczne nawożenie. Opatrunki złożone są zwykle dodawane wiosną i latem. Drzewa w większym stopniu potrzebują nawozów organicznych. Jesienią należy pod nimi położyć dziewannę.

Acerola jest często uprawiana przez nasiona. Wraz z początkiem pojawiania się kiełków krzewy podlegają corocznemu przeszczepowi wiosennemu. Na glebach otwartych drzewa sadzi się po 3-4 latach wzrostu. W tym celu zastosuj metodę przeładunku, która chroni korzenie przed uszkodzeniem, zmniejsza poziom stresu przesadzania. Niektórzy eksperci zalecają przy sadzeniu w glebie przycinanie korzeni i obróbkę cięć, co stymuluje intensywniejszy proces rozwoju korzeni, ale prowadzi do spowolnienia wzrostu samych drzew.

Jagody zbierane są w trakcie ich dojrzewania. A latem robią to asynchronicznie. Dojrzałe owoce nie mają dobrej jakości przechowywania i są źle transportowane. Do ich przechowywania lepiej jest użyć:

• wysuszenie;
• zamrażanie;
• konserwowanie.

W naturze kultura rozmnaża się za pomocą nasion i doskonale dostosowuje się do różnych gleb. Świetnie nadaje się do uprawy w domu (w doniczkach lub pojemnikach).

W tym ostatnim przypadku kultura jest uprawiana przy użyciu pędów bocznych, sadzonek lub nasion.

• Z zdrewniałych pędów wycina się sadzonki o długości 8–12 cm i kilka liści. Przed sadzeniem powinny być przechowywane przez dwa miesiące w piwnicy lub lodówce, a sadzenie powinno odbywać się wiosną, pogłębiając je w glebie torfowo-piaszczystej o 1,5-2 cm, przedtem warto namoczyć końce sadzonek w roztworze Kornevina. Rootowanie odbywa się wydajniej w szklarniach, w których zorganizowane jest rozproszone oświetlenie i utrzymuje się reżim temperaturowy 22-24 stopni. Na wierzchu pojemnika instalowane są plastikowe butelki z odciętym wieczkiem. Opieka polega na organizacji wentylacji i umiarkowanego nawadniania ciepłą wodą. Ukorzenienie sadzonek odbywa się zwykle w ciągu dwóch miesięcy. Następnie przesadza się je do doniczek z wcześniej przygotowanym podłożem. Ślepe uzyskane tą metodą mogą zaowocować już w 2 roku.
• Podczas sadzenia nasion należy je najpierw wertykulować ze względu na twardość ich powierzchni. Lub po prostu moczyć przez noc. Do sadzenia stosuje się typowy pojemnik, w którym wcześniej umieszczana jest gleba torfowo-piaszczysta, musi być żyzna i luźna. W dolnej części pojemnika należy ułożyć warstwę drenażową - kultura nie toleruje stojącej wody. Doniczki przykrywamy folią i umieszczamy w ciepłym i jasnym miejscu.Kiełki pojawiają się w ciągu 14-30 dni. Dbanie o nie polega na codziennej wentylacji i nawilżaniu (w razie potrzeby) butelką z rozpylaczem.

Kultura charakteryzuje się znacznym potencjałem odpornościowym na główne choroby i ataki szkodników. Stosunkowo łatwo znosi nasiąkanie wodą lub deficyt wilgoci. Choroba ze standardową zgnilizną nie jest dla niej niebezpieczna.

Hodowla nie jest podatna na porażenie mączniakiem i parchem. W warunkach rosyjskich, gdy jest uprawiana, wśród szkodliwych owadów nie ma wrogów. Niezwykle rzadko drzewa są atakowane przez gąsienice, ale dzieje się tak tylko w przypadku ich bliskości z intensywnie porażonymi roślinami.