Winogrona Zagadka Sharov

Winogrona Zagadka Sharova od ponad 40 lat zajmuje jedną z wiodących pozycji wśród odmian mrozoodpornych. Swoim pojawieniem się wyznaczył nową erę w uprawie tej ciepłolubnej rośliny w trudnych warunkach Syberii i Ałtaju. Pomimo popularności wśród winiarzy, Zagadka Szarowa nie uzyskała szerokiego wsparcia ze strony Instytutu Badań Ogrodniczych w regionie. Sadzonki tej odmiany nadal kupowane są głównie z rąk prywatnych, raczej trudno je znaleźć w oficjalnych szkółkach.

Nową hybrydę wprowadził w 1972 roku R.F.Sharov, amatorski hodowca z Bijska. Do uzyskania odmiany wykorzystano rośliny rodzicielskie Dalekiego Wschodu nr 60 oraz mieszankę pyłku podgatunków wczesnych (Magarach nr 352, Tukai i inne). Hodowca Ałtaju jest uważany za nieoficjalnego założyciela północnych tradycji uprawy winorośli. Sharov pracował niezależnie, nie pod auspicjami regionalnego instytutu badawczego ogrodnictwa, więc jego hybrydy od samego początku były dystrybuowane wśród amatorów, z pominięciem szkółek.

Ciekawe, że jeden z rodziców tej odmiany - Daleki Wschód nr 60 - sam należy do kategorii mieszańców. Pozyskano go z hodowli winogron Amur, znanych z rekordowej mrozoodporności.

Zagadka Sharova jest z powodzeniem uprawiana na całej Syberii. Suma temperatur optymalnych dla pełnego dojrzewania waha się w granicach 1800-2500 stopni Celsjusza. Wskaźnik ten jest zgodny nie tylko z klimatem Czelabińska, Nowosybirska, Bijska. Odmiana jest z powodzeniem uprawiana na terenie centralnej Rosji, w regionie moskiewskim łatwo zimuje bez dodatkowego schronienia. Nadaje się do uprawy w regionach o niezbyt długich okresach ciepłych i długich zimach.

Sharov's Riddle to wczesna odmiana, która w strefie klimatycznej Ałtaju dojrzewa na początku sierpnia. Typowy okres wegetacyjny trwa od 100 do 110 dni. W przypadku dojrzewania w szklarni liczba ta zmniejsza się o 20-30%. Podobnie zbiory dojrzewają 3-4 tygodnie wcześniej w regionach o cieplejszym klimacie.

Odmiana Zagadka Sharova ma małe grona, uskrzydlone lub rozgałęzione, luźne, o wadze 100-500 g. W sprzyjających warunkach klimatycznych masa wzrasta. W tym przypadku na 5-letnim krzaku można znaleźć grona o masie 300-600 g.

Odmiana Zagadka Sharova charakteryzuje się ciemnoniebieskimi kulistymi jagodami z 2-3 nasionami w środku. Zawartość cukru w ​​owocach sięga 210-220 g/dm3, ich waga waha się od 2,2 do 3 gramów. Jagody są średniej wielkości, mają gęstą, ale raczej cienką skórkę. Ich dojrzały miąższ jest soczysty i orzeźwiający. W miarę dojrzewania jagody nabierają czarno-niebieskiego odcienia z wyraźnym białym nalotem wosku.

Odmiana charakteryzuje się jasnym, harmonijnym smakiem z wyraźnymi nutami malinowo-truskawkowymi, które zastępują się w miarę dojrzewania. Odmiana jest ceniona za wyrafinowanie i wyrafinowanie. Smaki owoców i jagód oraz słodycz sprawiają, że Zagadka Sharova jest doskonałą opcją dla winogron deserowych, które mogą pozytywnie podbić smak potraw.

Odmiana mało i średnio plenna. W zimnych strefach klimatycznych z krzaka można zebrać nie więcej niż 10 kg jagód na sezon.

Uprawa winogron odmiany Zagadka Sharova nie sprawia większych kłopotów. Jedyną rzeczą do rozważenia jest to, że nie może być uprawiana na obszarach o wysokim poziomie wód gruntowych. Tam, gdzie leżą blisko powierzchni gleby, winorośl z dużym prawdopodobieństwem po prostu umrze. Wybierz dobrze oświetlone miejsca, osłonięte od wiatru. Ponieważ winorośl dorasta do 3 metrów wysokości, należy wcześniej zadbać o stworzenie niezawodnych podpór.

Specyfiką uprawy odmiany jest możliwość wykorzystania jej jako podkładki, rozmnażanie przez proste sadzonki. Możliwa jest uprawa z łodygą i krzewem. Winogrona owocują nawet przy krótkim przycięciu winorośli, co jest charakterystyczne dla tej hybrydy.

Za najlepsze warunki do uprawy tej odmiany uważa się sadzenie w kulturze przyściennej, obok budynków, po ich południowej stronie. Każda gleba wystarczy, ale dość sucha, dobrze przepuszczalna. Odmiana z powodzeniem uprawiana na terenach piaszczystych, kamienistych. Zaleca się lądowanie wykopem, z zachowaniem rowu osłonowego o głębokości 30 cm i szerokości do 0,5 metra.

Sam rów do sadzenia jest podzielony na segmenty. Pod każdą sadzonką wykonuje się otwór o głębokości 75-90 cm, podczas sadzenia zapas pozostawia się nad ziemią na poziomie co najmniej 70 mm. System korzeniowy tej hybrydy rośnie do głębokości 10 mm przez 5 lat i jest w stanie otrzymywać pożywienie nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach.

Sadzonka jest przygotowywana przed sadzeniem. Korzenie przycina się na długość 100 mm, pozostawiając 1 pęd o długości 3-5 cm z 2 pąkami. Do zimy sadzonka zostanie zdrewniała, w następnym roku po posadzeniu przyniesie plony.

Odmiana jest samopylna. Na pnączach są kwiaty biseksualne, po 2-3 na każdym pędzie. Oprócz pąków powstają anteny, które splatają podporę.

Odmiana Riddle Sharova wymaga regularnego przycinania profilaktycznego. Na roślinie pierwszego roku życia przeprowadza się ją jesienią, pozostawiając pojedynczy pęd, najlepiej rozwinięty i najsilniejszy. Można go rozpoznać po obecności brązowej osłony zewnętrznej bez śladów zieleni.

Standardowe jesienne przycinanie dorosłej rośliny polega na skróceniu pędów do 5-6 oczu. Wiosną przeprowadzana jest reorganizacja. Na rzęsie pozostaje nie więcej niż 2-4 oczy. W lecie krzew jest pasierbem, aby skierować swoją witalność na tworzenie i dojrzewanie jagód. Nadmiar liści jest również usuwany.

W przypadku dorosłych krzewów obciążenie jest regulowane. Optymalna ilość szczotek w tym przypadku ustalana jest indywidualnie. Nie zaleca się pozostawiania więcej niż 3, aby uciec.

Zagadka Sharova należy do hybryd odpornych na mróz. Rośliny wytrzymują mrozy do -32 stopni. Dodatkowe schronienie nie jest wymagane w śnieżne zimy. W przypadku braku intensywnych opadów, pnącza należy przykryć ziemią lub igłami, jednocześnie zginając pędy do ziemi. Odmiana Zagadka Sharova jest dobrze chroniona przed zamarzaniem korzeni, nawet przy znacznym spadku temperatury atmosferycznej nie traci swojej żywotności.

Hybryda nie jest wysoce odporna na choroby. Jest podatny na porażki przez mączniaka, cierpi na oidium. Profilaktyczne leczenie środkami przeciwgrzybiczymi należy przeprowadzić przed rozpoczęciem sezonu oraz w okresie wegetacji. Wśród szkodników infekujących winogrona wyróżnia się Zagadka Szarowa. A także roślina cierpi na swędzenie, filoksera.

Nie zapomnij o innych źródłach zagrożenia. Słodkie i soczyste jagody przyciągają osy i ptaki. Konieczne jest zadbanie o zapewnienie bezpieczeństwa upraw.

Okres ważności winogron Riddle Sharov sięga 3 miesięcy. Dobrze znosi transport, dzięki swojej gęstej skórce zapobiega uszkodzeniom podczas transportu. Zebrane kiście są zwykle umieszczane w drewnianych skrzynkach. Podczas przechowywania ważne jest, aby pomieszczenie było chłodne, aby nie naruszać białej powłoki woskowej na pędzlach.