Winogrona Juodupe

Winogrona to kultura południowa. Ale dzięki staraniom hodowców amatorów i profesjonalistów obszar jego udanej uprawy przesuwa się coraz dalej na północ. Istnieją odmiany przystosowane do trudnych warunków Ałtaju, Uralu, Dalekiego Wschodu, a nawet regionu moskiewskiego i Petersburga. Wiele z nich jest owocem wieloletniej pracy A. Gailunasa.

Znany litewski hodowca Antanas Gailunas rozpoczął hodowlę odmian winorośli nadających się do uprawy na północy Litwy ponad 30 lat temu. Trudne warunki klimatyczne uniemożliwiły uprawę popularnych wysokoplennych odmian południowych. Gailunas wyhodował wiele odpornych wczesnych odmian, z których jedną jest Juodupe. Złożona hybryda międzygatunkowa uzyskana przez skrzyżowanie z amerykańskim przodkiem wielu słynnych odmian winorośli Vitis Labrusca, z których najbardziej rozpowszechnioną jest Isabella, która stała się naprawdę popularna.

Juodupe jest winogronem o uniwersalnym zastosowaniu, wyróżnia się wyjątkową siłą wzrostu z liczbą owocnych pędów na roślinę 80-85%, grona na jednym pędzie 1,8-2,1. Odmiana bezpretensjonalna, odporna na niekorzystne warunki uprawy. W centralnej Rosji i regionach południowych można go uprawiać bez schronienia, doskonale ozdabia altany, łuki, werandy. Dojrzałe owoce są w stanie długo nie psuć się na krzakach.

Charakterystyczną cechą są długie międzywęźla na pędach. Winorośl dobrze dojrzewa w okresie wegetacji, sadzonki łatwo się ukorzeniają, są kompatybilne z każdą podkładką.

Zalety Juodupe:

• wysoka tolerancja czynników naturalnych negatywnych dla winogron;

• doskonała odporność na poważne choroby;

• rośliny nie potrzebują regularnych zabiegów na choroby i szkodniki;

• zimotrwalosc do -25°C;

• przewoźność.

Wady to niska wydajność i mały rozmiar winogron.

Winogrona są spożywane świeże, z nich powstają soki i kompoty. Istnieje opinia, że ​​odmiana jest mało przydatna do produkcji wina ze względu na niewystarczającą kwasowość jagód.

Bardzo wcześnie dojrzewające winogrona - 90-95 dni. W warunkach klimatycznych regionu moskiewskiego dojrzałość następuje w drugiej połowie sierpnia, w obwodzie rostowskim i na terytorium Stawropola - pod koniec lipca.

Kształt szerokostożkowy, często ze skrzydłem, średniej gęstości. Waga od 90 do 140 g, w dobrych warunkach może osiągnąć 250 g.

Wielkość jagód nie jest niesamowita - waga dojrzałego winogrona wynosi 3-3,2 g. Kształt jest okrągły lub lekko owalny, ciemnofioletowy, z gęstą, jadalną skórką. Miąższ lekko śluzowaty, mięsisty, z pestkami.

Występuje owocowo-kwiatowy posmak, z lekką nutą „isabel”, ale bez szczególnego bogactwa niuansów smakowych. Kumulacja cukru 140-160 g/dm3, przy niskiej kwasowości 3-4 g/dm3. Świeże winogrona uzyskały ocenę degustacyjną 6,9 punktu.

Odmiany Juodupe nie można zaliczyć do rekordzistów pod względem plonu, wynosi około 5-7 kg na roślinę. Produktywność wzrasta wraz ze wzrostem krzewu i akumulacją zapasów drewna.

Biorąc pod uwagę specyfikę winogron Juodupe, nie należy oczekiwać wysokich plonów w pierwszych latach wzrostu. Warunkiem zwiększenia masy szczotek i ich wielkości jest stopień nagromadzenia substancji w pędach i korzeniach krzewu. Roślina potrzebuje co najmniej 4 lat, aby zgromadzić zapas drewna wieloletniego. Po osiągnięciu tego wieku możliwe jest pełne obciążenie.

Za optymalne obciążenie uważa się 30-35 oczu na roślinę.

Winogrona to kultura kochająca słońce i upał, nawet tak wytrzymała i bezpretensjonalna jak Juodupe. Na tej podstawie wybiera się miejsce do sadzenia sadzonek - słoneczne miejsce zamknięte od wiatru. Idealną opcją byłby niewielki pagórek znajdujący się obok ogrodzenia lub ściany budynku od strony południowej.

Decydując się na stronę, zaczynają przygotowywać doły. Lepiej przygotować je wcześniej, co najmniej 3-4 tygodnie przed zejściem na ląd. Rozmiar otworów wynosi 80x80 cm, na dno wylewa się warstwę drenażową - kamyki, kruszony kamień. Następnie przygotowuje się żyzną poduszkę - mieszankę kompostu i gleby, na wierzch wylewa się ziemię ogrodową. Przed sadzeniem sadzonkę można przechowywać przez jeden dzień w roztworze stymulatora wzrostu korzeni. Młody krzew posypuje się do poziomu szyjki korzeniowej, podlewa, przywiązuje do ustalonego podparcia. Gleba jest ściółkowana trocinami, słomą lub suchą posiekaną trawą z zeszłego roku.

Na roślinie tworzą się małe, dwupłciowe kwiaty. Do pomyślnego zapylenia wystarczy dobra, sucha, ciepła pogoda. Aby przyciągnąć do tego miejsca owady zapylające, zaleca się sadzenie roślin, które je przyciągają.

Wiosną, przed rozpoczęciem przepływu soków, przeprowadza się przycinanie sanitarne i formacyjne krzewów. Aby ograniczyć obciążenie krzewu, zalecaną normą jest 30-35 oczu na roślinę, 4-8 oczu na pęd.

Juodupe może wytrzymać mrozy do -25 ... 28 ° C, dlatego nadaje się do uprawy bez schronienia w wielu regionach centralnej Rosji. W warunkach Uralu, Ałtaju i południowej Syberii wymagane jest schronienie na zimę.

Niewątpliwą zaletą odmiany Juodupe jest jej odporność na główne choroby winogron, co pozwoli zaoszczędzić energię i czas ogrodnika, ponieważ nie są wymagane regularne zabiegi fungicydami.

Odporność na główne choroby:

• pleśń - 2 punkty;

• oidium - 2 punkty;

• szara zgnilizna - 2 punkty.

Owoce juodupe nie podlegają długotrwałemu przechowywaniu. W chłodnym miejscu, lodówce lub piwnicy, winogrona są przechowywane w drewnianych skrzyniach z otworami na powietrze w jednej warstwie.

Dzięki nieustannej pracy twórczej hodowców wina w większości regionów kraju możliwe stało się uprawianie wartościowych odmian winorośli stołowych i winnych. Ale sprawdzony, bezpretensjonalny Juodupe zawsze znajdzie miejsce w swoim ulubionym ogrodzie.