Winogrona wikingów

Odmiana Viking należy do odmian winogron stołowych o wczesnym dojrzewaniu owoców. Efektowne kiście granatowych jagód zdobią ogród i wzbogacają dietę w cenne witaminy. Przyjemny smak i długotrwała konserwacja owoców na krzewach to oczywiste zalety opisywanej odmiany.

Hybrydowa forma Viking jest wynikiem udanej selekcji ukraińskiego winiarza V.V. Zagorulko. Dzięki niemu świat mógł już cieszyć się 25 skrzyżowanymi odmianami winogron. Głównym kierunkiem jego pracy są wielkoowocowe odmiany wczesnego dojrzewania. Uprawy uzyskuje się jak najbardziej mrozoodporne i mniej podatne na choroby. Wszystkie te właściwości są obdarzone Wikingiem, który pojawił się od „darczyńców” Codryanki i ZOS-1.

Ukraińscy i rosyjscy ogrodnicy i rolnicy znają odmianę stołu Viking od ponad roku. Niezwykłe walory smakowe i wizualne przykuwają coraz większą uwagę do tej hybrydowej formy. Najkorzystniejsze warunki pogodowe dla Wikinga to ojczyzna jego wzrostu - Zaporoże. Roślina rozwija się w dość wysokiej temperaturze (+ 20 ... 25 ° C), niskiej wilgotności i umiarkowanych wiatrach.

Krzewy winorośli Viking wyróżniają się silnym wzrostem. Powstaje na nich wiele pędów z dużymi pięcioramiennymi liśćmi otwartego ogonka. Potężna winorośl osiąga 2,5 m długości, prawie w pełni dojrzewa. Ze względu na silny wzrost winorośl tej hybrydy jest doskonałą opcją do formowania łukowego lub altany.

Bardzo wczesna odmiana. Pełne dojrzewanie trwa około 105-115 dni.

Gęste, luźne, stożkowate grona przybierają na wadze do 600 g. Przy dobrej technice rolniczej i odpowiednich warunkach pogodowych dojrzałe grona mogą osiągnąć wagę do 1000 g każda. Ma również tę zaletę, że jest mniej podatny na groch.

Ciemnoniebieskie owoce w kształcie sutków. Mają dość duże rozmiary i średnią wagę około 10 g. Dojrzałe owoce można przechowywać na lianie przez cały wrzesień.

Miąższ gęsty na podniebieniu, kubki smakowe ujawniają cały bukiet smakowy z nutą suszonych śliwek i wiśniowym posmakiem. Odmiana Viking jest znacznie słodsza niż odmiany rodzicielskie.

Odmiana ma średnie wskaźniki wydajności. Z 1 krzewu winogron można usunąć do 8-10 kg jagód. Bardziej skrupulatna pielęgnacja może pomóc w uzyskaniu plonów do 20 kg z 1 krzewu.

Sukces uprawy hybrydowej odmiany Viking zależy od tego, jak pielęgnowana jest uprawa.Do zakupu materiału do sadzenia należy podchodzić z całą odpowiedzialnością. Sadzonki jednoroczne i dwuletnie uważa się za odpowiednie do sadzenia.

Sadzonki wikingów sadzi się w ziemi wiosną, gdy temperatura powietrza wynosi co najmniej +16°C. Uważa się, że optymalna temperatura do sadzenia wynosi do + 24 ° C. Niektórzy hodowcy decydują się na sadzenie winogron hybrydowych jesienią. Najważniejsze jest, aby mieć czas na poradzenie sobie przed połową września, aby sadzonki miały czas na zakorzenienie się i gromadzenie składników odżywczych przed nadejściem chłodu.

Do sadzenia optymalne jest wybranie płaskiego miejsca z dobrym oświetleniem. Roślina oczekuje od gleby dobrej przepuszczalności wody i żyzności. Odmiana Viking może rosnąć na lekkiej glinie. Ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że uprawa na glebach o słabym składzie nie wpływa na lepszy smak jagód. Sadzonki i sadzonki nadają się jako materiał do sadzenia. Konieczne jest zachowanie odległości 1,5-3,5 m między rzędami i cofnięcie się od 1 do 3 m między sadzonkami a sadzonkami.

Po posadzeniu pielęgnacja polega na rozluźnieniu gleby i podlewaniu podczas wysychania, terminowego ściółkowania. Torf, kompost i inne mogą służyć jako ściółka. Każdą sadzonkę należy przywiązać do słupka podporowego.

Wiking kwitnie małymi, biseksualnymi kwiatami, ozdobionymi gęstymi zielonymi kwiatostanami. Kwiaty wydzielają delikatny przyjemny aromat.

Vine potrzebuje pogoni. Planowany jest na drugą połowę lata. W przypadku wszystkich rosnących pędów konieczne jest odcięcie zielonych wierzchołków powyżej 12-15 pąków. Po przycięciu winorośl należy spryskać siarczanem miedzi w stężeniu 1%.

Wiosenne przycinanie odbywa się po stopieniu się śniegu. Wszystkie zamrożone i uszkodzone pędy są usuwane.

Latem warto przeprowadzić zielone przycinanie, które tworzy krzew o określonej gęstości. W takim przypadku młode pasierby są usuwane (do 5 cm).

Aby sadzonki dobrze się rozwijały po posadzeniu, potrzebują regularnego podlewania. Młode rośliny podlewa się z zachowaniem okresowości 1,5-2 tygodni. Dorosłe rośliny wymagają rzadkiego podlewania. Zazwyczaj wczesna odmiana Viking podlewana jest 3 razy w sezonie: w czerwcu, następnym miesiącu i bezpośrednio przed wysłaniem na zimowanie. W razie potrzeby w szczególnie suchym roku można zwiększyć częstotliwość podlewania. Zaleca się ściółkowanie gleby pod krzakami.

W sezonie nawozy aplikuje się co najmniej 3 razy, z 1-miesięcznymi przerwami między każdym karmieniem. Pierwsze dwa razy karmione są równolegle z podlewaniem, a trzecie karmienie jest pokazane po zbiorach, aby przygotować winorośl do zimowego spoczynku. W tym celu stosuje się kompost, popiół i złożone rodzaje nawozów, w tym gotowe (Florovit, Novofert).

Średnia mrozoodporność przy uprawie na południu (toleruje zimno do -21 ° C), w rejonach środkowego pasa wczesną odmianę należy przykryć lub umieścić w szklarni.W takim przypadku pożądane jest przycinanie, które należy przeprowadzić przez uformowanie typu wachlarzowego lub kordonowego.

Odmiana wyróżnia się odpornością na mączniaka, szacowaną na 4 punkty. I o punkt niższy niż jego tolerancja na oidium. Lepiej jest wstępnie chronić winogrona przed chorobami grzybiczymi, niż próbować ratować dotknięte nasadzenia. W celu zapobiegania przeprowadza się niszczenie dotkniętych liści, kopanie ziemi jesienią, dobrą wentylację roślin, przycinanie na czas. Traktowanie winnicy specjalnymi związkami odbywa się przed pęknięciem pąków.

Winogrona doskonale tolerują transport na każdą odległość bez utraty jakości. Niska zawartość cukru nie pozwala na długie przechowywanie jagód tej odmiany. Cięte pęczki przechowuje się w suchym i chłodnym pomieszczeniu nie dłużej niż dwa miesiące.

Ta hybryda ma swoje własne cechy. Jest rzadko używany komercyjnie. Ale jest niezwykle popularny wśród winiarzy. Doświadczeni ogrodnicy doceniają go za bogaty smak i wygląd.

Wiking jest popularny jako kultura ozdobna wśród właścicieli prywatnych gruntów ze względu na kolor i przepych liści oraz niezwykły wygląd kiści.

Miąższ ciemnych winogron zawiera wysokie stężenie składników odżywczych, przeważających w nim w większym stopniu niż w winogronach białych.

Działanie przeciwutleniające jagód spowalnia procesy starzenia się organizmu, zapobiega rozwojowi chorób układu krążenia i onkologicznego oraz wspomaga układ odpornościowy.

Winogrona stołowe Viking są spożywane świeże, a także przygotowywane są z nich soki i domowe wina.