- Autorski: mgr Grechko, Ukraina, wieś Primorskoe, obwód zaporoski
- Spotkanie: jadalnia
- Kolor jagodowy: ciemnoczerwony lub czerwonawo-fioletowy
- Smak: harmonijny
- Okres dojrzewania: wczesny
- Okres dojrzewania, dni: 100-110
- Odporność na mróz, ° C: -23
- Waga pęczka, g: 582
- Rodzaj kwiatu: biseksualny
- Gęstość grona: średnia gęstość
Taldun to jedna z popularnych odmian winorośli używanych przez ogrodników w dowolnym celu. Polecany jest zarówno początkującym, jak i profesjonalistom, ponieważ pielęgnacja krzewów nie wymaga dużego doświadczenia i specjalnych umiejętności.
Historia hodowli
Testuj winnice we wsi. Primorskoe, położone w regionie Zaporoża, stało się główną bazą doświadczalną dla wybitnego nowoczesnego hodowcy. To zasłużony winiarz Michaił Grechko, znany z ciekawych prac w tym kierunku rozwoju upraw rolnych. Region zbiornika Kakhovskoe jest doskonały pod względem składu gleby i klimatu do uprawy odmian winorośli przeznaczonych do dalszej dystrybucji w Europie Środkowo-Wschodniej. Hybryda o nazwie Taldun została uzyskana przez skrzyżowanie dwóch odmian - Talisman i Dunav, której nazwa pochodzi od pierwszych sylab gatunku rodzicielskiego.
Opis
Hybrydowa odmiana winorośli Taldun jest mrozoodporna, co pozwala na jej uprawę głównie w środkowej strefie klimatycznej. Duże stożkowate grona dojrzewają na początku sierpnia. Krzewy szybko zakorzeniają się w nowym miejscu i wyróżniają się silnym wzrostem silnych pędów. Mimo stosunkowo cienkiej skórki jagody nie pękają w szczególnie deszczowych porach roku. Kolor winogron przypomina oryginalną odmianę Dunav - jej owoce mają ten sam bogaty czerwony kolor z niebieskawym odcieniem. Miąższ jagód ma przyjemny słodkawy smak i doskonale nadaje się do wykorzystania zarówno jako deser owocowy, jak i w postaci soku oraz do przyrządzania różnych napojów alkoholowych.
Okres dojrzewania
Winogrono Taldun to wcześnie dojrzewająca odmiana, która ma duże znaczenie dla jej uprawy w najbardziej wysuniętych na północ regionach. Okres pełnego dojrzewania wynosi od 100 do 110 dni. Zasadniczo zbiory mają czas dojrzewać przed jesienią i są zbierane pod koniec lata.
Pęczki
Na krzakach gęsto rozmieszczone są kiście winogron Taldun. Mają stożkowaty kształt ze średnią gęstością nadzienia jagodowego, które często wystaje po bokach głównej środkowej łodygi. Waga jednego grona, w zależności od wieku krzewu i warunków wzrostu, może wynosić od 0,5 do 1,2 kg.
Jagody
Owoce odmiany hybrydowej są duże i wydłużone, w kształcie stożka lub rombu. Czerwony miąższ pokryty jest jasnofioletową skórką, która pięknie błyszczy w słońcu, dzięki czemu ciemnienie jest widoczne w najgrubszych miejscach.
Smak
Winogrona mają gęsty, mięsisty miąższ, który po ugryzieniu lekko chrupi. Mimo stosunkowo cienkiej skórki jagód jest wystarczająco mocna i nie sprawia problemów podczas transportu zebranych produktów. Walory smakowe jagód Taldun zasługują na pochwałę ze względu na harmonijne połączenie świeżej kwasowości z przyjemną słodyczą.
Dawać
Nowa odmiana, po przejściu testów, wykazywała wysoki plon w warunkach południa Ukrainy. Zbiory dojrzałych kiści wynosiły tam 130-140 centów z hektara. Nawet na pędach trzyletnich rosną dwa grona o masie od 0,5 kg. Jeśli krzew składa się z 4-5 gałęzi, plon z jednej młodej rośliny może osiągnąć 5 kg.
Rosnące funkcje
Do sadzenia winogron na działkach wybierają cieplejsze miejsca, najlepiej od południowej strony domu i innych budynków. Lepiej sadzić krzewy wzdłuż południowego ogrodzenia okolicy, gdy słońce dobrze oświetli nasadzenia znajdujące się w jednym rzędzie. Na płaskiej powierzchni gruntu dobrym pomysłem jest wykonanie rowków drenażowych w celu odprowadzenia nadmiaru wody.
Lądowanie
Sadzonki jedno- lub dwuletnie z pąkami sadzi się na wiosnę, po ogrzaniu gleby. W regionach południowych - na początku maja, a na północy - pod koniec ostatniego wiosennego miesiąca. Doły do sadzenia są przygotowywane z wyprzedzeniem - 2-3 tygodnie wcześniej, wprowadzając do nich próchnicę z dodatkiem torfu, kompostu, chlorku potasu i superfosfatu. Po posypaniu sadzonki przygotowaną glebą wykonuje się obfite podlewanie.
Zapylanie
Kiedy kwitnie odmiana hybrydowa, jej kwiaty samozapylają się. Ale aby uzyskać dobre wypełnienie kiści jagodami sztucznej odmiany, nie jest źle przeprowadzić dodatkowe zapylenie za pomocą zaciągnięcia, które odbywa się przez obszary kwitnienia różnych krzewów. Kwitnienie trwa 10-12 dni, w tym czasie należy dwukrotnie przeprowadzić sztuczne zapylanie.
Przycinanie
Niekontrolowany wzrost krzewu winogronowego powoduje pojawienie się dużej liczby pędów, dzięki czemu zmniejsza się zużycie wilgoci, słońca, ciepła i składników odżywczych przez owoce. Aby utrzymać wysokie plony, przeprowadza się przycinanie wiosenne, w wyniku czego pozostaje pewna liczba pędów, od 2 do 5, z trzema pąkami na każdym z nich. Po kwitnieniu i utworzeniu jajników rozpoczyna się aktywny wzrost nowych gałęzi, które są ściśnięte na początku lata, aby nie przeciążać krzaków nadmiarem zielonej masy.
Mrozoodporność i potrzeba schronienia
Odmiana hybrydowa została wyhodowana specjalnie dla obszarów o niskich temperaturach zimowych i jest w stanie wytrzymać niskie temperatury do -23 stopni bez zamarzania pędów. Jeśli istnieje niebezpieczeństwo jeszcze większych mrozów, krzew można odwiązać od kratek i trochę przekopać pędy, które przy dodatkowej pokrywie śnieżnej dobrze przetrwają zimę.
Choroby i szkodniki
Dzięki mieszańcowemu pochodzeniu odmiana Taldun uzyskała wrodzoną odporność na wiele charakterystycznych dla winorośli chorób. Ale przy niewłaściwej technologii rolniczej i braku terminowego przycinania winogrona mogą zachorować na szarą zgniliznę, mączniak prawdziwy na liściach lub antraknozę grzybową.Kultura musi być traktowana roztworem siarczanu miedzi i wapna.
Jeśli winogrono jest narażone na jakąkolwiek chorobę lub owada, zawsze wpływa to na jego wygląd.
Składowanie
Winogrona mają dobre właściwości techniczne i mogą być przechowywane przez długi czas w niskich temperaturach w piwnicy lub w magazynie produkcyjnym. Dobrze znoszą transport w drewnianych skrzyniach.
Ze względu na doskonały smak, wysoką wydajność, bezpretensjonalność warunków transportu i przechowywania winogrona Taldun posiadają wszystkie niezbędne cechy do uprawy na cele rynkowe.