Winogrona Czekolada

Odmiana winogron stołowych Chocolate jest również znana pod wieloma innymi nazwami. Ceniony za wyraziście piękne grona, doskonały smak i wysoką wydajność.

Odmiana pojawiła się na podstawie Instytutu Magarach dzięki hodowcy Pavel Yakovlevich Golodriga. Jego pojawienie się w 1981 roku poprzedziła długa selekcja potomków odmian dawców, takich jak Kata Kurgan, Kirovabadskiy stolovy i Antey Magaracha.

Oprócz czekolady odmiana znana jest jako Maradona, In Memory of Golodriga, PG-12 (od inicjałów autora).

W 1986 roku hybryda czekolady zaczęła być testowana na poziomie państwowym w regionach Ukrainy i Rosji. Teraz odmiana hybrydowa występuje w południowych regionach Federacji Rosyjskiej, na Ukrainie iw winnicach Mołdawii. Pęczki czekolady mogą utrzymywać się na krzakach prawie do pierwszych przymrozków. Z biegiem czasu jagody nabierają koloru, a w smaku wyraźnie wyczuwalny jest czekoladowy aromat.

Silny krzew dobrze się rozgałęzia. W sezonie winorośl rośnie o 5-7 m.

Czekolada jest odmianą średnio późno dojrzewającą. Okres wegetacyjny wynosi 135-145 dni. Czas pełnego dojrzewania zależy od warunków klimatycznych i regionu uprawy.

Kształt jest stożkowy. Waga jest dość ciężka - do 1000 g. Pęczki o średniej gęstości. Przy normalizacji za pomocą pędów i szczotek mogą przybrać na wadze 2500 g i dorastać do 45-50 cm.

Barwa owalnych owoców jest czerwona, w szczycie dojrzałości czerwonobrązowa. W mięsistym miąższu znajduje się 1-3 nasion. Waga winogron wynosi około 9-10 g. Dość gęsta skórka prawie nie jest wyczuwalna podczas żucia.

Miąższ jest soczysty i słodki, o prostym i harmonijnym smaku. Zawartość cukru to 160-170 g/dm3 przy kwasowości 5-6 g/dm3. Optymalny bilans tych wskaźników przypada na fazę pełnej dojrzałości - od pierwszych dni do połowy września. Ocenę smaku degustacyjnego określa 9,6 punktu.

Odmiana wysokoplenna może w warunkach prywatnych wyprodukować około 20 kg owoców z jednego bujnego krzewu. Na polach jej plon wynosi około 150 c/ha.

Nawet przy dobrym współczynniku przeżycia lepiej sadzić czekoladę na otwartej przestrzeni witryny. Odmiana uwielbia słońce i lekką pożywną glebę. Mokradła są niedopuszczalne dla winogron, ponieważ system korzeniowy z czasem zaczyna gnić.

Sadzonki odmiany Chocolate sadzi się wiosną lub jesienią. W chłodnym klimacie najlepiej sadzić w maju, kiedy w końcu ustali się upał. Na południu lądowanie planowane jest na jesień. A także odmiana dobrze się rozmnaża przez szczepienie.

W przypadku tych metod sadzonki są przygotowywane jesienią.Podczas przycinania niedojrzała część winorośli jest wyrzucana, a resztki są cięte na sadzonki z 4-5 pąkami. Świeże skrawki są traktowane ciekłą parafiną. Tak przygotowane sadzonki zawija się w wilgotną szmatkę i przechowuje do wiosny w piwnicy.

Czekolada to kultura z biseksualnymi kwiatami. W stabilnym klimacie wraz z nadejściem wiosny winorośl kwitnie wczesnym latem. Ale jeśli w tym czasie jest nadmiernie gorąco i sucho, prawdopodobnie w groszku pojawi się nieznaczny groszek.

Przycinanie odbywa się dla 8-12 oczu. W sumie na krzak pozostało nie więcej niż 35-45.

Czekolada jest dość bezpretensjonalną odmianą, ale wymaga regularnego podlewania, pielenia, przycinania i karmienia. Na liczbę podlewania ma wpływ temperatura i wilgotność w atmosferze. Nadmierne podlewanie może zagrozić winorośli gniciem.

Pamiętaj, aby podlewać w następujących etapach wzrostu winogron:

• na wiosnę przed kwitnieniem winorośli;

• w fazie wiązania pęczków;

• po zebraniu głównej uprawy;

• przed schronieniem do wiosny.

Aby zapobiec tworzeniu się skorupy na glebie, która uniemożliwia korzeniom odżywianie się tlenem, glebę po podlaniu należy rozluźnić.

Aby uzyskać dobre plony, winogrona należy od czasu do czasu nawozić materią organiczną. Do tego nadaje się zgniły kompost, obornik lub humus. Opatrunek górny nakłada się podczas podlewania, w połączeniu z profilaktyką ze specjalnymi lekami przeciwgrzybiczymi.

W sezonie odmiana stołowa jest nawożona co najmniej trzykrotnie:

• pod koniec kwitnienia;

• w czasie dojrzewania kiści;

• przed ukryciem się na zimę.

Ostatni w sezonie opatrunek wykonywany jest z dodatkami potasowymi w celu poprawy wytrzymałości kultury i przygotowania jej na mróz.

Niewątpliwą zaletą odmiany jest jej mrozoodporność. Czekolada doskonale znosi spadek t do -22. I choć autor kultury hybrydowej pozostawił odsłonięte krzaki na zimę, lepiej nie ryzykować. W ostatnich latach klimat nie był stabilny nawet na południu.

Czekolada charakteryzuje się dużą odpornością na choroby typowe dla winorośli. Tak więc hybryda o smaku deserowym wyróżnia się względną odpornością na szarą zgniliznę, w niewielkim stopniu jest podatna na mączniaka i mączniaka prawdziwego. Zagrożenia można zminimalizować poprzez zapobieganie. Krzewy są traktowane specjalnymi preparatami. Dobrze prezentują się siarka koloidalna i Fitosporin-M.

Za oczywistą zaletę odmiany można uznać brak zainteresowania osami owocami. Strach wywołują tylko niektóre gatunki ptaków.

Czekolada to odporna odmiana winogron. Wynika to z braku podatności jagód na pękanie. Owoce są mocno przytwierdzone do gęstego grzebienia i są konserwowane podczas transportu. Pęczki dobrze trzymają w suchym i chłodnym miejscu. Zachowaj zbywalny wygląd i smak przez 3 miesiące po zbiorze. W specjalnych lodówkach owoce nie psują się nawet przez sześć miesięcy.

Odmiana winogron stołowych wbrew założeniom jest doskonałym surowcem do produkcji soków i wina.

Winogrona czekoladowe są często używane do produkcji kosmetyków. Zawiera wiele składników aktywnych, które chronią skórę przed szkodliwym działaniem słońca i przedwczesnym starzeniem.