- Spotkanie: jadalnia
- Kolor jagodowy: żółto-zielona, z umiarkowanym nalotem woskowym, z odcieniem złotym i brązowymi plamami
- Smak: przyjemny, harmonijny
- Z kośćmi: Tak
- Okres dojrzewania: wczesny
- Okres dojrzewania, dni: 125
- Odporność na mróz, ° C: -18
- Synonimy nazw: Simple brzoza, Beyaz Gutedel, Golden Chasselas, Gutedel weisser, Dinka white, Zlatina, Campanella bianca, Queen Victoria, Mornan blanc, Rosemaryintraube, Chassela blanc, Chassela dore, Feger white, Edward, Fondation
- Waga pęczka, g: 193
- Rodzaj kwiatu: biseksualny
Winogrona mogą nie rosnąć we wszystkich klimatach, a deweloperzy pracują nad przezwyciężeniem tego ograniczenia. Shasla Belaya to jedna z najwcześniejszych odmian, a ponadto atrakcyjna hybryda stołowa. Odmiana zasługuje na maksymalną uwagę i uważne przestudiowanie.
Historia hodowli
To jedna z najstarszych odmian. Wiadomo o jego uprawie w starożytnym Egipcie. Dziś roślinę można zobaczyć w winnicach krajów śródziemnomorskich (i nie tylko). Przez długi czas zajmowała wiodącą pozycję wśród ras stołowych. Według współczesnych danych kultura ta w przeszłości była rozpowszechniana w całej Afryce Północnej; najnowsze warianty to klony wyhodowane w różnych stanach.
Opis
Okres dojrzewania
Od wyrzucenia pąków do gotowości do zbioru mija nie więcej niż 125 dni. W sprzyjających warunkach uprawy okres ten skraca się do 105 dni. Charakterystyczna jest wysoka intensywność dojrzewania odmian jednorocznych. Na południe od środkowego pasa dojrzałość przypada późnym latem lub w pierwszych dwóch tygodniach jesieni. Na północy uprawa Shasly White może być trudna.
Pęczki
Często mają kształt stożka. Ale są też pędzle o złożonym (przejściowym z walca na stożek) kształcie. Pęczki mogą być gęste, można również znaleźć odmiany o średniej gęstości. Średnia waga dłoni to 193 g.
Jagody
Winogrona mają kolor żółto-zielony. Charakteryzują się ograniczonym nalotem woskowym. Czasami można znaleźć złote nuty i brązowe inkluzje. Owoc zawiera w środku nasiona. Miąższ jest delikatny, rozpływa się na języku; przy długości 1,5-1,7 cm szerokość owocu wynosi 1,5-1,6 cm.
Smak
Shasla Belaya jest lubiana przez prawie wszystkich konsumentów, pozostawia wrażenie harmonii. Badanie degustacyjne daje tej odmianie winogron oszacowanie na 7,5 do 8 jednostek. Aromat nie jest wyczuwalny. Miąższ jest dość delikatny. Prawie nie ma ludzi niezadowolonych.
Dawać
Podczas zbioru owoców Chasla Belaya zwykle cieszy hodowców. Płodność odmiany jest stabilna w mniej lub bardziej normalnych warunkach. Około 60% gałęzi zawiera jagody. 1 pęd może rozwinąć się od 0,9 do 1,6 pęczków.
Rosnące funkcje
Lądowanie
Odmiana może być uprawiana na tej samej glebie, co każda inna mało wymagająca odmiana winorośli. Agronomowie uważają ciepłe, gliniaste zbocza za optymalny wybór. Dobrym rozwiązaniem okazują się również piaszczyste gliny, zwykłe piaszczyste gleby. Odległość między sąsiednimi otworami powinna wynosić 1,25 m.Stosowanie rozstawów rzędów mniejszych niż 2,5 m jest niedopuszczalne, ale zbytnie ich poszerzenie nie jest uzasadnione.
Zapylanie
Biseksualizm kwiatów niezawodnie zabezpiecza przed prawie wszelkimi problemami z zapylaczami. Tylko w złych warunkach pogodowych czasami trzeba zapylić kwiaty rękami. Moment rozpoczęcia kwitnienia nie jest tak ściśle związany z terminem owocowania, jak się często uważa. W przypadku aktywnych eksperymentów hodowlanych ważne jest prowadzenie stałych obserwacji. Zapylanie ręczne, jeśli to konieczne, powtarza się co najmniej 3 razy.
Przycinanie
Ta procedura zwykle pozostawia 5, 6 lub 7 oczu. Konieczne jest zabranie nożyczek po raz pierwszy po zakończeniu opadania liści. Wczesnemu przycinaniu, przewidującemu ruch soków, towarzyszy usuwanie wszystkich gałęzi, z wyjątkiem głównej pary. Na jednym pędzie zachowanych jest kilka pąków, a na drugim dwa razy więcej. W drugim sezonie wegetacyjnym zachowało się tylko kilka centralnych gałęzi.
Mrozoodporność i potrzeba schronienia
Kultura przeżywa schłodzenie do -18 stopni. Gałęzie zastępcze gwarantują przyzwoite owocowanie. Konieczna jest ochrona kultury zimą na środkowym pasie i na północy.
Choroby i szkodniki
Infekcja grzybicza jest mało prawdopodobna, zwłaszcza przy odpowiedniej technologii rolniczej. Ale to nie znaczy, że nie ma potrzeby leczenia. Charakterystyczna jest podatność na pleśń. Martwica plamista jest również ogromnym zagrożeniem. A także zagrożeniem jest:
rak bakteryjny;
szara zgnilizna;
filoksera;
rolka z liści winogron.
Jeśli winogrono jest narażone na jakąkolwiek chorobę lub owada, zawsze wpływa to na jego wygląd.
Składowanie
Najczęściej plon jest spożywany świeży lub natychmiast wysyłany do przetworzenia. Dozwolony jest transport owoców. Chasla White można przechowywać w lodówce od 60 do 90 dni. Te okoliczności sprawiają, że roślina jest atrakcyjnym wyborem do uprawy przemysłowej.