Winogrona Rochefort

Winogrono stołowe Rochefort należy do hybrydowych, wysokowydajnych form rośliny. Wyróżnia się bardzo wysoką odpornością na choroby grzybowe, obfitym owocowaniem oraz imponującym smakiem. Winogrona dojrzewają bardzo wcześnie, podczas dojrzewania mają umiarkowany smak gałki muszkatołowej.

Winogrono Rochefort zostało uzyskane przez hodowcę Jewgienija Georgiewicza Pawłowskiego przez skrzyżowanie odmian Talisman i Cardinal z mieszanką pyłku z innych podgatunków, głównie pochodzenia europejsko-amurskiego, w 2002 roku. Krajowy hodowca skoncentrował się na uzyskaniu wczesnej formy hybrydowej zdolnej do zapewnienia wysokich plonów przy zachowaniu smaku roślin rodzicielskich. Pomimo tego, że Rochefort jest produktem amatorskiej selekcji, jest wysoko ceniony przez profesjonalnych pomysłodawców. Został wpisany do rejestru państwowego w 2015 roku.

Winogrona Rochefort dojrzewają bardzo wcześnie. Okres wegetacyjny trwa od 95 do 105 dni. Zbiory w subtropikalnych szerokościach geograficznych rozpoczynają się już w 3. dekadzie lipca. W chłodniejszym klimacie terminy dojrzewania są przesunięte o 1-2 tygodnie. Zaleca się pozostawienie kiści na krzaku do dojrzewania, aby mogły dostać słodycze.

Pędzle tego hybrydowego gatunku są duże, umiarkowanie gęste. Mają kształt stożkowy. Waga grona waha się od 500 g do 4 kg. Przy uprawie w samozakorzenionej kulturze pędzle są średniej wielkości, na mocnej podkładce osiągają rekordowe rozmiary. Grona można pozostawić na krzaku do października, nie tracąc przy tym swoich właściwości użytkowych.

Rochefort owocuje dużymi jagodami o gęstej, ciemnoczerwonej skórce. Wewnątrz 2-3 nasiona, miąższ chrupiący, mięsisty. Jagody są okrągłe, mają rozmiar 21,5-20,5 mm i ważą 8-12 g.

Jagody są umiarkowanie słodkie. Zawartość cukru sięga 148 g/dm3 przy kwasowości 5-6 g/dm3. Asortyment smakowy zawiera wyraźne odcienie gałki muszkatołowej.

Winogrona Rochefort zaczynają owocować 3-4 lata po posadzeniu. Z jednego krzewu na sezon zbiera się do 10 kg jagód. Przy uprawie przemysłowej wydajność wynosi 5-8 kg / m2.

Hybrid Rochefort to gatunek rośliny wrażliwy na brak wilgoci, silny wiatr. Zaleca się sadzenie w regionach o stosunkowo ciepłych zimach i długich latach z dużą ilością słonecznych dni. W takich warunkach najlepiej przeżywają krzewy, winorośl w odpowiednim czasie ulega zdrewnianiu. Hybryda nie jest zbyt wybredna pod względem jakości gleby, ale preferuje gleby gliniaste i gliniaste, nie rośnie dobrze na piasku.

Reprodukcja winogron Rochefort odbywa się przy użyciu sadzonek z samodzielnie rozwiniętym systemem korzeniowym lub szczepieniami, ze szczepieniami sadzonek na mocniejszej podstawie. Zabiegi agrotechniczne można wykonywać wiosną lub jesienią. Przygotowanie dołu rozpoczyna się na 2 tygodnie przed przeniesieniem roślin na otwarty teren. Wymiary dziury powinny wynosić co najmniej 80 × 80 cm Dno dziury pokryte jest żyzną glebą i próchnicą warstwa po warstwie, aby uzyskać niewielkie wzniesienie pośrodku.

Umieszcza się na nim przygotowaną sadzonkę, ustawioną tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się na poziomie krawędzi otworu. Korzenie są wyprostowane, pokryte ziemią. Gleba musi być zagęszczona, a następnie należy przeprowadzić obfite podlewanie. W zależności od wyboru podpory zaleca się natychmiastowe umieszczenie obok niej kraty lub kołków. Powierzchnia gleby jest mulczowana, aby utrzymać odpowiednią wilgotność gleby.

Podczas sadzenia ważne jest, aby wybrać miejsce dobrze oświetlone, chronione przed przeciągami. Zalecana odległość między krzewami to 2 m, należy cofnąć się o 1 m od fundamentów i piwnic budynków.

Na pędzie powstaje 1,5 kwiatostanów. Pąki są biseksualne. Jest to winogrono samozapylone, które w normalnych warunkach nie wymaga dodatkowych wysiłków, aby utworzyć jajniki. Hybryda charakteryzuje się groszkiem.

Aby zwiększyć plony, stymulować wzrost pędów, krzewy Rochefort wymagają regularnego przycinania sanitarnego. Wiosną wykonuje się to poprzez skrócenie winorośli do 6-8 oczek. Jednocześnie usuwa się odmrożone, suche, połamane pędy. Jesienią, po zakończeniu owocowania, usuń nadmiar winorośli, pozostawiając tylko 3 z każdej strony.

Rochefort należy do kochających wilgoć hybryd winogron. Podlewa się ją co najmniej 3 razy w sezonie, przynosząc pod krzak 20-30 litrów wody. Wilgoć aplikuje się we wczesnych fazach wegetacji, przed kwitnieniem i po utworzeniu jajników. Podlewanie należy wykonywać wieczorem pod korzeń ciepłą, osiadłą wodą. W okresach suchych należy zwiększyć ilość napływającej wilgoci.

Kompleks mineralny, ułożony w mieszance gleby do sadzenia, dostarcza roślinie niezbędnych substancji nawet przez 4-5 lat. Bardziej dojrzałe krzewy wymagają regularnego karmienia - wiosną i jesienią. Dozwolone jest stosowanie zarówno materii organicznej - kompostu, próchnicy, jak i złożonych nawozów mineralnych.

Winogrona Rochefort wytrzymują mrozy do -23 stopni. Zimą potrzebuje dodatkowego schronienia. Sadzonki jesienne są natychmiast układane, owijane do zimowania.Wiosna po przycinaniu wiosennym jest przykrywana specjalnym materiałem lub gałązkami świerkowymi. Możliwe jest również wykonanie rowkowania płytami łupkowymi lub drewnianymi płytami na wierzchu.

Rochefort jest odporny na mączniaka prawdziwego. Ta hybryda jest uważana za dobrze chronioną przed chorobami grzybiczymi. Aby uchronić go przed uszkodzeniem, wystarczą konwencjonalne środki zapobiegawcze, biorąc pod uwagę poziom wilgotności i regionalne cechy uprawy. Aby zmniejszyć ryzyko, stosuje się wiosenne leczenie zapobiegawcze płynem Bordeaux i siarką koloidalną - natychmiast po osiągnięciu przez pędy długości 100 mm. Przed kwitnieniem rośliny opryskuje się fungicydami układowymi.

Z roztocza winogron konieczne jest stosowanie preparatów roztoczobójczych. A także korzenie rośliny mogą cierpieć na gryzonie, nicienie. Tutaj środki kontrolne obejmują również stosowanie chemikaliów.

Hybryda ma dobrą prezentację, przenośna. Jagody i kiście można przechowywać po wyjęciu z krzaka do 3-6 miesięcy. Na winorośli pędzle pozostawia się do 3 tygodni bez groźby zrzucenia.

Według większości właścicieli Rochefort zasługuje na najwyższe oceny. Ogrodnicy amatorzy chwalą ją za doskonałą prezentację, szybkie owocowanie - do trzeciego sezonu wegetacyjnego. Należy zauważyć, że hybryda jest bardziej odporna na choroby niż twierdzi jej twórca. Negatywne aspekty uprawy to skłonność do grochu, ale nie we wszystkich regionach objawia się ona.

Oprócz nierównomiernego dojrzewania Rochefort wyróżnia się szybkim wybarwieniem. W takim przypadku pełną dojrzałość jagód uzyskuje się później. W przeciwnym razie hybryda zasługuje tylko na pozytywne oceny. Ma przyjemny smak i nie stwarza problemów z przechowywaniem. Z uprawą poradzi sobie nawet początkujący winiarz.