Winogrona Rizamat

Kiedy w prywatnym domu znajduje się ogród warzywny, a jego właściciele uwielbiają zagłębiać się w łóżka, pytanie, jak szybko zabiorą winogrona, staje się bardzo istotne. Bujne zielone zarośla nie tylko tworzą dodatkowy cień i zdobią dziedziniec, ale też zachwycają smakiem dojrzałych i przelewanych kiści. Jedną z najsmaczniejszych opcji sadzenia w domu jest winogrono Rizamat.

Ta odmiana pojawiła się dzięki wysiłkom naukowców-hodowców z Uzbekistanu ponad 50 lat temu, którzy próbowali wydobyć opcję niezrównaną w swoich walorach smakowych. „Rodzicami” tego winogrona byli Parkent (okrągłe fioletowe jagody) i Katta-Kurgan (okrągłe zielone jagody). Został nazwany na cześć Rizamat Musamukhamedov, jednego z największych winiarzy w tym czasie Uzbekistanu.

Celem odmiany jest stół. Żartobliwie nazywa się Rizamat odmianą stołowo-rodzynkową, ponieważ ma niesamowicie bogaty smak, zarówno w swojej oryginalnej postaci, jak i jako rodzynka, która okazuje się być duża i bardzo słodka.

Uprawa to sprawa, która będzie wymagała dużo cierpliwości i poświęcenia, ponieważ kapryśność odmiany bezpośrednio koreluje z jej smakiem. Ci, którzy lubią po prostu odpoczywać w daczy, nie powinni nawet zawracać sobie głowy sadzonkami.

Rizamat rośnie dość aktywnie - aby w pełni dojrzeć, musi wytrzymać tylko 150 dni po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego. Koniec lata, czyli sierpień-połowa września, to czas dojrzewania. Dzięki temu winogrona zaliczane są do odmian wczesnośrednich.

Rizamat zachwyci tych, którzy posadzili go i hodowali dużymi pęczkami, których waga może dochodzić nawet do 900 g. Stosując dodatkowe środki wspomagające wzrost można osiągnąć średnią wagę pęczków w granicach 2000-3000 g. Kształt pędzli w obu przypadkach będzie stożkowaty i rozgałęziony.

Różowo-szkarłatne jagody Rizamaty są bardzo duże i wypełnione najsłodszym sokiem. Są dość mięsiste, więc surowe te winogrona są prawdziwym deserem. Pod względem wielkości jagody mogą osiągnąć 2-3 centymetry, a ich waga waha się od 8 do 14 g. Nasiona praktycznie nie są w nich wyczuwalne, chociaż czasami można je znaleźć. Kształt jagód, pomimo tego, że poprzednicy Rizamaty były okrągłe, cylindryczne, jednak czasami pojawiają się mieszane grona.

Właściwości organoleptyczne tego winogrona są wysoko cenione zarówno przez zwykłych konsumentów, jak i doświadczonych degustatorów. Kwasowość jagód może sięgać 5 g/dm3, natomiast zawartość cukru to 250 g/dm3. Jasny, niezapomniany, harmonijny smak sprawi, że ci, którzy przynajmniej raz spróbowali Rizamat, odmówią jedzenia innych odmian. Ani cienia cierpkości, ani nadmiernej kwasowości - to winogrono spodoba się nawet tym, którzy nie lubią tej jagody.

Z jednego krzewu można zebrać od 20 do 30 kg jagód - ogromne zbiory cieszą ogrodników w ciągu roku lub dwóch po posadzeniu. Wydajność 200-250 kg/ha.

Karmienie Rizamaty to bardzo ważny warunek. Bez nich winogrona nie będą w stanie wydać dobrych zbiorów. Przed posadzeniem go w glebie należy go maksymalnie nawozić i usunąć wszystkie chwasty, w przeciwnym razie kapryśność odmiany przyniesie tylko rozczarowanie.

Wiosna, lato i jesień to najlepszy czas na sadzenie Rizamaty. Jeśli sadzonka przetrwała zimę, należy ją sadzić w ziemi, gdy tylko nadejdą pierwsze ciepłe dni. Należy wybrać przestronne miejsce: ta odmiana rośnie do gigantycznych rozmiarów. Jednocześnie brak przeciągów i obfitość ciepła przyniesie korzyści tylko wzrostowi sadzonek. Gleba powinna być dobrze przygotowana i wymieszana z około 6 kg świeżego obornika. Warto też dodać drenaż – warstwa powinna mieć od 5 do 6 cm.

Ta odmiana winogron ma biseksualne kwiaty, więc czasami nie trzeba nawet uciekać się do dodatkowych środków - Rizamat radzi sobie z rozmnażaniem. Jednak posiadanie w pobliżu roślin zapylających zawsze będzie plusem.

Ponieważ krzewy Rizamaty mogą dorastać do 10 m wokół i osiągać wysokość od 5 do 6 m, należy je okresowo przycinać. Zwykle dolne oczy (od 12 do 15) są usuwane i wykonywane wiosną i jesienią. Przeciążony Rizamat bardzo łatwo się psuje.

Ponieważ ta odmiana jest szeroko rozpowszechniona na południu Rosji, może nie być akceptowana w zimnych regionach: temperatury poniżej 18 ° C są dla niej wyjątkowo szkodliwe. Konieczne jest zaizolowanie go nie tylko standardowym polietylenem. Nadmierna wilgoć jest również szkodliwa dla tych winogron: gdy tylko zostanie naruszona szybkość podlewania, pień natychmiast zacznie gnić, a jagody pękną z nadmiaru wody.

Rizamat nie ma absolutnie żadnej odporności na choroby, więc liczba zabiegów chemicznych na gałęziach powinna sięgać od 6 do 7 w jednym sezonie. Najgorszymi chorobami tej odmiany są takie choroby jak mączniak prawdziwy i mączniak prawdziwy.

Rizamat jest dość dobrze przechowywany, dzięki zawartości cukru wewnątrz jagód i gęstej, ale cienkiej skórce ze słabym nalotem, spokojnie toleruje transport.W słońcu leje się tylko słodyczą, więc nie należy się obawiać, że zbiory się pogorszą.