- Autorski: Rosja
- Spotkanie: jadalnia
- Kolor jagodowy: Ciemnoniebieski
- Smak: harmonijny
- Odporność na mróz, ° C: -30
- Synonimy nazw: Gorun, Osa, Czarne wino, Szczotka rogata
- Waga pęczka, g: 372
- Rodzaj kwiatu: biseksualny
- Gęstość grona: średni
- Skóra: średni
Odmiana winogron o nazwie Plechistik Severny jest bardzo popularna wśród letnich mieszkańców. Należy do starożytnych odmian, które od dawna są uprawiane w Donie. Winogrona znane są również pod wieloma innymi nazwami: Szczotka rogata, Goryun, Osypnyak i Czarne wino.
Historia hodowli
Brak informacji o dokładnym pochodzeniu. Wiele wskazuje, że pierwsze krzewy uprawiano w południowych regionach Rosji.
Powstały plon jest często wykorzystywany do produkcji win musujących. Pomimo dużej liczby wad odmiana jest hodowana na wielu plantacjach, niektóre gospodarstwa towarowe preferują wyłącznie tę odmianę.
Opis
Odmiana, o której mowa, uprawiana jest jako roślina nieokrywowa w centralnych i południowych regionach kraju. Roślina wytrzymuje temperatury nawet do -32 stopni Celsjusza.
Wysokie walory dekoracyjne liści umożliwiają wykorzystanie winorośli przy aranżacji domku letniskowego. Powstałe zielone ściany wyglądają bardzo atrakcyjnie.
Okres dojrzewania
Hybryda charakteryzuje się średnio późnym okresem dojrzewania. Jednocześnie temperatura w strefie uprawy w dużym stopniu wpływa na skuteczność działań agrotechnicznych. W regionie Rostowa odmiana dojrzewa około połowy września.
Pęczki
Powstałe klastry są małe, ważą średnio tylko 372 gramy. Kształt jest lekko stożkowy, tworząc efekt posiadania ramion.
Przy prawidłowym obchodzeniu się z rośliną waga jednego pęczka może osiągnąć 1,5 kg. Zbiory dojrzewają przez 130 dni.
Jagody
Winogrona, o których mowa, są bardzo często wybierane do uprawy komercyjnej. Jagody charakteryzują się następującymi cechami:
wskaźnik gęstości jest umiarkowany;
Okrągły kształt;
waga średnio 2,2 g;
kolor fioletowych odcieni;
skóra jest jędrna i cienka, z lekkim nalotem.
Smak
To właśnie smak decyduje o popularności odmiany. Zawartość cukru to 22-24%, kwasowość 8-9 g/l.
Smak jest słodki, z lekką kwaskowatością. W środku jest niewielka ilość nasion, bardzo dobrze i szybko schodzą z jagód.
Dawać
Dojrzałe winogrona charakteryzują się wszechstronnością w zastosowaniu. Jagody nadają się do dekorowania deserów lub robienia soków, kompotów i półmisków z owocami.
Wskaźnik plonowania jest stabilny, jeden krzew daje 10 kg jagód. Jednak, aby uzyskać wystarczający wskaźnik, konieczne jest przeprowadzenie prawidłowej technologii rolniczej.
Rosnące funkcje
Wśród cech uprawy można zauważyć kilka punktów.
Top dressing jest w toku.
Przeprowadzane jest terminowe przycinanie.
Zwalczanie szkodników i chorób.
Tylko przy odpowiednim podejściu do problemu można zapewnić warunki do wysokich plonów.
Lądowanie
Istnieje kilka wskazówek dotyczących procedury lądowania. Są to:
najbardziej odpowiednie jest słoneczne miejsce chronione przed zimnem;
zachować odległość 1,5 metra;
minimalna głębokość dołu to 50 cm;
dno pokryte jest żyzną warstwą;
po posadzeniu wylewa się 2 wiadra wody.
Stosowanie nawozów mineralnych lub organicznych odbywa się tylko wtedy, gdy jest to konieczne.
Zapylanie
Proces zapylania nie stanowi problemu. Wynika to z faktu, że kwiaty są obu płci.
Przycinanie
Cechy, które należy wziąć pod uwagę przy przycinaniu krzewów winogron Pelchistik Severny:
pierwsze przycinanie odbywa się w pierwszym roku, do sierpnia należy pozostawić tylko jeden najsilniejszy pęd;
jeśli w pierwszym roku przed latem roślina wyrośnie na wysokość 3 metrów, należy wykonać dodatkowe przycinanie 3 liści;
w drugim roku pozostają dwie gałęzie skierowane w różnych kierunkach;
w czasie wegetacji usuwa się wszystkich pasierbów;
gdy pęd dorasta do metra długości, kieruje się w stronę krzewu.
Wczesną wiosną i późną jesienią wykonuje się przycinanie w celu usunięcia słabych lub suchych pędów. Nie zaleca się silnego zagęszczania, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na wskaźnik plonu, różne choroby mogą się szybko rozwijać.
Mrozoodporność i potrzeba schronienia
Winogrona, o których mowa, należą do tych, których nie można przykryć na zimę. Jest to uważane za duży plus.
Potrzeba schronienia pojawia się dopiero w pierwszym roku sadzenia. Należy to zrobić, gdy istnieje możliwość silnego spadku temperatury otoczenia.
Choroby i szkodniki
Predyspozycje do chorób i szkodników są dość wysokie. Dlatego należy przeprowadzić określone przetwarzanie:
3% siarczan miedzi na wiosnę;
w momencie tworzenia pierwszych 4-6 młodych liści stosuje się Nitrafen.
Latem, jeśli wykryte zostaną oznaki szarej zgnilizny, zaleca się spryskanie krzewów roztworem manganu. Niektórzy ogrodnicy zalecają przykrycie roślin woreczkami z gazy lub specjalnymi siatkami na osy, niektórzy zastawiają słodkie pułapki.
Jeśli winogrono jest narażone na jakąkolwiek chorobę lub owada, zawsze wpływa to na jego wygląd.
Składowanie
Owoce przechowuje się w temperaturze od 0 do 4 stopni Celsjusza przy wilgotności powyżej 90%.Z reguły nie ma problemów z transportem, ponieważ skóra jest mocna. Niedopuszczalne jest pojawienie się zgniłych lub pękniętych powierzchni.
Ta odmiana od dawna jest uwielbiana przez ogrodników. Jest uważany za klasyka, pomyślnie przeszedł kilka etapów testów w różnych warunkach uprawy.