Winogrono pamięci nauczyciela

Masywne kiście bardzo wczesnej odmiany winorośli Pamięci Nauczyciela podbiły serca większości winiarzy. Wygląd i wyśmienity aromat rośliny przyciąga smakoszy bogactwem smaku i harmonii. Ta odmiana jest uprawiana nie tylko ze względu na zbiory, ale także dla przyjemności estetycznej - dostarcza ją kontemplacja potężnej i bujnej kultury.

Nazwa odmiany winogron mówi sama za siebie: hodowca amator Evgeny Georgievich Pavlovsky poświęcił swoją nowość pamięci swojego nauczyciela - legendy uprawy winorośli I.A.Kostrikin. W 2015 roku odmiana została nagrodzona w kategorii „Sympatia konsumenta” w ramach konkursu profilowego „Klaster Słońca”, a w kolejnym roku została wpisana do Państwowego Rejestru. Jednocześnie testy hybrydy nie zostały zakończone do dziś.

Można z całą pewnością powiedzieć, że „rodzice” odmiany mieszańcowej w Pamięci Nauczyciela - odmian Talizman i Kardynał - obdarzyli ją wczesną dojrzałością, mrozoodpornością i odpornością na wiele chorób. Jednocześnie materiał hodowlany wyróżnia doskonały smak, aromat gałki muszkatołowej oraz apetyczny wygląd.

Według wpisu do rejestru państwowego kultura owocowa Pamięci Nauczyciela może rozwijać się w całej Rosji. Ale w północnych regionach i szerokościach geograficznych o umiarkowanym klimacie krzewy winogron zimują pod osłonami.

Krzew okazuje się energiczny i rozłożysty, ma wiele jasnobrązowych pędów, dając wzrost do 5-7 m. Liście są ciemnozielone, pięciopłatkowe, duże.

Dojrzewanie owoców zajmuje 95-105 dni. Pozwala to na zaliczenie odmiany do upraw owocowych o bardzo wczesnym okresie dojrzewania. Cechą charakterystyczną tego winogrona jest to, że dojrzałe kiście niekoniecznie muszą być natychmiast usuwane z krzaków. Ekspozycja na krzaku zwiększa ilość cukru w ​​owocach. Przejrzałe winogrona zachowują swoje właściwości smakowe, nie tracąc przy tym swojej prezentacji.

Pęczki o średniej gęstości i masie. Ich wielkość waha się od 40-60 cm długości przy wadze każdego pęczka od 500 do 1000 g.

Duże, owalne, ciemnoczerwone, o dobrej wadze. Waga każdego winogrona to 10-15 g. Wewnątrz znajduje się gęsty, chrupiący miąższ z 1-2 nasionami. Podana zawartość cukru to 18-22% przy zawartości kwasu 6-8 g/l. Gęsta skórka pozwala owocom dłużej zachować swoją prezentację, chroni je przed pękaniem nawet w okresie długotrwałych opadów. Jagody dojrzewają na dłoniach w tym samym tempie.

Walory smakowe jagód odpowiadają 9 punktom w skali 10 punktów. Profesjonaliści uważają smak jagód za harmonijny, zwracając uwagę na nuty gałki muszkatołowej w bukiecie i lekki kwiatowy posmak. Owoce tej odmiany wydzielają wyraźny zapach gałki muszkatołowej.

Odmiana bardzo plenna. Z jednego krzewu usuwa się 10-20 kg owoców.

Aby uzyskać wysokiej jakości i obfite zbiory, odmiana dedykowana I.A.Kostrikin musi być odpowiednio odżywiona i nawilżona. Ogólnie jest bezpretensjonalny i bardzo produktywny.

Winogrona Pamięci Nauczyciela lepiej sadzić na wiosnę. Roślina wymaga długotrwałej adaptacji i ukorzenienia. Sadzenie wiosenne odbywa się od drugiego tygodnia kwietnia do początku maja. Punktem odniesienia do lądowania jest ustalona temperatura powietrza na poziomie + 15 ° С i co najmniej + 10 ° С - gleby.

Najbardziej odpowiednie miejsce to wzgórze, w miejscu nasłonecznionym i osłoniętym od wiatru, z dala od przeciągów i wysokich drzew.

Odmiana nie sprzyja glebom kwaśnym. W skrajnych przypadkach trzeba zneutralizować kwasowość dodając wapno.

Lepiej wybrać pożywną glebę wzbogaconą materią organiczną i minerałami.

Łóżko ogrodowe przygotowuje się jesienią, cofając się między roślinami 1,5-2 m, a między rzędami - do 3 m. Wymagane jest wsparcie.

Kwiaty na krzewach są biseksualne, co nie wymaga dodatkowego zapylenia i zapewnia 100% zawiązywania.

Wiosną stosuje się sanitarne przycinanie pędów winogron. W takim przypadku chore, uszkodzone, złamane gałęzie są usuwane. Kształtowanie krzewu planowane jest na jesień: na 6-8 oczu. Optymalne obciążenie krzewu wynosi do 30-40 pąków. Szczypanie jest obowiązkowe.

Młode winogrona sadzone wiosną są najpierw podlewane co tydzień, potem raz w miesiącu, aw sierpniu podlewanie zostaje całkowicie zatrzymane. Dorosłe rośliny podlewamy według następującego schematu: obfite podlewanie wiosną, następnie przed i po kwitnieniu, a na koniec po zbiorach. Po każdym podlewaniu następuje rozluźnienie i ściółkowanie. Podczas dojrzewania kiści nie wykonuje się podlewania.

Stopień pamięci mistrza nie znosi dobrze suszy. Zaleca się wlać do 30-50 litrów pod każdy krzak, biorąc pod uwagę wiek i wielkość plonu. Nawadnianie kroplowe to doskonała opcja.

Nawozy mineralne stosuje się zgodnie z klasycznym schematem: wiosną - nawozy azotowe do budowania zielonej masy, latem - potas i fosfor, nawozy organiczne co najmniej 4 razy w okresie wegetacji.

Winorośl Pamięci Nauczyciela zamarza odpowiednio w temperaturach poniżej -23 ° C, w regionach o umiarkowanym i surowym klimacie roślina musi być przykryta. Na południu możesz obejść się bez takich wydarzeń.

Klasa pamięci nauczyciela zdołała ugruntować swoją odporność na choroby grzybowe.Jednocześnie konieczne jest leczenie profilaktyczne co najmniej dwa razy w sezonie (przed i po kwitnieniu). Popularne preparaty do tego celu: witriol żelaza (miedzi), Falcon, Topaz, Ridomil Gold.

Ponieważ odmiana jest stosunkowo młoda, nie nadszedł jeszcze czas na ocenę jej odporności na różne formy chorób i szkodników.

Oczywiście duże niebezpieczeństwo niesie ze sobą dżdżownica i roztocze filcowe.

Ptaki stanowią również zagrożenie dla upraw. Do ochrony kiści stosuje się specjalne worki, krzaki pokryte są gęstymi siatkami. Słodkich pułapek rozstawionych wokół winnicy ratuje osy.

Gęsta skórka chroni owoce przed pękaniem i innymi uszkodzeniami podczas transportu na duże odległości.

W chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego, winogrona mogą leżeć przez kilka miesięcy, nie tracąc przy tym swojej prezentacji i smaku.

Jagody są dobre świeże, jako składnik sałatek, w sokach, sosach i różnych potrawach, w tym jako dekoracja wypieków i deserów.

Dzięki wysokiej zawartości cukru i garbników w składzie tej odmiany uzyskuje się pyszne burgundowe wino o delikatnym aromacie gałki muszkatołowej.

Różowe winogrona mają właściwości antybakteryjne i antywirusowe, wytwarzają czerwone krwinki, usuwają z organizmu cholesterol, toksyny, wzmacniają naczynia krwionośne i układ nerwowy, tonizują.