Winogrono pamięci chirurga

Winogrona Pamięci Chirurga wyróżniają się niemal doskonałą mrozoodpornością. Trudno znaleźć odmianę mniej podatną na zimną pogodę. Ale ma inne cechy, które również należy wziąć pod uwagę.

Podstawowymi odmianami były odmiany winorośli Nistru i Kesha-1. (Według innych źródeł zamiast Keshi-1 użyto Talizman). Są to już dość znane i dobrze umiejscowione typy. Rozwój Pamięci Chirurga to zasługa Jewgienija Pawłowskiego, który pracował prawie sam. Odmiana szybko się ugruntowała i otrzymała szereg nagród na prestiżowych wystawach.

Winogrono Pamięci Chirurga należy do kultur wczesno-środkowych, więc jagody można cieszyć się dość wcześnie. W sprzyjających warunkach - pod koniec sierpnia. Oczekiwanie na uformowanie się owoców po posadzeniu zajmie około 120 dni. Nie będzie dużych trudności, aby wytrzymać ten stan.

Średnia waga jednego pędzla to 500-600 g. Ma kształt stożka. Odnotowuje się obecność płatów bocznych. W pewnych warunkach waga pęczka do 1 kg nie jest rzadkością. Osiągnięcie więcej jest trudne lub prawie niemożliwe.

Powierzchnia owoców zmienia kolor na różowy, są pokryte gęstą skórką. Ich masa waha się od 10 do 16 g. Typowy rozmiar to 27x21 mm. Zawartość cukru sięga 160 g na 1 dm3. Poziom kwasowości wynosi 5 g na 1 dm3.

Eksperci odnotowują harmonię smaku w Pamięci Chirurga. Ten winogrono produkuje słodkie jagody. Nie mają nieprzyjemnej mdłości. Ale jest wyrazisty posmak, w którym podkreślone są motywy różowe i truskawkowe. Gruba skórka nie psuje doznań degustatorom.

Różne źródła mówią o średniej lub wysokiej plenności tej odmiany. Aby osiągnąć optymalną wydajność, potrzebna jest normalizacja. Roślina jest energiczna, szybko się rozwija i osiąga optymalne warunki. Udział pędów owocujących wynosi nie mniej niż 70%, czasem do 90%.

Główny materiał do sadzenia należy zawsze kupować tylko w wyspecjalizowanych sklepach i dużych szkółkach. Tylko tam istnieją mocne gwarancje jego oficjalnego pochodzenia. Przeżywalność zrazów jest bardzo słaba, rośliny często chorują. Zazwyczaj sadzenie odbywa się według standardowego wzoru winogron w dołach o głębokości około 80 cm Sadzonki muszą mieć mocne korzenie, przed sadzeniem zanurza się je w roztworze wzmacniającym, a szyjkę korzeniową pozostawia się nad powierzchnią.

Biseksualny charakter kwiatu znacznie upraszcza zadanie. W większości przypadków plantatorzy winorośli nie muszą w ogóle podejmować żadnych działań. Jednak nadal przydatne jest sadzenie roślin, które przyciągają owady na tym terenie.

Zwyczajowo przycina się młode krzewy Pamięci Chirurga na 4-5 oczu. Dorosłe pędy mają czasem 8 oczu. Tworzenie pasji odbywa się w regularnych odstępach czasu. Zwykle występuje podczas aktywnego wzrostu. W okresach powolnego rozwoju potrzeba tego znika.

Szereg opisów twierdzi, że kultura toleruje ochłodzenie do -23 stopni. Rzeczywisty poziom krytyczny to -18 stopni. W każdym razie środki zapobiegawcze są bardzo ważne, a bez schronienia na zimę nic nie można osiągnąć. Ponadto należy jak najdokładniej przykrywać nasadzenia. Konsekwencje zamrożenia są nieodwracalne.

Winogrona Pamięci Chirurga są systematycznie atakowane przez osy. Zaleca się przykrycie samych kiści w specjalnych workach. Bardzo ważne jest, aby w porę wykryć i zniszczyć gniazdo każdego szerszenia. Siatka ochronna pomaga od ptaków. Walka z filokserą polega na użyciu dwusiarczku węgla. Choroby są niebezpieczne:

• antraknoza;

• pleśń;

• blednica;

• Różyczka;

• oidium;

• bakterioza.

Na świeżo spożywane są głównie winogrona Pamięci Chirurga. Nie ma informacji o jego wykorzystaniu jako surowca do produkcji wina, czyli jest to typowa kultura stołu. Jagody łatwo odrywają się od szypułek. Dlatego mogą być transportowane tylko na krótkie odległości. Ta odmiana nie ma większych wad.