Winogrona Mołdawia

Jedną z najstarszych odmian winorośli na terenie Rosji, która zyskała popularność w ubiegłym stuleciu, jest Mołdawia. Odmiana ta ma wiele pozytywnych cech, będąc najlepszym gatunkiem stołowym, który rośnie niemal w każdym regionie kraju. Jagody stają się soczyste i piękne już w okresie niepełnego dojrzewania, można je z dumą oferować gościom.

Winogrono mołdawskie powstało ze skrzyżowania dwóch odmian: środkowoazjatyckiej Guzal Kara i Villar Blanc. Powstała hybryda otrzymała tę nazwę ze względu na kraj pochodzenia. Około 10 lat później został wpisany do oficjalnego rejestru państwowego i zaczął aktywnie rozprzestrzeniać się w południowych regionach Mołdawii. Odmiana ma synonim nazwy Kodryanka późna.

Odmiana polecana do uprawy w rejonie Dolnej Wołgi i Północnego Kaukazu. Obecnie jego uprawa jest szeroko rozpowszechniona na tych obszarach, a także w centralnych regionach Rosji, na Terytorium Krasnodarskim, na południu Ukrainy, na Krymie i Mołdawii. Nie nadaje się do regionów północnych - z powodu późnego dojrzewania jagody pozostaną niedojrzałe.

Autorem odmiany jest Mołdawski Instytut Uprawy Winorośli „Vierul” Mołdawskiej SRR.

Ta odmiana jest winogronem stołowym o średnim okresie późnego dojrzewania około 5 miesięcy lub 155-165 dni. Jeśli weźmiemy pod uwagę specyfikę krzewu odmiany, mogą one ozdobić altany lub ozdobić ściany budynków od strony południowej. W pełni dojrzałe pędzle można zbierać na początku lub w połowie września. W chłodniejszych rejonach jego pełne dojrzewanie następuje bliżej października. To ze względu na soczystość i pyszne jagody Mołdawia uprawiana jest poza granicami ciepłych szerokości geograficznych. Suma aktywnych temperatur od początku pączkowania do dojrzałości technologicznej wynosi 3500 C.

Grona tej odmiany są małe, o średniej gęstości i lekkim grochu. Średnio ich niewielka waga wynosi 385 g. Mają kształt stożkowy lub cylindryczno-stożkowy.

Owoce Mołdawii są duże, owalne, koloru ciemnofioletowego. Dojrzałe jagody rozwijają gęsty, woskowy nalot. Ich zawartość cukru to 190 g/dm3. Przy długotrwałym przechowywaniu może znacznie wzrosnąć. Mają grubą i gęstą skórkę z chrupiącym i mięsistym miąższem. W miąższu znajduje się niewielka ilość nasion, od 2 do 3 sztuk, bardzo rzadko - 4. Jagoda waży około 8 gi ma wymiary 25x19 mm.

Jagody są bardzo smaczne, mają prosty harmonijny aromat, czasem z nutami czekolady. Ocena degustacji smaku wynosi 9,5 punktu.

Odmiana jest popularna nie tylko ze względu na ciekawy smak i niebanalny wygląd, ale także ze względu na wysoką wydajność. Z każdego 5-letniego krzewu można zebrać około 140 kg jagód. Rośliny w wieku od 8 do 10 lat mogą plonować do 150 kg, a z jednego hektara można uzyskać do 165 centów.

Winogrona preferują ciepło i słońce, dlatego zaleca się sadzenie w słonecznym miejscu. W tym celu odpowiednia jest południowa strona terenu bez północnych wiatrów. Wiatry są kategorycznie niekorzystne dla tej odmiany. Ponieważ winogrono jest energiczne, a jego krzewy znacznie się powiększają, zaleca się sadzenie go w stosunku do innych nasadzeń po 4-5 m. Nadmierne zagęszczenie powoduje kruszenie się jagód i spadek plonów.

Młode sadzonki sadzi się wiosną lub jesienią, kiedy temperatura powietrza nie jest niższa niż +15, a gleba +10,11 stopni Celsjusza. Jeśli sadzenie odbywa się jesienią, musisz wiedzieć, że przed pierwszymi przymrozkami powinien pozostać co najmniej miesiąc, aby młody krzew mógł się zakorzenić. Sadzonkę sadzi się we wcześniej przygotowanym otworze o głębokości 67 cm i obwodzie 90 cm, następnie rozluźnia się widłami i przykrywa 2/3 połączonej mieszanki i próchnicy, a następnie tę warstwę przykrywa się ziemią. Sadzonkę ostrożnie umieszcza się w dołku i posypuje ziemią. Po posadzeniu roślinę podlewa się 2 wiadrami wody i przywiązuje do kołka.

Winogrona nie potrzebują sąsiednich odmian zapylających, ponieważ mają biseksualny wygląd kwiatów.

Krzew wymaga przycinania dwa razy w roku, wiosną i jesienią. Ta procedura jest przeprowadzana w okresie spoczynku, przed otwarciem pąków i po opadnięciu liści. Przycinanie rozpoczyna się od górnego pędu, na każdej winorośli pozostaje 7-8 oczu. Podczas formowania krzewu o wysokiej łodydze konieczne jest pozostawienie 4-6 oczu. W sumie na krzaku powinno pozostać nie więcej niż 50-60, więc liczba owocnych pędów wynosi 90%. Powstaje wtedy wiele szczotek, więc trzeba racjonować zbiory, aby nie przeciążać krzaka. Na każdym pędzie pozostają 1-2 skupiska. Oprócz tego formującego przycinania należy usunąć suche i zbyt cienkie pędy, a jesienią odciąć niezdrewniałe winorośle.

Młode krzewy wymagają stałego podlewania, dlatego muszą być trzymane w glebie umiarkowanie wilgotnej, ale z zachowaniem miary. Przy nadmiarze wody mogą wystąpić choroby grzybicze.

W przypadku dorosłego krzewu pierwsze wiosenne podlewanie należy przeprowadzić na tydzień przed kwitnieniem, a drugie po zawiązaniu owoców. Przez resztę czasu winogrona należy podlewać dwa razy w miesiącu. Jeśli zdarzyło się suche lato, można zwiększyć podlewanie, koncentrując się na stanie gleby. Aby uniknąć nadmiaru wilgoci, lepiej wykonać rowki drenażowe, aby odprowadzić nadmiar wody.

Równocześnie z podlewaniem można nawozić roślinę, ponieważ górny opatrunek wpływa na tempo wzrostu krzewu, a także jest dodatkowym źródłem składników odżywczych. Aby to zrobić, możesz użyć naturalnych nawozów, stosuje się je co 2-3 lata, ale tylko późną jesienią. Opatrunek wierzchni zawierający azot można stosować podczas wiosennego podlewania. Wapń i fosfor nadają się do nawożenia latem.

Mrozoodporność tej odmiany wynosi -22 stopnie. W regionach północnych winogrona zbiera się na zimę. Ze względu na silny wzrost młodych plantacji jest ciągnięty metalowymi łukami z folią. Starsze krzaki przygina się do ziemi i przywiązuje, następnie przysypuje ziemią, a z łupka lub gałęzi wznosi się szałasy. Jeśli w Twojej okolicy temperatura nie spada poniżej -22, to schronienie nie jest wymagane.

Mołdawia jest dość odporna na większość chorób i nie boi się szkodników. Odmiana jest najbardziej odporna na szarą zgniliznę, która wynosi 1 punkt. Odporność na mączniaka prawdziwego wynosi 3 pkt, na mączniaka - 2,5 pkt. W celach profilaktycznych krzewy należy kilkakrotnie nawadniać specjalnymi preparatami w okresie letnim. Do tego nadaje się płyn Bordeaux lub inne środki.

Dzięki ciasnej skórce winogrona Mołdawii mają dobrą zdolność transportową i wysoką zbywalność. Okres przydatności do spożycia wynosi od 3 do 6 miesięcy, a może i dłużej. Pędzle zawiesza się na linach lub kratach, a na cięcie nogi kładzie się mały kawałek ziemniaka, co zapobiega wysychaniu. Część plonu można pozostawić na krzakach do mrozu, ale ta metoda nie gwarantuje jej bezpiecznego przechowywania. Winogrona mogą być używane nie tylko do jedzenia, ale także do robienia rodzynek i wina.