Winogrona Malbec

Malbec to jedna z najpopularniejszych odmian winorośli. Dziś współcześni ogrodnicy uwielbiają go uprawiać na swoich ziemiach, ponieważ ma wyjątkowe właściwości i jest szeroko stosowany w produkcji wina.

Odmiana została wyhodowana we Francji kilka wieków temu, krzyżując dwa gatunki - Magdalene Noir de Charente i Prunelard.

Malbec jest szeroko rozpowszechniony we Francji, skąd pochodzi. W XX wieku można go było znaleźć w całej Europie. W 1956 roku zaobserwowano srogą i długą zimę, po której odmiana praktycznie wymarła. To jeden z głównych powodów, dla których Malbec nie był wówczas często spotykany w winnicach.

Jeśli chodzi o nowoczesne winiarstwo, winogrona z powodzeniem uprawiane są nie tylko w winnicach na całym świecie, ale także w domkach letniskowych. Odmiana najczęściej występuje w Argentynie. Zasiane przez niego pola można znaleźć w Ameryce, Chile i we Włoszech.

Opisane winogrona są klasyfikowane jako techniczne odmiany wina. Dodatkowe imiona, pod którymi jest znany:

• Kot;
• Cahory;
• Okserua;
• Tinturyna.

Krzewy średniej wielkości, mały wigor. Najlepiej rośnie na obszarach zacienionych lub w wysokim kompleksie winnic. Idealnym miejscem do uprawy są tereny wyżynne, gdzie temperatury w ciągu dnia i nocy ulegają dramatycznym wahaniom.

Pęd może dorastać do 12 centymetrów długości. Liście są średniej wielkości, płaskie. Poniżej jest mały puch.

W przypadku winogron wymagana jest ostrożna pielęgnacja, ponieważ jedną z jej głównych wad jest to, że kwiaty mogą się kruszyć.

Okres dojrzewania jest średni. Po 141-156 dniach możesz cieszyć się pysznymi i aromatycznymi jagodami.

Pęczki mają kształt stożkowy lub szerokostożkowy. Gęstość jest luźna.

Jagody są okrągłe. Dojrzałe są ciemnoniebieskie i mają woskowy, dobrze widoczny nalot. Im bardziej dojrzałe winogrona, tym ciemniejszy kolor.

Skórka niezbyt gruba, średnia. Miąższ jest bardzo soczysty, rozpływa się w ustach.

Owoce mają wagę 14,7-14,2 gramów. Średnia długość wynosi 1,6 cm, po sprasowaniu jagody tej odmiany dają 90% soku.

Zgodnie ze swoimi właściwościami smakowymi Malbec jest standardem dla mocnego czerwonego wina. Jest umiarkowanie słodki i aromatyczny.

Wydajność opisanych winogron wynosi 40-160 kg / ha. Należy powiedzieć, że taki wskaźnik nie jest typowy dla każdego roku. Winogrona są znane ze swojej niestabilności, ponieważ kwiaty mogą się bardzo łuszczyć. Jeśli pogoda sprzyja, to z jednego hektara możesz zebrać maksymalny plon.

Spotkanie

To nie jest stół, ale wyłącznie techniczna odmiana winogron.

Aby osiągnąć wysokie plony, warto zadbać o miejsce sadzenia. Najlepiej sadzić sadzonki po południowej stronie wzgórz. Żyzna czarna gleba jest idealną glebą dla Malbec. Konieczne jest, aby w miejscu lądowania znajdował się wysoki poziom wód gruntowych.

Opisana odmiana winogron nie radzi sobie z mrozem, dlatego sadzi się ją od połowy kwietnia. Wszystko zależy od regionu – im później nadejdzie wiosna, tym później sadzi się sadzonki.

Każda łodyga jest sadzona w osobnym otworze. Na dole z góry tworzony jest drenaż i układany jest opatrunek górny. Idealnym rozwiązaniem jest humus. Do szyjki korzeniowej sadzonkę należy posypać podłożem, a następnie dobrze podlać wodą. Przed sadzeniem w dołach warto dodać wodę z biostymulatorem.

Nie musisz martwić się dodatkowym zapylaniem. Odmiana jest doskonale przystosowana do środowiska naturalnego, w którym rośnie.

Mieszane przycinanie winorośli. Ponieważ winorośl szybko dojrzewa, winogrona przycina się nie częściej niż raz na 3 lata.

Pierwsze cięcie przeprowadza się po ostatnich przymrozkach na wiosnę, drugie - kiedy uformują się pierwsze jajniki, trzecie - pod koniec jesieni. Najlepiej pozostawić na pędzie 2-4 oczy.

Winogrona, z powodu braku wymaganej ilości wilgoci, zrzucą kwiaty. W okresie suszy najlepiej podlewać co kilka dni, wiosną i jesienią sprawdza się stan gleby. Podlewanie odbywa się wyłącznie przez opryskiwanie. Bardzo ważne jest zorganizowanie naturalnego systemu odwadniającego.

Malbec potrzebuje dodatkowego pożywienia. Przydatne substancje są wprowadzane do gleby co najmniej 3 razy w sezonie. Z reguły jest to azot, który jest wprowadzany do gleby w momencie powstawania zieleni, a fosfor, gdy pojawiają się jajniki. Gdy winogrona zaczną owocować, dodaj sos potasowy.

Mrozoodporność tej odmiany wynosi do -18 ° C, ale winorośl potrzebuje schronienia.

Chrząszcze liściaste są głównym wrogiem winogron. Rozmnażają się bardzo szybko. Głównym sposobem radzenia sobie z nimi jest syntetyczny środek owadobójczy.

Owoce nie mogą być długo przechowywane. Malbec nie może być transportowany, po odebraniu jest natychmiast dopuszczony do procesu produkcyjnego.