Winogrona Krasa Severa

Popularne winogrono stołowe Krasa Severa, znane również jako Olga, zdołało przyciągnąć uwagę różdżkarzy swoimi wyjątkowymi właściwościami. Owocuje jako jedne z pierwszych w ogrodzie, nie boi się chłodów i suszy, dużej wilgotności. Piękno Północy jest wysoko cenione zarówno przez amatorów, jak i profesjonalistów w dziedzinie uprawy winorośli.

Odmianę uzyskali specjaliści z Federalnej Państwowej Budżetowej Instytucji Naukowej im. I. IV Michurin w 1976 r., do 1994 r. przeszedł państwowe próby odmianowe, następnie został wpisany do Państwowego Rejestru. Podczas hodowli wykorzystano rośliny rodzicielskie Zarya Severa i Taifi pink. Winogrona są podzielone na strefy dla Centralnego Regionu Czarnej Ziemi. Pierwotne imię Olga zostało nadane przez małżonków hodowców, ale później zostało zmienione na Piękno Północy.

Winogrona silne, z dużymi, lekko owłosionymi liśćmi pod spodem. Winorośl dobrze dojrzewa, do 90-95% całkowitej masy pędów. Przyrost na rok może wynosić 3 m. Winorośl jest brązowa, mocna, silna.

Odmiana bardzo wczesna, dojrzewa w 110 dni przy sumie aktywnych temperatur powyżej 2200 stopni Celsjusza. Zbiórka rozpoczyna się średnio pod koniec sierpnia.

Kształt pędzla jest stożkowy, rozgałęziony, może mieć średnią gęstość lub być luźny. Średnia waga pęczka sięga 250g.

Piękno Północy owocuje dużymi jagodami o słabo owalnym kształcie, zebranymi na pędzlach. Skórka biała z różowawym odcieniem, miąższ soczysty i mięsisty, w środku 2-4 nasiona.

Całkowity wynik degustacji to 8 punktów. Smak samej jagody jest prosty, słodki, ze stosunkiem kwasowości 5,4 g/dm3 i cukru w ​​przedziale 160-170 g/dm3. Dobrze nadaje się do świeżego spożycia. Skórka ma lekko ziołowy posmak z nutą cierpkości.

Winogrona wysokowydajne. Z krzewu zbiera się co najmniej 10 kg dojrzałych jagód.

Odmiana uprawiana na glebach piaszczystych i piaszczysto-gliniastych, charakteryzujących się zwiększoną przepuszczalnością wilgoci. Gdy młoda winorośl rośnie, będzie potrzebować podwiązki. Pasierbowie powyżej 1 lub 2 arkuszy są usuwane. Lepiej jest zainstalować kraty natychmiast, w 3-4 rzędach, jest to szczególnie ważne w przypadku metody sadzenia rowów.

Sadzenie krzewów według schematu 2 × 3 m jest uważane za optymalne dla Piękna Północy, każda roślina potrzebuje co najmniej 6 m2 własnej przestrzeni. Wybierając lokalizację, preferowane są obszary bardzo słoneczne bez cienia. Odmiana jest przeciwwskazana do umieszczania na nizinach, a także na północnych zboczach lub wzdłuż dróg. Rzędy roślin ułożone są w kierunku północ-południe, dzięki czemu w ciągu dnia otrzymują maksymalną ilość światła słonecznego.

W zimnych regionach zaleca się sadzenie rowów w celu ochrony przed mrozem. W tym przypadku głębokość rowu mieści się w przedziale 30-40 cm.Doły o wymiarach 80 × 80 cm umieszcza się wewnątrz w odległości 2 m. Są one ogrodzone kawałkami łupka lub desek, odwodnionymi w dolnej części, posypanymi warstwą wiórów i gałęzi. Optymalny skład gleby podczas sadzenia: 2-3 wiadra próchnicy, 300 g superfosfatu, 5 kg popiołu drzewnego, posypane ziemią ogrodową.

Optymalny termin przeniesienia roślin na otwarty teren to 1 dekada czerwca, kiedy nie zagrażają im już nawracające przymrozki. Korzenie wyjmuje się z opakowania, lekko wstrząsa, a rośliny umieszcza się w dołku. Następnie wykop jest przysypany ziemią tak, aby do krawędzi pozostało około 30-40 cm, lekko zagęszczone. Każdą roślinę podlewamy 2 wiadrami wody.

Zapylenie krzyżowe nie jest wymagane. Odmiana daje kwiaty biseksualne, które zapewniają jej dość intensywną formację jajników.

Ze względu na niewielki procent owocnych pędów - nie więcej niż 40-45%, przycinanie winogron odbywa się z zachowaniem 8-10 oczu. Krzaki mają kształt wachlarza z 4 ramionami głównymi. Przycinanie odbywa się wiosną. Stare winorośle są skrócone bardziej, do 6-8 oczu. Ogólnie rzecz biorąc, nie powinno być więcej niż 40 pędów na krzak - 1 na pędzel.

Rośliny wymagają obfitego podlewania, szczególnie wczesnym latem. Zaleca się, aby gleba była wilgotna. Lepiej wybrać porę podlewania o wschodzie słońca lub po zachodzie słońca, unikając kropli wilgoci na liściach. Przez resztę okresu zaleca się stosowanie w winnicy systemów nawadniania kroplowego.

Piękno północy, choć uważane jest za bezpretensjonalną odmianę winorośli, nadal wymaga starannej pielęgnacji. Krzewy wymagają dokarmiania korzeniowego i dolistnego. Pierwsze przypadają wczesną wiosną, gdy tylko zostaną usunięte warstwy ochronne schronu. W winnicy wykopane są rowki, w których układane są nawozy azotowe, potasowe i fosforowe w ilości 50/30/40 g.

Bliżej kwitnienia, około 10 dni przed rozpoczęciem, pod każdym krzakiem dodaje się wiadro płynnego roztworu obornika kurzego. Do tego dodaj 20 g superfosfatu i taką samą ilość soli potasowej. Zabieg kończy się obfitym podlewaniem. Opatrunek wierzchni powtarza się po utworzeniu jagód wielkości grochu. Podczas ich dojrzewania pod krzaki dodaje się mieszanki potasowo-fosforowe w granulkach, a także wykonuje się nawadnianie dolistne uniwersalnymi kompleksami mikroelementów.

Wskaźniki mrozoodporności są niskie, winogrona wytrzymują spadek temperatury atmosferycznej do poziomu -25 stopni. Potrzebuje schronienia na zimę.

Pod względem odporności na choroby odmiana wykazuje dobre wyniki. Jest podatny na mączniaka prawdziwego i mączniaka prawdziwego i wymaga profilaktycznego leczenia kompozycjami grzybobójczymi.Wiosną przeprowadza się opryskiwanie roztworem siarki koloidalnej i płynu Bordeaux. Odmiana odporna na szarą zgniliznę. W przypadku filoksery leczenie jest potrzebne tylko w regionach południowych, na północy nie ma wpływu na krzaki.

Wśród szkodników największe zainteresowanie tą odmianą winorośli wykazują osy i szerszenie. Stosuje się przeciwko nim specjalne pułapki, a także worki ochronne na dłonie.

Odmiana dobrze nadaje się do przechowywania. Długo trzymany na krzakach nie psuje się nawet przy dużej wilgotności powietrza.

Według większości właścicieli winogrona Krasa Severa są zgodne z opisem podanym przez hodowców. Odmiana jest z powodzeniem uprawiana nawet w Omsku, ze względu na krótki okres dojrzewania udaje jej się osiągnąć dojrzałość przed chłodami. Groch jest mało zauważalny, a średnia waga szczotek w większości krzaków sięga 500 g. Zauważa się, że na słońcu jagody nabierają brązowawej opalenizny. Ogólnie wrażenie jest dość pozytywne, w centralnych regionach Rosji Piękno Północy rośnie nawet bez schronienia na zimę.

Wielu hodowców odmawia uprawy tej odmiany ze względu na jej podatność na choroby grzybowe, w szczególności mączniaka. Wspomniano również, że przy dużej wilgotności jagody wykazują tendencję do pękania. Zaradni hodowcy wznoszą nawet zadaszenia nad krzakami, aby chronić je przed nadmierną wilgocią. A także właściciele nie są zbyt zadowoleni z niskiej zawartości cukru.