Białe winogrona Kokur

Odmiana biała Kokur jest lokalną lub innymi słowy "aborygeńską" odmianą winogron krymskich. Późna dojrzałość, nieodporna na mróz, ma średnią odporność na choroby grzybowe i ma wysoki plon. Wykorzystywany do deserów, do wyrobu win mocnych i stołowych, a także szampana i koniaku.

Inne nazwy White long, Bigas Kokur, Kokur de Zante.

Według wersji rosyjskiego naukowca P.P. Kepnera, Biały Kokur został sprowadzony na Krym przez Greków z wyspy Korfu w XII-XIV wieku.

Uprawiana jest na południowym wschodzie i południowym zachodzie Krymu, jest również szeroko rozpowszechniona w dorzeczu Donu.

Krzewy są wysokie, liście duże i kręcone, głęboko rozcięte, pięciopłatkowe mogą mieć siedmio- i dziewięcio-klapowe, w kształcie lejka. Blaszka liściowa gładka, jasnozielona, ​​z lekkim pokwitaniem w dolnej części. Pędy zielone charakteryzują się intensywnym wzrostem, osiągają długość 2,5 metra, silnie zagęszczają roślinę. Kwiatostany średniej wielkości, umiarkowane zagęszczenie, z dwoma rozwiniętymi górnymi gałęziami. Dojrzewanie pędów jest wysokie.

Od pączkowania do dojrzewania jagód mija 160-170 dni, nieco więcej w niesprzyjających warunkach. Zbierany od początku sierpnia do początku września.

Winogrona mają małe grona o wadze 160-200 g, przy dobrej pielęgnacji osiągają 350 g. Stożkowe, czasem cylindryczne, z silnie rozwiniętymi blaszkami, niezbyt gęste.

Owoce są duże, owalne, żółtozielone, przejrzałe przybierają barwę jasnobursztynową z lekkim nalotem woskowym. Skórka jest cienka, miąższ bardzo soczysty, luźny - rozpływający się ze szczególnym aromatem. Zawiera 2-3 małe nasiona. Groch jest nieistotny.

Przyjemne, harmonijne winogrono, optymalne połączenie słodyczy i kwasowości. Zawiera 22-24% cukru, kwasy - 7-8 g/l.

Charakteryzowana jako wysoka, ale niespójna. Średnio 3-4 kg na krzak.

Może cierpieć na wiosenne przymrozki, dlatego nie zaleca się wcześniejszego zdejmowania schronienia, robiąc otwory wentylacyjne. W klimacie z nawracającymi mrozami lepiej kryć się w nocy. Dobrze znosi brak wilgoci.

Winorośle muszą być związane, ponieważ łatwo się łamią.

Możliwość uprawy w szklarni, wysokość konstrukcji co najmniej 2 m.

Konieczne jest sadzenie jesienią, w październiku, przed nadejściem chłodów lub wiosną, od początku kwietnia do połowy maja. Odmiana preferuje miejsca wyniesione, jasne i ciepłe, na nizinach silnie dotknięta chorobami grzybiczymi. Sadzi się je od południowej lub zachodniej strony budynku lub wznosi konstrukcję chroniącą go przed wiatrem. Dobrze rośnie na glebach kamienistych i piaszczystych, piaszczysto-gliniastych. Bliskie położenie wód gruntowych przytłacza roślinę.

Między sadzonkami robi się odstęp 2,5 metra. Kopią dziurę o głębokości i szerokości 80 cm, kładą drenaż na dnie, wlewają kopiec - mieszankę torfu, próchnicy i piasku (1: 1: 1), dodają azotan amonu i nawozy potasowe, wlewają 2 litry wody. Po pół godzinie na wzgórzu kładzie się krzew, pokryty mieszaniną torfu i piasku, obficie podlewany, ściółkowany. Sadząc sadzonki z rzędu, wykop rów.

Kwiaty są biseksualne, same się zapylają, przy dodatkowym zapyleniu plon wzrasta do 50%. Użyj pyłku odpowiednich odmian zapylaczy. Może być dobrym zapylaczem dla innych odmian winorośli.

Zaleca się długie przycinanie, ponieważ najbardziej owocne pędy znajdują się powyżej 4 węzłów. Aby uzyskać regularne zbiory, pokrój na 5-6 oczek. Zaleca się formowanie w systemie 2-3 rękawów. Często rośnie na konstrukcjach łukowych. W pierwszym roku po posadzeniu nie przycinać.

Pierwsze podlewanie przeprowadza się po zdjęciu zimowej izolacji. 1 krzew wymaga 40 litrów wody. Drugi raz podlewa się tydzień przed kwitnieniem, następny - po opadnięciu kwiatów. Nie podlewaj w okresie dojrzewania. Ostatnie nawadnianie odbywa się 7 dni przed schronieniem na zimę.

Pierwszy przeprowadza się wiosną po usunięciu izolacji zimowej suchymi nawozami azotowymi, potasem i superfosfatem. Wprowadza się je do specjalnie wykopanego rowka, który następnie spryskuje się. Przed kwitnieniem przez 7-10 dni są karmione roztworem obornika lub obornika z dodatkami potasowo-fosforanowymi.

Opatrunek dolistny z preparatami „Aquarin”, „Kemira”, „Novofert” jest obowiązkowy.

Odmiana nie jest odporna na zimę, ale bicze pokryte na zimę nie zamarzają. Młode winorośle są również zamykane w regionach o ciepłym klimacie. Rzęsy układa się na deskach, pokrytych spunbondem lub agrospanem. W chłodniejszych miejscach - jeszcze gałązki świerkowe i posypać ziemią.

Silnie dotknięty mączniakiem, szarą zgnilizną, mączniakiem. Zalecane opryskiwanie płynem Bordeaux, środkami grzybobójczymi. Średnia odporność na szkodniki - zwijanie liści. W celu zapobiegania są leczone środkami owadobójczymi.

Jagody z nienaruszonym nalotem woskowym są przechowywane do 2 miesięcy w chłodnym, suchym miejscu. Kiście można transportować w małych drewnianych skrzyniach, gdy są ułożone w zwarty, równy sposób.