Winogrona Katalonia

Winogrono Catalonia to nowo stworzona hybryda, która cieszy się dobrą opinią. Odmiana ta jest popularna nie tylko wśród letnich mieszkańców i winiarzy, ale także wśród rolników. Szczególne właściwości Katalonii odróżniają tę odmianę od innych rodzajów winogron i sprawiają, że jest to najlepsza opcja do sadzenia.

Hodowca Alexander Burdak skrzyżował dwie odmiany winorośli: Talisman i Burgundy mantle. W rezultacie powstał gatunek hybrydowy o nazwie Catalonia. Katalonia otrzymała dekoracyjny i atrakcyjny wygląd od płaszcza burgundzkiego, podczas gdy smak zapożyczyła z Talizmanu. Proste skrzyżowanie tych dwóch odmian winogron zaowocowało najlepszą bezpretensjonalną hybrydą o wysokiej wydajności. Autor klasyfikuje jego odmianę jako gatunek ciemnoczerwono-fioletowy i wyróżnia ją jako odmianę stołową.

Katalonia to jedna z udanie skrzyżowanych odmian winorośli, zdolna do produkcji plonów już w pierwszym roku po posadzeniu. Gatunek ten charakteryzuje się dużymi krzewami i dojrzewaniem wielu dużych owoców, które nie pękają. Dojrzewanie pędów następuje na całej długości

Katalonia jest uważana za odmianę wczesną. W regionach południowych takie winogrona dojrzewają w 90 dni. Jagoda wybarwia się bardzo wcześnie, ale przez jakiś czas nie należy jej dotykać, aby nie uzyskać kwaśnych owoców. Zbiór można zbierać pod koniec lipca. W regionach północnych zbiory rozpoczynają się na początku lub w połowie września.

Ciekawostką jest to, że na gronach nie ma dojrzałych i niedojrzałych jagód. Oznacza to, że proces dojrzewania owoców zachodzi jednocześnie. Jagody nie pękają ani nie kruszą się, dzięki czemu grona pozostają na krzakach przez długi czas, gromadząc więcej cukru.

Kiście katalońskie są duże, rozgałęzione, średnio kruche i mają szeroki stożkowaty kształt. Średnia gęstość sprawia, że ​​jagody są dobrze wentylowane i nie deformują się. Grzebienie długie, jasnozielone lub różowawe, bardzo trwałe. Praktycznie nie ma obierania jagód.

Średnia waga kiści winogron to 522 gramy. Po kilku latach, gdy krzew dojrzeje, waga może osiągnąć 1 kilogram. Winorośl jest silna, więc jest w stanie utrzymać ten ciężar. Wygląd i elegancję grona nadają owocom tej samej wielkości.

Jagoda w Katalonii jest bardzo duża, jednokalibrowa, o podłużnym kształcie. Kolor może być czerwono-fioletowy lub głęboki bordowy. Gęsty kwiat suszonych śliwek nadaje owocom szczególny urok. Średnia długość jagód wynosi 38 mm, średnica 24 mm, a waga może wynosić od 15 do 18 gramów.

Miąższ winogron jest gęsty, chrupiący i mięsisty. Bogaty i aromatyczny, harmonijny smak przypomina czereśnię, występuje lekka cierpkość. Gęsta skórka chroni owoce przed uszkodzeniem, ale łatwo ją przeżuć i wymieszać z miąższem. Catalonia to bardzo słodkie i soczyste winogrono o niskim wskaźniku kwasowości, co jest w pełni zgodne z wyglądem stołu.

Wspomniano powyżej, że Katalonia jest gatunkiem wysokoplennym.Jest w stanie dać zbiory w pierwszym roku: może to być jedna lub dwie kiście, ale jakość jagód nie będzie się różnić w żaden sposób od dalszych zbiorów. W kolejnych latach, kiedy winorośl będzie wystarczająco silna, każdy z pędów będzie w stanie wytrzymać kilka gron. Wysoka płodność pąków pozwoli na tworzenie powtórnych zbiorów na pasierbach, jednak sam rozmiar pęczka będzie mniejszy niż zwykle.

Przy uprawie Katalonii konieczne jest monitorowanie wzrostu i pełnego rozwoju buszu. Sadzonki dobrze się ukorzeniają i tworzą silne kłącze. Winorośl dobrze dojrzewa, a pędy chwytne nie wymagają podwiązki.

Lepiej sadzić sadzonki w połowie jesieni. Miejsce powinno znajdować się na słonecznym, płaskim miejscu, ukrytym przed przeciągami i silnymi wiatrami. Sadzonki, które będą sadzone, powinny mieć jasną łodygę z rozwiniętymi białymi korzeniami. Przed sadzeniem sadzonkę moczy się w wodzie przez dwa dni, a następnie umieszcza w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Po posadzeniu obszar w pobliżu sadzonki należy ściółkować, a sam okaz należy przywiązać do kołka.

Katalonia ma kwiaty dwupłciowe, więc zapylenie następuje nawet w najbardziej niekorzystnych dla kwitnienia porach roku.

Terminowe i prawidłowe przycinanie jest bardzo ważne dla Katalonii. Konieczne jest odcięcie starych i uszkodzonych pędów. Różnią się od reszty szarej i łuszczącej się kory. Jeśli roślina jest chora lub została zaatakowana przez szkodniki, przycinanie liści, pnączy lub pędów wykonuje się natychmiast.

Regularne podlewanie jest konieczne w okresie wegetacyjnym, ponieważ w tym czasie powstają przyszłe zbiory. Również w porze suchej dopuszczalne jest obfite podlewanie i ściółkowanie gleby. Ale ważne jest, aby nie dopuścić do zalania gleby, aby nie zniszczyć sadzonek. W okresie dojrzewania jagód podlewanie Katalonii całkowicie ustaje, aby uniknąć wodnistości owoców i wystąpienia chorób grzybiczych.

Top dressing Katalonii odbywa się dwa razy w roku: przed sezonem wegetacyjnym i po kwitnieniu. Możesz użyć nawozów takich jak obornik, humus, fosfor i potas.Przed rozpoczęciem wegetacji stosuje się nawożenie azotowe, przyczyniające się do lepszego wykształcania się liści, szypułek i jagód. Bardzo ważne jest, aby zwracać uwagę na ilość nawozów i ich dawki, ponieważ Katalonia nie toleruje dobrze przedawkowania.

Catalonia to hybryda mrozoodporna, która wytrzymuje temperatury do -23 stopni. W regionach południowych takich winogron nie trzeba przykrywać. Jeśli nie ma śniegu lub śniegu jest bardzo mało, wskazane jest przykrycie korzeni przed przemarznięciem.

Na środkowych lub północnych szerokościach geograficznych kłącza muszą być izolowane. Winnice pokryte są folią. W ten sposób powstają warunki szklarniowe. Po opadach śniegu zaspy powiększają się i chronią ziemię przed zamarzaniem.

Twórca Katalonii starał się, aby winogrona hybrydowe były odporne na wiele chorób i szkodników. Krzew nie jest dotknięty przez mączniaka rzekomego, mączniaka prawdziwego i szarą pleśń. Ale istnieje wiele chorób, które mogą zaszkodzić temu winogronowi.

• Antraknoza. Charakteryzuje się więdnięciem liści, kiści i pędów. Jako profilaktykę służą preparaty miedzi i fungicydy.
• Blednica. Powoduje żółknięcie liści, powolny wzrost i rozwój winorośli, w wyniku czego zatrzymuje się produkcja chlorofilu. W takich przypadkach stosuje się siarczan żelazawy i opatrunek wierzchni. Pożądana jest również poprawa drenażu i eliminacja stojącej wody w glebie.
• Rak bakteryjny. Śmiertelna choroba, która może przejść z narzędzi ogrodniczych. Chorą roślinę wyrywa się z korzeniami i usuwa z gleby wszystkie korzenie, a następnie glebę i sprzęt dezynfekuje się.

Ze względu na gęstą skórkę winogron osy i inne szkodniki praktycznie nie przeszkadzają krzakom Katalonii. Jedynym szkodnikiem tego gatunku jest roztocz filcowy, który żyje na grzbiecie liścia i żywi się sokiem rośliny. W walce z roztoczami z powodzeniem stosuje się akarycydy i preparaty siarkowe, a leczenie płynem Bordeaux zapobiega atakowi gąsienic na winogrona na wiosnę.

Kolejnym ważnym plusem Katalonii jest wysoki poziom świeżości. Zboże można przechowywać przez długi czas w piwnicy lub w chłodnym pomieszczeniu. Jednocześnie smak i prezentacja winogron nie zostają utracone. Katalonia jest w stanie wytrzymać długotrwały transport bez zmian zewnętrznych: grona nie odkształcają się, a jagody nie pękają.