Winogrona Kacic

Istnieje wiele odmian upraw owocowych. Ale nawet na ogólnym tle winogrona Kacic zasługują na najdokładniejsze rozważenie. Jego cechy będą bardzo interesujące dla większości ogrodników.

Winogrono Kacic to bardzo stara odmiana. Do obiegu gospodarczego został wprowadzony już w 1939 roku. Rozwój selekcji przeprowadzono w Gruzji. Oficjalne synonimy nazwy to Azhkachich, Kachichi, Kajij. Kacic przeznaczony jest do uprawy technicznej. Ciekawe, że według wielu ekspertów jest to jedna z najstarszych odmian, aw XX wieku została po prostu zrekonstruowana.

Winogrono Kacic dość późno zachwyca owocami. Po posadzeniu jagody ostatecznie formują się w 176-203 dniu. Całkowita ilość aktywnych temperatur między uwolnieniem pąków a powstaniem technicznie odpowiednich winogron wynosi 3500 stopni. Ta okoliczność sprawia, że ​​odmiana nie nadaje się do uprawy otwartej poza wybrzeżem Morza Czarnego. Aklimatyzacja, nawet na środkowym pasie, natrafia na duże trudności.

Pędzle Kacica mają kształt stożka. Są typu wiosłowego. Owoce w pęczku są bardzo mało skoncentrowane, same w sobie są kruche. Czasami spotykane są klastry cylindryczne. W sprzyjających warunkach osiągają średnią gęstość.

Winogrona są koloru ciemnoniebieskiego, prawie niezauważalnie różniącego się od czarnego. Zawierają kości w środku. Skórka jagód jest bardzo cienka. Miąższ nie jest zbyt soczysty i rozsmarowuje się. Wielkość winogron: szerokość 4-16 mm, długość 15-17 mm.

W tym sensie Kacic nie przedstawia specjalnych niespodzianek. Jej prosty smak nie jest zbyt wyrazisty w porównaniu z innymi odmianami. Używa się go jednak głównie do produkcji win, więc smak nie ma większego znaczenia.

Na 1 hektar przypada co najmniej 80 centów (centów) owoców. W sprzyjających warunkach liczba ta wzrasta do 90 centów. Według współczesnych standardów jest to typowy gron o średniej wydajności. Jednak biorąc pod uwagę długą historię, wynik jest całkiem niezły. Owoce zbiera się zwykle w drugiej połowie października.

Roślina stosunkowo dobrze znosi wysoką wilgotność gleby. Nie boi się go i znacznej ilości opadów. Pod tym względem Kacic jest lepszy niż Riesling czy Aligote. Dobry rozwój nasadzeń jest możliwy na każdym terenie. Wyjątkiem są obszary zasolone i podmokłe.

Ale najlepszą opcją byłoby:

• gleba średnioszkieletowa czerwona;

• żółta ziemia;

• zbocza zbudowane z węglanów.

Kacic należy sadzić jak najwcześniej. Stałe światło słoneczne jest bardzo ważne dla tej kultury.Powinien być chroniony przed zimnymi wiatrami. Sposób żywienia jest typowy dla technicznych odmian winorośli.

Kulturę wyróżniają kwiaty biseksualne. Dlatego nie będą wymagane specjalne wysiłki w celu aktywacji zapylania. Środki mające na celu przyciągnięcie pszczół do winnicy są takie same jak zwykle. W porach roku przy dobrej pogodzie nie ma się czym martwić.

Kacic wyróżnia się silnym wzrostem. Dlatego musi być znormalizowany. Przycinanie lecznicze odbywa się w razie potrzeby. Pielęgnacja jest prosta i niedroga dla prawie każdego ogrodnika. Oczywiście potrzebne są środki ostrożności, aby zapobiec wprowadzeniu infekcji podczas przycinania.

Ta odmiana winogron jest optymalnie przystosowana do południa regionu Morza Czarnego. W takich warunkach, podczas zwykłej łagodnej zimy, może przetrwać bez schronienia. Konieczność wykonywania prac kryjących pojawia się, gdy pora roku jest cięższa niż średnia klimatyczna. Nie można jednak ocenić prawdziwej zimotrwałości rośliny w Abchazji i na południu Terytorium Krasnodarskiego. Poza tymi miejscowościami nie jest podzielony na strefy.

Winogrona Kacic dobrze tolerują działanie mączniaka prawdziwego. Szara pleśń jest również mało prawdopodobna. Nie wyklucza to jednak konieczności leczenia profilaktycznego. Konieczna jest ochrona przed innymi infekcjami i szkodliwymi owadami. Istnieje małe prawdopodobieństwo wystąpienia pleśni.

Cienka skórka owoców i stosunkowo przeciętny smak poważnie ograniczają możliwości przechowywania. Zbiory winogron Kacic można uratować tylko w komorach chłodniczych. Ale praktycznie nie jest przechowywany. Głównym kierunkiem zastosowania jest przetwarzanie na wina czerwone. Są miękkie i mają osobliwy bukiet.