Winogrona Cabernet Cortis

Odmiany techniczne są specjalnie uprawiane do przygotowania soków i win. Winogrono Cabernet Cortis uważane jest za jedną z najbardziej znanych odmian wina. Szczególną osobliwością gatunku jest jego smak. W tym artykule rozważymy cechy winogron, pozytywne aspekty, a także czas dojrzewania.

Winogrona zostały wyhodowane w 1982 roku przez słynnego hodowcę Norberta Beckera w Państwowym Instytucie Uprawy Winorośli, który znajduje się w Niemczech, we Freiburgu.

Młode pędy winogron mają na wierzchu charakterystyczny cytrynowy kolor. Liście są duże, z trzema płatami, na wierzchołku liści występuje nierówności, na grzbiecie jest lekkie owłosienie. Krzew drobny, silnie krzewiący się pnączami.

Do pozytywnych cech należy fakt, że winogrona dobrze tolerują wiele chorób. Posiada wysoki poziom odporności na nagłe zmiany temperatury. Jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, ma wczesny okres dojrzewania.

Wady to skłonność do grochu, jagody stają się mniejsze i mają nieprzyjemny kwaśny smak. Jajniki często się kruszą, jest to spowodowane zapylaniem.

Pod względem dojrzewania kultura dojrzewa wcześnie. Okres wegetacyjny to 130-148 dni.

Grona są średniej wielkości, miejscami nawet małe, łodyga długa, mocno przytwierdzona do pnącza. Gęstość jest zbliżona do średniej, możliwe są kropki. Kształt jest cylindryczno-stożkowy, do 15-20 cm długości, 10 cm szerokości, są też mniejsze grona, ale według ogrodników owoce po prostu nie miały wystarczającej ilości składników odżywczych. Waga jednego pędzla to od 250 do 300 g.

Jagody mają różnorodne odcienie - od niebieskiego z domieszką czerni po czerń i fiolet. Okrągły kształt, gęsta skórka z błyszczącym nalotem. Wielkość jednej jagody wynosi 1,5 cm, miąższ jest soczysty, gęsty, z kośćmi. W bardzo małych jagodach kości nie dojrzewają.

Ponieważ odmiana jest techniczna, ilość cukru w ​​niej nie jest tak duża, około 19-20%. Wyczuwalne nuty czarnej porzeczki i lekka kwaskowatość.

Plon jest średnio wysoki, wiele zależy od techniki rolniczej (zapylanie, karmienie, przycinanie). Średnio jeden hektar może dojrzeć 130-150 centów.

Sadzonki można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Wcześniej ziemia powinna być nadal nawożona nawozem i dokładnie zlana wodą.Miejsce powinno być takie, aby nie było zbyt wiele wiatru i było wystarczająco dużo światła słonecznego. W przypadku winogron warto wybrać większą witrynę w celu zainstalowania podpór, ponieważ krzaki się pełzają.

Warto sadzić sadzonki na otwartym terenie w temperaturze co najmniej +15 stopni. Dotyczy to zarówno wiosny jak i jesieni. Szczególnie warto zwrócić uwagę na region sadzenia, w którym zwykle występują przymrozki.

Aby posadzić sadzonkę, konieczne jest uformowanie dziur lub wykopu. Głębokość powinna wynosić około 0,5 m, średnica jest taka sama. Sadzonki mają system korzeniowy około 10 cm, więc nie ma sensu kopać głębokiej dziury. Próchnica i gleba z nawozami są umieszczane na dnie. Przed opuszczeniem sadzonki należy sprawdzić korzenie pod kątem zgnilizny, jeśli kłącze jest w porządku, można je posadzić. Ziemia wokół pnia powinna być ubita i mulczowana.

Chociaż winogrona mają kwiaty obu płci, ogrodnicy zauważają, że czasami zapylenie krzyżowe występuje słabo lub słabo. Z tego powodu jajnik może odpaść. W takim przypadku konieczne jest sztuczne zapylanie lub mocniejsze nawożenie sadzonek stymulatorami wzrostu.

Młode pędy należy skrócić o 3-4 oczy, ale dwuletnie krzewy skraca się dopiero po zbiorze, 4-5 oczu, nie więcej. Rozrzedzenie tej odmiany winogron również nie jest tego warte. To wręcz pogorszy sytuację, a roślina zacznie słabnąć. Przed przycinaniem warto każdorazowo zdezynfekować sekator, aby się nie zarazić. Wszystkie sekcje są obrabiane lakierem ogrodowym.

Winogrona Cabernet Cortis są mrozoodporne, wytrzymują do -22 stopni. Ale jeśli zjawiska pogodowe są bardzo niejednoznaczne, warto przykryć krzaki gęstym filmem i rozłożyć świerkowe gałęzie na ziemi.

Spośród wszystkich szkodników atakujących winogrona tylko robak liściasty, przędziorek i przędziorek są naprawdę niebezpieczne dla Cabernet Cortis.

Należy podjąć środki ostrożności, aby uniknąć rozprzestrzeniania się szkodników. Nie podlewaj winogron nadmiernie, jeśli ziemia słabo wysycha, drenaż zawsze przeprowadza się na dnie dołka przed sadzeniem. Odetnij chore pędy i wypal je z winogron. A także przeprowadzaj zapylanie zapobiegawcze 2 razy w roku.

Z przędziorkiem warto walczyć z roztworem mydła, spryskanym wczesną wiosną.

Winogrona dobrze trzymają się w skrzyniach.Aby to zrobić, wlej trochę trocin do pudełka, a następnie połóż na nim winogrona. Gatunek techniczny, wyróżnia się dobrym transportem. Okres przydatności do spożycia wynosi 1-2 miesiące.