Smakosz winogron dla smakoszy

Hodowcy wciąż zadziwiają hodowców winogron coraz to nowymi odmianami. Z tak nowoczesnych nowych odmian, wyhodowanych nie więcej niż 10 lat temu, można wyróżnić odmianę Gurman Lakomka.

Ta odmiana hybrydowa została wyhodowana przez słynnego hodowcę amatora Wiktora Nikołajewicza Krainowa. W sumie pod jedną nazwą wyhodowano 5 podobnych odmian - Gourmet. Wszystkie te odmiany łączy specyficzny smak jagód. Zostały uzyskane przez skrzyżowanie winogron Kishmish Radiant i Talisman. Druga nazwa odmiany to Gourmet 3-6.

Odmiana ta jest szeroko rozpowszechniona w ciepłych regionach Rosji i Białorusi, Ukrainy i Mołdawii.

Odmiana winogron Gourmet Lakomka jest szeroko rozpowszechniona nie tylko w indywidualnych ogrodach i winnicach, ale także w masowej uprawie tej kultury. Oprócz smaku i aromatu gałki muszkatołowej jagody mają dużą wagę 8-10 gram, natomiast w suchym, chłodnym pomieszczeniu są długo przechowywane. Roślina jest stosunkowo bezpretensjonalna i ma szereg powyższych zalet. Dlatego ta odmiana jest bardzo popularna zarówno wśród ogrodników amatorów, jak i profesjonalnych winiarzy.

Ta odmiana winorośli dojrzewa wcześnie (od zawiązania pąków do zbioru mija tylko 110-115 dni).

Jagody zbierane są w stożkowate, duże grona o średniej gęstości. Średnio waga jednego pęczka wynosi 600-1200 gramów. Odmiana nie jest podatna na groch nawet w niesprzyjających warunkach, wszystkie jagody na gronach dojrzewają równomiernie i nie mają skłonności do gnicia.

Jagody są owalne, różowawe, z gęstą, chrupiącą miazgą. Nie pękają, mają gęstą skórę.

Winogrono Gourmet Gourmet ma dobrze wyczuwalny smak gałki muszkatołowej, jagody są słodkie i aromatyczne.

Ceniony jest wśród winiarzy Gourmet Lakomka nie tylko ze względu na specyficzny smak i wczesny okres dojrzewania, ale także za wysoki plon (w sprzyjających warunkach z krzewu zbiera się do 8 kg jagód).

Odmiana uprawiana jest na otwartym terenie tylko pod warunkiem niezawodnego schronienia na zimę. W klimacie o zimnych, mało śnieżnych zimach zaleca się uprawę winogron w szklarni, ponieważ mrozoodporność Gourmet Gourmet wynosi tylko -24 stopnie Celsjusza. Posadzili ją na słonecznych, osłoniętych przed wiatrem terenach.

Odmiana Gourmet Gourmet jest rozmnażana przez sadzonki, sadzonki dobrze się ukorzeniają, szybko rozwijają system korzeniowy. Często są szczepione na bardziej odpornych roślinach lub na starym krzewie winogronowym. Przed tą metodą rozmnażania należy dobrze przestudiować tę kwestię, natomiast pielęgnacja szczepionej rośliny wymaga szczególnej i dokładniejszej.

Kwiaty odmiany owocowej Gourmet Lakomka są typu żeńskiego, są zapylane kwiatami na sąsiednich krzewach, o tym samym okresie kwitnienia i nie gorszym niż rośliny o kwiatach biseksualnych. Podczas hodowli tego rodzaju winogron należy zadbać o obecność na stronie odmian o kwiatach męskich lub biseksualnych.

Dla lepszego wzrostu odcina się pęd owocujący, pozostawiając 6-8 oczu. Krzew tworzy 22-24 pędy - taka ilość wystarcza do dobrego wzrostu i obfitego owocowania.

W procesie wzrostu i dojrzewania roślina potrzebuje dokarmiania korzeniowego i dolistnego. Przed okresem kwitnienia stosuje się substancje potasowo-fosforowe, po utworzeniu kwiatów dodaje się do nich dodatkowe nawozy zawierające pierwiastki śladowe.

Jak wspomniano powyżej, mrozoodporność odmiany Gurman Lakomka wynosi do -24 stopni. Konieczne jest schronienie na zimę.

W celach profilaktycznych przeciwko infekcjom grzybiczym liście rośliny spryskuje się różnymi preparatami biologicznymi. Zabieg przeprowadza się okresowo, ponieważ po opadnięciu opadów należy odnowić warstwę ochronną środka na liściach. Fungicydy ogólnoustrojowe mogą być również stosowane do ochrony winogron (efekt takich zabiegów utrzymuje się dłużej niż przy stosowaniu kontaktowych substancji ochronnych, a także chronione są nowo powstałe liście, pąki i jajniki).

Chociaż odmiana jest odporna na wiele rodzajów chorób winorośli, jest słabo odporna na oidium i antraknozę. Do ochrony przed uszkodzeniem przez te choroby stosuje się chemikalia. Ponadto szczypanie i wiązanie krzewów służy do zwalczania mączniaka prawdziwego, a także terminowego usuwania chwastów i spulchniania gleby.

Oprócz chorób ptaki i owady mogą psuć plony i szkodzić winogronom. Na kiście od ptaków zakłada się siatki ochronne, a w celu ochrony przed owadami, na przykład przed przędziorkiem, który często infekuje roślinę, krzewy traktuje się specjalnymi środkami.

Jagody tej hybrydy są używane do świeżego spożycia, a także zamrożone na zimę. Nawet bez zamrażania w temperaturach do +5 stopni winogrona długo zachowują świeżość. W chłodnym, zdezynfekowanym miejscu może leżeć do wiosny.