Złoty Palec Winogrona

Ze względu na doskonałą zdolność do przechowywania cukru winogrona Gold Finger są wymienione w Księdze Rekordów Guinnessa. To nie jedyna zaleta odmiany stworzonej w Japonii. Inżynieria azjatycka może być gwiazdą działki ogrodowej przy odpowiedniej konserwacji.

Winogrono stołowe Gold Finger pojawiło się w 1982 roku w wyniku skrzyżowania japońskiego hodowcy Harada Tomikazu (Harada Tomikazu) odmian Peerless i Pizzutello Bianco. Ze względu na wydłużone bursztynowe jagody odmiana otrzymała dźwięczną nazwę. Hybryda została zarejestrowana po testach na stacji doświadczalnej w 1993 roku. Sukces komercyjny czekał na nowość. Pomimo niezbyt odpowiedniego klimatu (wilgotność i brak słońca), kompetentna technologia rolnicza pozwala japońskim rolnikom regularnie uzyskiwać wysokie plony tej odmiany.

Gold Finger jest popularny w Chinach, gdzie jest hodowany przy użyciu japońskich technik i regulatora wzrostu gibereliny. Ta odmiana winogron zakochała się w ogrodnikach w Rosji i krajach WNP. Jest z powodzeniem uprawiany zarówno w obwodzie kaliningradzkim, jak i na Kubaniu.

Jest to wczesna, wysokoplenna odmiana o silnym krzewie, stożkowatych gronach i dużych, bardzo słodkich jagodach o oryginalnym kształcie. Posiada dobrą odporność i dobrą mrozoodporność.

Gold Finger wcześnie owocuje, pełnego dojrzewania owoców należy spodziewać się w drugiej połowie sierpnia. Okres wegetacyjny odmiany wynosi 110-120 dni.

Kształt pędzla jest regularny stożkowy. Grona są średnie do dużych, ale nieco luźne, o średnio gęstej strukturze. Dla ogrodników w centralnej Rosji klastry mają średnią wagę 500-600 g, znacznie rzadziej osiągają 600-800 g.

Jagody Gold Finger są duże, owalne, wydłużone lub łukowate, koloru złoto-mlecznego, o wadze od 5-6 g do 7-10 g. Skórka jest gęsta. Miąższ jest soczysty i mięsisty, aromatyczny. W środku mogą znajdować się 2-3 nasiona. Zawartość cukru jest bardzo wysoka – od 18 do 22 stopni (w skali Brixa). Odmiana idealna do wyrobu kompotów, dżemów, soków, win.

Smak winogron ma nutę karmelowo-owocową, bez kwasu. W pełni dojrzałe jagody wydzielają miodowy aromat. Skórka jest lekko cierpka.

Odmiana ma wysoką wydajność w zależności od jej cech, jednak nie zawsze jest to możliwe dla rosyjskich ogrodników. Grona z pierwszego zbioru są małe, powiększają się wraz z wiekiem rośliny.

Złoty Palec tworzy wysoki krzak, więc ustawiono dla niego kratę podtrzymującą. Konieczne jest uważne monitorowanie liczby kwiatostanów na krzaku, ponieważ duża liczba jajników może osłabiać roślinę i prowadzić do tego, że zbiory stają się słabsze, a jagody są mniejsze.Ta odmiana może być wybredna pod względem warunków podlewania: potrzebujesz ciepłej, osiadłej wody, w której rozpuszcza się górny opatrunek lub popiół drzewny. Po potraktowaniu fitohormonami można uzyskać wydłużone owoce bez pestek i mocniejszą winorośl.

Sadzenie odbywa się wiosną lub jesienią przed mrozem. Odpowiednia gleba: luźna czarna ziemia lub piaszczysta glina. Gold Finger nie toleruje przeciągów i woli rosnąć po słonecznej stronie. Jeśli obszar jest otwarty, mogą być wymagane sztuczne ekrany.

Tylko zdrowe sadzonki powinny być wybierane i moczone w wodzie. Do przygotowanych dołów wsypuje się nawozy o głębokości 30 cm i szerokości 25-30 cm: potas, humus, fosfor lub specjalistyczne mieszanki. Winogrona nie tolerują stojącej wilgoci, więc na dnie dołu musi znajdować się warstwa drenażowa. Po posadzeniu sadzonka jest podlewana, a gleba wokół sadzonek musi być mulczowana.

Odmiana nie wymaga sztucznego zapylenia: ma kwiaty biseksualne.

Zeszłoroczne pędy są w razie potrzeby skracane, wiosną i jesienią regularnie przycina się dorosłe krzewy. Szczypanie winogron powinno odbywać się na czas, gdy usuwane są pędy nieowocujące. Słabe, złamane gałęzie są przycinane i podwiązywane w odpowiednim czasie. Zalecana długość przycinania winorośli: 8-10 oczek.

Podlewanie odbywa się w czterech etapach:

• wczesną wiosną;

• przed kwitnieniem;

• po utworzeniu jajników;

• po zbiorach.

Jeśli sadzonki są sadzone w wykopie, zakopuje się w niej długą rurę z otworami do kierunkowego nawadniania pod korzeniami wszystkich krzewów.

Krzewy wymagają schronienia (spunbond, agrofibre) na zimę, jeśli w okolicy występują mrozy o temperaturze poniżej –23 °C. Roślina jest silna, a nawet krzew zniszczony przez zimno zostaje przywrócony.

Gold Finger jest uważany za odporny na choroby, ale nie zaszkodzi zastosować zwykły zestaw środków ochronnych. Odmiana jest bardzo odporna na atak grzybów i rzadko jest atakowana przez szkodniki. Ale osy i ptaki bardzo lubią słodki sok z ich jagód, a nylonowa siatka może je przed nimi chronić.

Dojrzałe kiście winogron Gold Finger mają niską przenośność: nie wytrzymują długotrwałego przechowywania i wymagają starannego pakowania.