Tsimlyansky Czarny Winogrono

Wielu uprawia winogrona na swoich działkach. Obecnie hodowano różne odmiany jagód, z których jedną jest Tsimlyansky Black. Oprócz swojego bezpośredniego celu - jedzenia i wyrobu wina, kultura doskonale chroni przed upałem. Z pnączy powstają zielone daszki, pod którymi latem przyjemnie się odpoczywa.

Hodowcy IG Pavlyuchenko i MG Chekmareva w Państwowej Instytucji Naukowej „Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Uprawy Winorośli i Winiarstwa im. V.I. Ya I. Potapenko ”opracował nową odmianę, krzyżując Plechistik i White Kokura. Prace prowadzono na bazie Rosyjskiej Akademii Rolniczej w Nowoczerkasku. Nowa odmiana została nazwana Tsimlyansky Black.

Oprócz nazwy głównej winogrona nazywają się:

• Wino czarne;

• Delikatny pędzel;

• Czarny;

• Gruszew;

• Cymlanski.

Nowa odmiana została dopuszczona do użytku przez ogrodników w 1959 roku.

Odmiana Tsimlyansky Black uprawiana jest w regionach uprawy winorośli Kubania. Na Półwyspie Taman rosną pyszne winogrona. Jagoda rośnie również w regionie Rostowa - Dolinie Don, na Terytorium Krasnodarskim, na Krymie, na Północnym Kaukazie.

Tsimlyansky Black to odmiana czerwonych winogron do celów technicznych. Liście Lyrate mają kształt trzech lub pięciu klapek ze spiczastymi krawędziami. Kolor jest ciemnozielony z szarawym odcieniem. Krzew o średniej sile. Może osiągnąć wysokość 5 metrów.

Okres wegetacyjny trwa nie dłużej niż 135 dni. Tsimlyansky Black należy do odmian wczesnych średnich, a owoce dojrzewają pod koniec lata.

Kształt pędzla jest cylindryczno-stożkowy, średnio gęsty. Średnio waga grona waha się od 110 do 160 gramów. Pęczek spoczywa na cienkiej, delikatnej nodze i łatwo się łamie. Stąd nazwa Fragile Brush.

Ciemnoniebieski kolor jagód sprawia wrażenie, że są czarne. Winogrona rosną do średniej wielkości. Wielkość jednej jagody to 13,3x13,1 mm. Jeden owoc waży 1,0-1,3 grama. Najczęściej zaokrąglony, rzadziej słabo owalny. Krótka, ostra pępowina w postaci ciernia, nie większa niż 1 mm.

Pod skórą o średniej gęstości znajduje się miazga chrzęstna z dwoma kośćmi w środku. Smak jest specyficzny, cierpki z aksamitnym, ciernisto-czekoladowym posmakiem. Zawartość cukru to 210 g/dm3. Kwasowość 7,8 g/dm.

Winorośl dobrze dojrzewa. Procent owocnych pędów wynosi 70. Plon odmiany Tsimlyansky Black z dobrą technologią rolniczą może osiągnąć od 40 do 60 centów / ha. W suchym regionie wartość spada do 30-45 c / ha. Współczynnik owocowania pędów wynosi 0,6-1,0.

Tsimlyansky Black aktywnie się rozwija dzięki dobremu oświetleniu i wsparciu. Winogrona boją się przeciągów, więc musisz wybrać miejsce o mniejszym wpływie północnych wiatrów.

Nowa odmiana preferuje gleby bogate w pierwiastki śladowe oraz gleby luźne. Najlepszą opcją jest glina piaszczysta, gleba gliniasta. Doły są głębokie do 80 cm, humus należy umieścić na dnie. Odległość między krzakami należy pozostawić co najmniej 1,5 metra.

Typ kwiatu jest biseksualny. Aby wzmocnić zapylanie, obok winogrona Tsimlyansky Black zaleca się sadzenie autochtonicznej (autorskiej) odmiany Plechistik.

Ważne jest regularne przycinanie 5 pąków rocznie. W takim przypadku krzak otrzymuje prawidłowy kształt.

Ta odmiana ma wysokie wskaźniki odporności na dym i gaz. Roślina z łatwością znosi upały i suszę. W takich warunkach zawartość cukru rośnie szybciej. Podlewanie odbywa się wiosną i jesienią, aby chronić korzenie przed zamarzaniem:

• w pierwszym roku sadzenia sadzonki podlewa się wieczorem raz w tygodniu od 5 do 20 litrów na krzak;

• po miesiącu podlewanie zmniejsza się do raz na dwa tygodnie;

• po dojrzewaniu jagód podlewanie zostaje zatrzymane, a gleba zwilżona późną jesienią.

Tsimlyansky Black wymaga nawozów mineralnych i organicznych. Proste minerały to azotan amonu i sól potasowa. Do kompleksu - nitrofoska. Możesz użyć specjalnych gotowych złożonych nawozów do winogron.

Odmiana Tsimlyansky Black może wytrzymać mrozy do -18 ° С. W niższych temperaturach przykryj roślinę i stwórz kolejną warstwę śniegu na wierzchu. Jeśli system korzeniowy cierpi z powodu mrozu, w przyszłości winogrona zrzucą pąki.

Winogrona Tsimlyansky Black są silnie dotknięte pleśnią. Ma słabą odporność na mączniaka prawdziwego. Dlatego konieczne jest przeprowadzenie zestawu środków zapobiegających chorobom tej kultury.

Wina z odmiany Tsimlyansky Black można przechowywać w beczce przez około 2 lata. Dzięki tej metodzie przechowywania wino staje się lepsze. Ze względu na wysoki procent zawartości cukru w ​​gronach tej odmiany powstają mieszanki o bardziej kwaśnych odmianach.

Winogrona Tsimlyansky Black to jedna z najlepszych odmian wina, ale wymagająca opieki. Przy spełnieniu wszystkich warunków właściwej pielęgnacji i profilaktyki chorób, przyniesie duże plony.Smaku wina z tej odmiany nie da się porównać z żadnym innym. Wszystkie wysiłki na rzecz uprawy winogron Tsimlyansky Black opłaci się bogatymi zbiorami.