- Autorski: NIIViV Plewen (Bułgaria)
- Spotkanie: jadalnia
- Kolor jagodowy: Biały
- Smak: zwyczajny, harmonijny
- Okres dojrzewania: przeciętny
- Okres dojrzewania, dni: 117
- Odporność na mróz, ° C: -24
- Synonimy nazw: Zjawisko, Pleven stały, V-25/20
- Waga pęczka, g: 400-500
- Dawać: 120-140 kg / ha
Augustine to jedna z najpopularniejszych i bezpretensjonalnych odmian winorośli, która niezmiennie cieszy się zbiorem i pięknym wyglądem. Doświadczeni ogrodnicy nie mają trudności w jej uprawie, ale początkujący mają wiele wątpliwości: czy warto go kupić za dużo pieniędzy i czy będą problemy z opieką. Ważne jest, aby przed zakupem i sadzeniem nasion ocenić wszystkie zalety i wady.
Historia hodowli
Zjawisko - drugie imię szczepu Augustine, wyhodowano w Bułgarii ze skrzyżowania Pleven i Villars Blanc. Dzięki takiemu doborowi par rodzicielskich nowa odmiana okazała się bardzo odporna na gnicie, choroby grzybowe i złą pogodę. To dzięki temu Augustine, czyli Pleven, jest stabilny, dobrze rośnie w północnych rejonach kraju i nie wymaga specjalnej pielęgnacji.
Opis
Krzewy tej odmiany są dość mocne, mają ogromną ilość pnączy, które świetnie prezentują się w ogrodzie. Winogrona służą nie tylko jako dekoracja, ale także zachwycają słodkimi jagodami.
Okres dojrzewania
Augustine to odmiana stołowa, która dojrzewa średnio przez 117 dni. Pierwsze owoce pojawiają się pod koniec lata, ale nie spiesz się, aby je zerwać - jagody mogą pozostać na krzaku przez kolejne 2-3 tygodnie, nie tracąc smaku i kształtu.
Pęczki
Luźne, kruszące się grona mają standardowy stożkowaty kształt. Ich średnia waga to 350-400 gramów. Czasami pnącza opadają niżej pod ciężarem jagód, ale nie ma w tym nic złego - krzew bez problemu to wytrzyma.
Jagody
Owoce to białe, czasem lekko bursztynowe jagody o wadze 5-6 gramów. Skórka jest bardzo gęsta, w przeciwieństwie do innych odmian, ale praktycznie nie jest wyczuwalna w dojrzałych owocach.
Smak
Jagody są słodkie i gęste, przypominające delikatną marmoladę. Smak jest jednak prosty, nie ma w nim odcieni gałki muszkatołowej, dlatego nie jest zbyt popularny wśród miłośników niezwykłości. Zawierają 17-20% cukru, a kwasowość owoców wynosi 7 g/dm³. Wynik degustacji - 8,2 punktu.
Dawać
Odmiana Augustine daje dobry plon - 120-140 kg/ha. Pomimo tego, że każdego roku z jednego krzewu można uzyskać tak wiele jagód, ich jakość nie zmienia się z czasem na gorsze.
Rosnące funkcje
Lądowanie
Jak wspomniano powyżej, winogrona Augustine są bardzo odporne na złą pogodę i niesprzyjające warunki uprawy. Aby jednak uzyskać naprawdę obfite zbiory, musisz przygotować miejsce z żyzną glebą: zmieszaj zwykłą glebę z torfem i kompostem. Augustyn uwielbia wodę, ale to nie powód, by sadzić go na dole ogrodu. Wskazane jest sadzenie winogron od strony południowej lub południowo-zachodniej.
Doświadczeni ogrodnicy radzą nie sadzić krzewów blisko siebie, optymalna odległość między roślinami w jednym rzędzie wynosi 150 cm, a między sąsiednimi rzędami - co najmniej trzy metry. Ułatwi to nie tylko pielęgnację winogron, ale także zapewni wszystkim krzakom wystarczającą ilość światła słonecznego, ponieważ winorośl nie będzie w stanie wzajemnie się zacieniać.
Ważne jest, aby wybrać odpowiednie sadzonki odmiany Augustine. Muszą mieć mocne i długie korzenie, zielony pień pod brązową korą, pnącze przynajmniej 35 cm długości i 4-6 pąków.
W przypadku młodych sadzonek konieczne jest przygotowanie dołów o głębokości do 1 metra, ich dno pokryte jest 60 cm humusem zmieszanym z popiołem drzewnym i siarczanem amonu, można dodać superfosfat. Sadzi się je pod koniec marca lub we wrześniu.
Zapylanie
Augustyn ma kwiaty biseksualne, więc mogą same się zapylać - nie potrzebują w pobliżu krzaka płci przeciwnej.
Przycinanie
Cięcie winogron i winorośli powinno być dość obszerne. Lekkie przycinanie końcówek i usuwanie liści nic nie da, ponieważ roślina ma tendencję do szybkiego wzrostu i rozprzestrzeniania się. Tylko energiczne przycinanie skłoni roślinę do wytworzenia żyznych pędów, które mogą owocować. Przycinanie zwiększa prawdopodobieństwo tworzenia dużych gron pokrytych jagodami.
W pierwszym roku konieczne jest pozostawienie 2-3 pędów, w drugim 3-4 winorośli, a po zbiorze skrócenie ich. W trzecim roku konieczne jest uformowanie strzały owocowej i węzła zastępczego, które są odcinane co roku, pozostawiając nowe pędy.
W lecie musisz uszczypnąć pasierbów. Jeden pędzel powinien mieć nie więcej niż 5 listków, pozostałe są usuwane.
Podlewanie
Odmiana Augustyna preferuje obfite podlewanie, ale niezbyt często. W pierwszym roku potrzebuje 2-3 wiader wody o temperaturze pokojowej raz w miesiącu, po czym zmniejsza się ilość płynu. Przed kwitnieniem i zbiorem konieczne jest 1,5-krotne zwiększenie podlewania.
Najlepszy opatrunek
Ta odmiana winogron jest karmiona trzy razy w roku: wczesną wiosną, na kilka tygodni przed kwitnieniem i po zbiorach.
Wiosną robi się to podczas podlewania: do wody dodaje się 20 gramów superfosfatu, pół łyżki soli potasowej i taką samą ilość azotanu amonu. Tę mieszaninę wylewa się na krzak w odległości 30–35 cm od podstawy.
Nawozy potasowe stosuje się jesienią. Zmieszaj 10 gramów soli potasowej, 20 gramów superfosfatu, 1 gram kwasu borowego i taką samą ilość jodku potasu. Do tej kompozycji dodaj 2 gramy siarczanu cynku i siarczanu manganu. Doświadczeni ogrodnicy doradzają stosowanie nie tylko samodzielnie wykonanych produktów dla Augustyna, ale także złożonych preparatów: Florovit i Kemira.
Przed przykryciem rośliny na zimę posyp ziemię wokół niej popiołem drzewnym.
Mrozoodporność i potrzeba schronienia
Odmiana ta wyróżnia się wysoką mrozoodpornością: wytrzymuje mrozy do -24 stopni. Ale mimo to Augustyn potrzebuje schronienia na zimę - jest przyciśnięty do ziemi, przykryty liśćmi i pokryty agrowłóknem.
Choroby i szkodniki
Odmiana jest odporna na choroby i szkodniki, ale nawet on czasami ma problemy zdrowotne. Aby nie zgubić buszu, musisz wiedzieć, jakie choroby są najczęstsze.
Najczęstszą jest antraknoza. Liście augustyna pokryte są ciemnobrązowymi plamami, kruszą się i opadają. Owoce mają niebieskawy odcień, pękają lub wysychają. Możesz uniknąć zanieczyszczenia całej rośliny, usuwając zainfekowane części krzewu i traktując winogrona lekami.
Biała zgnilizna pojawia się znacznie rzadziej, zwykle w starszych i słabych winogronach. Owoce brązowieją, kruszą się i marszczą, infekcja rozprzestrzenia się na pędy i są pokryte jasnobrązowym nalotem. Aby wyleczyć roślinę, należy ją potraktować 2% roztworem płynu Bordeaux.
Czarna plama to choroba grzybicza, która rozwija się, gdy wilgotność powietrza osiąga 80%, a temperatura wynosi 20-25 stopni. Na gałęziach pojawiają się brązowe plamy, które ostatecznie stają się czarne. Zainfekowanych pędów nie można uratować, ale można zapobiec pojawieniu się choroby, spryskując krzewy środkiem grzybobójczym w okresie kwitnienia.
Jeśli winogrono jest narażone na jakąkolwiek chorobę lub owada, zawsze wpływa to na jego wygląd.
Składowanie
Ta odmiana może być przechowywana nie dłużej niż 2-3 tygodnie na świeżym powietrzu, po czym smak znacznie się zmienia. Jagody można przechowywać zamrożone przez dość długi czas, ale Augustyna nie można nazwać najlepszą odmianą pod względem przechowywania.