Winogrona Akademickie

Winogrona od dawna cieszą się dużym popytem i wszechobecną dystrybucją. Niestety nie wszystkie odmiany i rodzaje winogron zakorzeniają się w regionach północnej Europy. Dlatego co roku hodowcy pracują nad rozwojem nowych odmian winorośli odpowiednich do każdych warunków klimatycznych. A winogrona Akademik stały się tak popularną odmianą.

Akademik jest uważany za odmianę stołu. Jego ojczyzną jest Krym, Instytut Uprawy Winorośli i Wina Magarach. Hodowcy skrzyżowali dwie odmiany hybrydowe: Richelieu i Gift of Zaporozhye. Jest uważany za jeden z nowych gatunków, które pojawiły się na początku 2000 roku.

Odmiana została wpisana do Rejestru Państwowego w 2014 roku. Wykazuje dobre plony w regionach Kaukazu Północnego.

Liście winogron są duże lub częściej średnie. Powierzchnia silnie rozcięta z 5 trójkątnymi ząbkami wzdłuż krawędzi, gładka. Ząbki są duże. Karb na ogonku jest otwarty, z prześwitem w kształcie liry. Z tyłu liścia występuje delikatne, szczeciniaste pokwitanie.

Akademik ma bardzo wczesny okres dojrzewania, bo 110-115 dni w klimacie umiarkowanym. Suma temperatur wynosi 2100 ° C. Na plantacjach regionu Doniecka dojrzewanie technologiczne owoców następuje na początku sierpnia.

Pęczki są duże, mają kształt stożkowego walca. Wnęka o średniej gęstości. Średnia waga grona to 700-1200 g.

Jagody wydłużone, owalne. Skórka cienka, niebiesko-czarna, z silnym nalotem śliwkowym. Wewnątrz znajduje się soczysta chrupiąca miazga, każda jagoda ma 2-3 nasiona. Przybliżony rozmiar owocu to 33x20 mm, 8-12 g każdy.

Smak jest słodki, harmonijny i niesłodki. Według opinii ma odcień gałki muszkatołowej z czekoladowym posmakiem. Zawartość cukru jest dość wysoka - 20-22%, kwasowość niska, około 6,5 g/dm3. Wskaźniki degustacyjne odmiany osiągnęły wysokie oceny - 9,8 na 10.

W warunkach dobrej pielęgnacji ma średnią wydajność. Ilość zebranego plonu sięga 20-25 t/ha. Pędy owocowe, każdy z około 3 kwiatostanami.

Akademik zakorzenia się tylko w klimacie podzwrotnikowym i umiarkowanym. W innych warunkach wzrost i jakość winogron zależy od cech sadzenia i pielęgnacji upraw.

Geografia rozmieszczenia odmiany jest wciąż niewielka. Akademik jest na okresie próbnym, rośnie głównie w umiarkowanym klimacie podzwrotnikowym na południu Ukrainy, a także na Krymie i Kaukazie Północnym.

Odmiana polecana do sadzenia po południowej i południowo-zachodniej stronie stanowiska. Konieczna jest ochrona kultury przed wiatrami północnymi i północno-zachodnimi. Sadząc w regionach północnych, warto sadzić winogrona po słonecznej stronie.

Krzewy są żywotne, więc trzeba wycofać się z zabudowań ok. 3m.

Odmiana nie lubi nadmiernej wilgoci.Przed sadzeniem konieczne jest osuszenie gleby (mielenie cegły lub tłucznia i dodanie 8-11 cm podczas sadzenia), co ochroni system korzeniowy.

Odmiana uwielbia gleby lekko zasadowe, przepuszczalne. Przy zwiększonej kwasowości konieczne jest rozcieńczenie gleby wapnem (1 l / m).

Odmianę sadzi się wiosną lub w połowie jesieni. W każdym razie roślina doskonale się zakorzenia. Do sadzenia musisz użyć kawałka winorośli z 3-4 oczami.

Ma biseksualne zapylenie. Pozwala to nie sadzić w pobliżu innych odmian winogron.

Przycinanie odbywa się jesienią. Wiosną przycina się je, zanim pojawi się sok, ponieważ jeśli pokroisz go, gdy sok się porusza, kultura umrze. Podczas przycinania winorośli pozostaje 6-8 oczu.

Odmiana deserowa, dlatego wymaga częstego podlewania.

• Po raz pierwszy krzaki są podlewane po zimie. Użyj ciepłej wody z rozcieńczonym popiołem drzewnym.

• Po raz drugi kultura jest podlewana przed kwitnieniem w ciągu 7 dni.

• Podlewane po raz trzeci po zwiędnięciu krzaków.

• I ostatni raz podlewali przed schroniskiem.

Podczas kwitnienia nie wolno podlewać, w przeciwnym razie winogrona mogą spaść (jagody po prostu nie dojrzeją).

Najlepszy opatrunek

Akademik dobrze reaguje zarówno na dokarmianie korzeniowe, jak i dolistne.

• Pierwsze karmienie należy przeprowadzić natychmiast po zdjęciu schronienia. Hodowlę podlewa się roztworem zawierającym sól potasową, azotan amonu i superfosfat.

• Drugie karmienie odbywa się 14 dni przed pojawieniem się pierwszych kwiatów.

• Zanim owoce zaczną dojrzewać, dodaje się roztwór soli potasowej.

• Przed przykryciem winogron na zimę zaleca się stosowanie nawozów potasowych w celu dobrego zachowania kultury.

Odmiana ma średnią mrozoodporność i toleruje temperatury do -24°C. Jednocześnie w głównych regionach sadzenia wymaga schronienia na zimę.

Odmiana uważana jest za umiarkowanie odporną na choroby grzybowe z pleśnią i oidium - odporność w pkt 2.5. Dla bezpieczeństwa uprawy kultura wymaga stałej opieki i uwagi.

W celu zapobiegania oidium krzewy traktuje się roztworem siarki.

Odmiana dobrze znosi transport i ma prezentację. Podczas transportu owoce przez długi czas nie pękają ani nie pleśnieją. Może być stosowany jako odmiana deserowa lub do robienia domowych win.

Odmiana jest młoda, ale już konkurencyjna. Doskonały smak i dobra ochrona plonów przyciągają wielu ogrodników.W przyszłości planowana jest uprawa odmiany na skalę przemysłową.

Wielu ogrodników zgłasza dobre plony już w trzecim roku po posadzeniu. Ale odmiana wymaga stałej pielęgnacji i żyznej gleby.