- Autorski: VNIIViV im. Potapenko, Nowoczerkask
- Spotkanie: jadalnia
- Kolor jagodowy: Biały
- Smak: harmonijny
- Okres dojrzewania: bardzo wcześnie
- Odporność na mróz, ° C: -23
- Waga pęczka, g: 598
- Rodzaj kwiatu: biseksualny
- Ocena degustacyjna, punkty: 8,6
- Peeling: Nie
Odmiany winogron stołowych wyróżniają się wydajnością. To właśnie najbardziej cenią ogrodnicy. Odmiana winogron Aisar jest właśnie taka. W tym artykule rozważymy cechy odmiany, czas dojrzewania, plon, smak, a także mrozoodporność i czas przechowywania.
Historia hodowli
Odmiana winorośli Aisar jest stosunkowo młoda, została wyhodowana w A. Potapenko w mieście Novocherkassk. Za parę rodzicielską pobrano odmiany winorośli Richelieu i Talisman.
Opis
Krzewy winogron Aisar są małe, średniej wysokości. Winorośl dorasta do 4 m, częściowo rozłożysta. Kolor winorośli jest ciemnobrązowy poniżej, pędy jasnozielone. Liście są duże, 3-płatkowe, ale również klinowate. Występują proste cięcie i duże postrzępione krawędzie. Przednia powierzchnia liścia jest błyszcząca, tylna matowa, z ledwo wyczuwalnym pokwitaniem.
Winorośl dobrze dojrzewa. Wielu ogrodników zauważa, że winogrona Aisar dobrze pasują do sadzonek.
Okres dojrzewania
Pod względem dojrzewania odmiana należy do wcześnie dojrzewających. Pełne dojrzewanie owoców następuje na początku sierpnia. W regionach północnych okres ten wydłuża się do pierwszych dni września.
Pęczki
Grona dojrzewają duże i ciężkie, średnio 598 g. Kształt stożkowy, wydłużony. Jagody w gronach są blisko siebie. Bez peelingu.
Jagody
Owoce owalne, lekko podłużne, duże. Na wagę 10-12 g, niektóre dojrzewają i 20 g. W kolorze owoce różnią się od białego do złotego z lekkim różowym nalotem. Miąższ jest soczysty, jędrny i chrupiący. Skórka jest cienka i nie jest wyczuwalna po spożyciu.
Smak
Właściwości smakowe są doskonałe, zauważono zwiększoną słodycz. Stosunek cukru to 232 g/dm3, kwasowość to 4 g/dm3. Ten wskaźnik wskazuje, że w owocach nie ma absolutnie żadnej kwaśności.
Dawać
Z dojrzałych krzewów można usunąć do 40 kg winogron. Postać zmienia się w zależności od właściwej pielęgnacji krzewów oraz warunków pogodowych.
Rosnące funkcje
Winogrona nie lubią zbyt wilgotnej gleby. Chociaż owoce nie pękają od nadmiaru wody, nadal mogą wpływać na system korzeniowy. Dlatego należy wybrać luźną, gliniastą glebę i miejsce z dala od zbiorników wodnych. Aby uzyskać większą pewność podczas sadzenia, wykonywany jest system odwadniający.
Winogrona Aisar można rozmnażać zarówno metodą korzeniową, jak i przez sadzonki. Obie metody gwarantują dobrą przeżywalność nowych sadzonek.
Warto przestrzegać reżimu nawadniania i karmienia.
Przed sadzeniem sadzonek należy przemyśleć system kraty i metodę sadzenia. Może to być wykop lub dziura.
Lądowanie
Sadzonki można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Najpierw przygotuj ziemię. Można go wcześniej wykopać i nawozić.Ta metoda jest odpowiednia do wykopów. W przypadku posadzenia w dołkach nie warto rozkopywać wybranego obszaru.
Konieczne jest wykopanie otworów o głębokości 0,8 mi szerokości 0,5 m. W tym czasie po drodze instalowany jest system kratowy. Na dno otworu wlewa się kamyki lub połamaną cegłę, będzie to działać jak drenaż. Następnie wylewa się warstwę żyznej gleby wraz z minerałami zawierającymi azot. Po opuszczeniu sadzonki. Gałąź jest stopniowo zakrywana, ziemia wokół jest ubita. Następnie obficie podlewa się wodą.
Zapylanie
Winogrona Aisar mają kwiaty obu płci, więc nie jest wymagane dodatkowe zapylenie.
Przycinanie
Przycinanie odbywa się w kilku etapach. Wiosną wycina się suche i połamane gałęzie, a także te, które nie opuściły po zimie. W lecie winorośl jest trochę przycinana, gałęzie, które zaczęły rosnąć w złym kierunku, są usuwane, a pędy nie owocujące. A także odcina się liście na dole i na górze, zwłaszcza te, które zbyt mocno zamykają grona.
Jesienią odetnij winorośl, która owocuje przez ponad 3 lata, a także te, które zostały uszkodzone przez chorobę. Pnącza owocujące są skrócone o 5-7 oczek. Przycinanie jesienne odbywa się po zebraniu plonu i przed pierwszymi przymrozkami.
Mrozoodporność i potrzeba schronienia
Winogrona mają dobrą mrozoodporność - 23 stopnie. Ale według ogrodników winorośl nie wytrzymuje tak niskich temperatur. Dlatego krzaki muszą być przykryte na zimę. Gałęzie są zdejmowane z krat, starannie skręcane i opuszczane na deskę. Nie dopuścić do kontaktu z ziemią. Winorośl można przykryć suchą warstwą ziemi lub przykryć świerkowymi gałązkami, następnie wszystko pokryć agrofibrą lub materiałem dachowym.
Choroby i szkodniki
Winogrona są podatne na grzybicę oidium, aby uniknąć rozprzestrzeniania się choroby, krzewy należy spryskiwać 3 razy w sezonie. Odpowiednie są preparaty zawierające fungicydy.
Warto opryskiwać po raz pierwszy po stopieniu śniegu w okresie wegetacji i 3 razy, gdy grona już się uformowały, a jagoda zaczęła wypełniać się kolorem.
Wielu ogrodników zauważa, że winogrona Aisar nie są atakowane przez osy.
Jeśli winogrono jest narażone na jakąkolwiek chorobę lub owada, zawsze wpływa to na jego wygląd.
Składowanie
Winogrona mają dobrą trwałość - od 1,5 miesiąca.