Przycinanie winogron na altanie

Tworzenie rosnących pędów winogron jest obowiązkową pracą, bez której winogrona będą rosły chaotycznie, a ich plony zmniejszą się. W przeciwieństwie do dzikich winogron, które mogą rosnąć nawet w pęknięciach w skale, odmiany uprawne wymagają specjalnego podejścia.

Kształtowanie winorośli „altanami” nawiązuje do metod bezkryjowych. Winnica nie jest izolowana na zimę, z wyjątkiem odmian krzewów, które nie wspinają się więcej niż półtora metra. W celu ochrony przed zamarzaniem wykonuje się tylko izolację (hilling) każdej winorośli. Ponieważ odmiany winorośli przeznaczone do zadaszonych podwórek i altan wspinają się wysoko, zamykanie wszystkich głównych gałęzi każdego krzewu agrowłóknem jest nierealne.

Tak więc buduje się altanę i sadzi winorośl. W ciągu 2-3 lat dotarli na dach altany - i zamknęli większość. Do prawidłowego przycinania pędów stosuje się kilka metod opracowanych przez najlepszych winiarzy - prawdziwych mistrzów swojego rzemiosła. Najlepszym, ich zdaniem, tworzeniem zarośli winogronowych jest kordon: jest specjalnie zaprojektowany do altan.

Zaletami metody są wysoka wydajność. Wadą jest to, że najbardziej owocne poziomy są górne, co utrudnia zbiór bez drabiny. Pionowy kordon tworzy się w następujący sposób.

Wybierają pędy rosnące pionowo - bez silnych zniekształceń i bujnych poziomych koron. Pędy przycina się do 6 pąka, licząc od widelca, w pierwszym roku. W drugim roku powstałe gałęzie potomne przycina się do trzeciego pąka. W ten sposób powstają poziome korony na pionowej winorośli. W trzecim i kolejnych latach powstaje przycinanie winorośli wzdłuż powstałych nowych widelców, przycinanie do trzeciego pąka. Kształtowanie długich rękawów powtarza się na ogół w ten sam sposób, ale jednocześnie cięcie można przeprowadzić dalej od najbliższych gałęzi.

Kordon poziomy różni się od kordonu pionowego tym, że winorośl jest wypuszczana wzdłuż najniższej cienkiej poprzeczki łączącej filary i filary altany. Z niego wyrastają pionowo w górę gałęzie, które nie są odcinane: one z kolei nadal rosną, jakby zamiast nich rosły oddzielne pionowe pnącza.

Z kolei, gałęzie drugiego rzędu, wyrastające z pionowych gałęzi bocznych, są odcinane do piątego lub szóstego pąka na każdym rozwidleniu. Powstałe zarośla winogron wyglądają niezwykle schludnie i zachwycają właściciela dobrymi zbiorami z roku na rok.

Wysokość pierwszego drutu lub kawałka zbrojenia, wzdłuż którego idzie poziomo ukierunkowana winorośl, nie powinna znajdować się poniżej 30 cm od ziemi. Zaletą poziomego kordonu winnicy jest łatwość wykonywania prac przykrywających, jeśli osłona winorośli jest nadal wymagana na początku wyjątkowo silnych przeziębień. Zbiór jest łatwiejszy, ponieważ żyzne poziomy zaczynają się na wysokości poniżej 1 m nad ziemią. Metoda tworzenia poziomego kordonu zawiera instrukcje krok po kroku.

1. Na pierwszy i drugi rok Wyhoduj silną, potężną gałąź o długości co najmniej 2 m. Jeśli brakuje długości, osiągnij to minimum w drugim roku.
2. W drugim roku przechyl pęd równolegle do ziemi., tworząc gładką fałdę w strefie zrzutu o wysokości 40-70 cm od podłoża. Zaznacz wybrane pąki, na przykład markerem budowlanym. Pierwszy powinien znajdować się na linii ściśle poziomej i równoległej do podłoża. Druga i kolejne nerki znajdują się co pół metra od siebie. Przytnij resztę pąków do podstawy - zbyt wiele gałęzi na poziomej winorośli jest bezużytecznych, winorośl nie ma wystarczającej ilości składników odżywczych dla wszystkich składników odżywczych. Na przykład, twoja kolejność pracy to 1., 6., 11., 16., 21. (itd.) nerki. Resztę należy usunąć.
3. Odetnij powstałe pasierbów, zapobiegając ich wzrostowi. Zaczynają rosnąć wiosną i nadal pojawiają się latem. Pasierbem plantatorów winorośli jest pęd rosnący obok głównego liścia od „śpiącego” pąka do tego momentu, który powinien zakwitnąć w przyszłym roku.

Na trzeci rok ustala się kolejność wzrostu krzewu winogronowego. Krzew winorośli osiąga poziom obfitego owocowania. Nie zapomnij odciąć wierzchołków łodyg, które stoją prosto - nie będą dalej rosły, co oznacza, że ​​są bezużyteczne. W 4 i kolejnych latach winnica jest w pełni ukształtowana.

Istota kordonowania wentylatorów (formacji) winnicy na altanie jest następująca.

1. Wyhodujemy dwie przeciwnie skierowane poziome gałęzie - z pnia buszu. Rozgałęzienie wykonuje się pod pierwszym poziomym pokryciem altany. Niech gałęzie rosną poziomo.
2. Gdy gałęzie urosną, pąki zaznaczamy zgodnie z wcześniejszą progresją – „od jednego do pięciu”. Odetnij pozostałe nerki, z wyjątkiem zaznaczonych.
3. Niech gałęzie wyrosną z zaznaczonych pąków. Powstałe pionowe gałęzie drugiego rzędu.
4. Każdemu dziecku pozwalamy rozgałęziać się zgodnie z zasadą „co trzeci pączek”. Usuwamy resztę nerek.

Istota połączonej metody jest następująca.

1. Niech pęd główny wyrośnie na wysokość 1-1,5 m. Jest to poziom trzeciego poziomego zwężenia altany.
2. Gdy rośnie, gdy pęd odrasta, przechylamy go płynnie. Pozwalamy mu złapać swoją "antenę" na tej poziomej linii. Nadal rośnie równolegle do ziemi.
3. Gdy pęd odrośnie powtarzamy znakowanie, przycinając niepotrzebne pąki, jak w poziomym „kordonie”. Podajemy lewe pąki, aby córka mogła się rozgałęzić. Pozostałe działania mające na celu zmianę pąków i pędów nie ulegają zmianie.

W rezultacie winnica owocuje z powodzeniem już 4 rok. Można łączyć kordonowanie poziome, pionowe i wachlarzowe - ale pnącza nie powinny ze sobą kolidować, ściśle przeplatając pędy i tworząc w ten sposób „gęstość”.

Zobacz wideo na temat przycinania winogron na altanie.