Jak uprawiać winogrona?

Znane barbarzyńskie wycinanie winnic w kampanii antyalkoholowej sprawiło, że na jakiś czas brakowało takiego produktu jak winogrona. Dziś znowu wielu stara się uprawiać tę uprawę, w tym na swoich osobistych działkach.

W artykule dowiesz się, jak wybrać odpowiednie miejsce na winnicę, którą odmianę lepiej sadzić, w jaki sposób kultura lepiej się zakorzeni i jak dbać o nią w domu, w zależności od gleby i innych warunki.

Wybierając odmianę, kieruj się przede wszystkim potrzebami, dla których zamierzasz uprawiać winogrona: do produkcji wina będą to odmiany wina, odmiany stołowe - pomogą uzupełnić organizm w niezbędną podaż witamin. Istnieją winogrona bez pestek - na przykład „Kishmish”.

A także czarne winogrona („Mołdawia”, „Viking”, „Codyanka” i inne), różowe („Original”, „Lydia” i inne), białe („Laura”, „Shasla Gailunasa”, „Kesha” i inne). Weź pod uwagę specyfikę regionu zamieszkania, a także specyfikę kultury zimowania.

Winogrona będą rosły na prawie każdej glebie w ogrodzie, tylko na glebach zubożonych wskazane jest dodanie do dołu próchnicy i składników odżywczych. Jeśli obszar jest zacieniony, wybierz odpowiednie odmiany, chociaż ogólnie kultura jest kochająca słońce, a aby uzyskać słodkie jagody, musisz wybrać słoneczną stronę kraju. Wiele osób sadzi winogrona, aby winorośl rosła na płocie lub na altanie, i sadzi ją na pergoli - jest to całkiem do przyjęcia. W takim przypadku możesz uzyskać podwójną korzyść: mieć jagodę i stworzyć „zasłonę” na ogrodzeniu lub cień w altanie.

Jeśli na terenie znajduje się budynek, wybierz jego południową stronę. Jeśli strona ma nachylenie, ułóż rzędy winorośli z południa na północ.

Winogrona można uprawiać na wiele sposobów. Rozważmy najpopularniejsze metody.

Każde ziarno winogron może wykiełkować i skończyć z dobrą winoroślą, jeśli jest w odpowiednich warunkach - taka jest teoria uprawy agrotechnicznej tej rośliny. Jeśli jednak zdecydujesz się rozpocząć hodowlę winogron przez nasiona, wybierz nasiona hybrydowe (choć takie odmiany są rzadkie). Uważa się, że nasiona odmian mieszańcowych są bardziej odporne na choroby i nadają się do uprawy winogron. Tylko dojrzałe jagody o brązowawym odcieniu (najlepiej duże) nadają się na wysokiej jakości materiał siewny.

Z wybranych owoców usuwa się nasiona, myje i zawija w wilgotną lnianą ściereczkę lub gazę. Umieszczony w tej formie w lodówce. Jak tylko zobaczysz pęknięcia na kościach, wiedz: to sygnał, że czas posadzić je w ziemi. Aby to zrobić, przygotuj garnek piasku i próchnicy. Po posadzeniu doniczkę z pestkami winogron umieszcza się tak, aby docierało do niej światło słoneczne. Jeśli do maja zabraknie miejsca na kiełki, wyrosłe rośliny przesadza się do większych pojemników i wynosi w powietrze (balkon, weranda itp.).

Metoda rozmnażania winogron przez sadzonki lub, jak mówią ludzie, z gałęzi jest dość znana i stosowana również przez ogrodników. Musisz działać jesienią, po opadnięciu wszystkich liści na krzaku: wybierz żądaną winorośl, odetnij z niej łodygę o długości 50-60 cm (średnica - nie więcej niż 1 cm), aby miała 5-8 oczy. Takie sadzonki są przechowywane w chłodnym pomieszczeniu w wilgotnym środowisku: w mokrym piasku lub owinięte wilgotną szmatką. Bezpośrednio przed posadzeniem przygotowanego materiału do sadzenia w ziemi sadzonki umieszcza się w specjalnym roztworze stymulującym wzrost korzeni.

Jak tylko korzenie się przebiją, sadzonki sadzi się w ziemi. Teraz kiełki potrzebują dobrego podlewania i ciepłej pogody (powyżej +20 stopni) - w tych warunkach sadzonki zakorzenią się i wyrosną, tworząc pełnoprawny krzew winogronowy w ciągu kilku sezonów.

Rozmnażanie winogron przez sadzonki to najpopularniejsza metoda wśród ogrodników. Jeśli wszystko zostanie zrobione poprawnie, gwarancja, że ​​dostaniesz dobry krzew winogronowy, który przyniesie owoce, jest prawie stuprocentowa. Co więcej, w ten sposób można sadzić plantacje winogron zarówno wiosną, jak i jesienią.

Wszystkie działania są takie same, dopiero jesienią po posadzeniu sadzonki należy zaizolować, chroniąc je przed zimnem. W tej metodzie przygotowanie dołu ma ogromne znaczenie: jak mówią doświadczeni hodowcy, zapewni to 90% sukcesu. Oto podstawowe zasady, których należy przestrzegać:

• na gliniastej glebie dodaj do otworu małe kawałki cegły lub pokruszonego kamienia;
• taki drenaż nie jest potrzebny na glinie piaszczystej, ale taka gleba nie będzie przeszkadzać w wzbogacaniu jej w azot;
• przygotować próchnicę na gleby piaszczyste, kompost można wsypać do dołu i nawozić superfosfatem.

Cóż, wybierając sadzonki, zwróć uwagę na to, że długość korzeni wynosi co najmniej 10 cm, a wzrost składa się z 4-6 oczu (pąków). Materiał do sadzenia nie powinien być powolny, dotykać korzeni: powinny być elastyczne - tylko w tym przypadku i z zastrzeżeniem wszystkich zasad agrotechnicznych będzie można wyhodować zdrowe krzewy nowych winogron.

Uprawa winogron w szklarni może dać dobre rezultaty. Zwykle do uprawy tej rośliny w warunkach szklarniowych budowany jest kompleks przeźroczystego poliwęglanu, który doskonale chroni winorośl przed złą pogodą, jednocześnie pozwalając na kąpiel w promieniach słońca. Sama roślina w szklarni jest uprawiana w pojemnikach lub bezpośrednio w ziemi. W momencie sadzenia temperatura w kompleksie szklarniowym powinna wynosić co najmniej +10 stopni, a wraz ze wzrostem sadzonek należy ją stopniowo podnosić.

Tak więc, zanim pąki się otworzą, termometr powinien wskazywać co najmniej +24 w ciągu dnia i +16 w nocy. Podczas ustawiania owoców i dojrzewających jagód dozwolone jest +30. Bez specjalnego sprzętu można regulować reżim temperatury w szklarniach, na przykład otwierając i zamykając okno, wymuszoną wentylację.

Winogrona sadzi się w ziemi, gdy jest pewność, że nie będzie już mrozu. Dla wielu regionów jest to przejście graniczne od kwietnia do maja, chociaż na obszarze południowym możliwe jest sadzenie upraw w okresie od października do listopada. Dla ziem syberyjskich jest to druga dekada czerwca. Doświadczeni hodowcy powinni kupować materiał do sadzenia od zaufanych dostawców. W zależności od odmiany sadzonki sadzi się w wykopie o głębokości 1 metra i szerokości 0,8 m.

W wykopie konieczne jest stworzenie odpowiedniej pożywki dla sadzonki (w tym celu można mieszać próchnicę z obornikiem, popiołem i ziemią w równych proporcjach) i koniecznie podlać sadzonkę. Możesz ściółkować.Odległość między rzędami może wynosić 1-2 metry - wszystko zależy od rozpowszechnienia odmiany (zapytaj przy zakupie jakie właściwości ma wybrana odmiana).

Winogrona to bezpretensjonalna kultura, można ją uprawiać w jednym miejscu przez długi czas, ale nadal należy przestrzegać zasad opieki.

Winogrona mogą mieć wystarczającą ilość wilgoci z naturalnych opadów, ale nie pojawia się ona z roku na rok, a wszystko zależy od lokalizacji plantacji winogron. Często, aby uzyskać doskonałe zbiory, duże, soczyste i słodkie jagody, nie można obejść się bez dodatkowego podlewania.

Roślina potrzebuje wilgoci w pierwszym roku do normalnego utrwalenia w ziemi. Uprawa jesienią wymaga ostrożnego podejścia do podlewania. Nadmiar wilgoci jest obarczony gniciem systemu korzeniowego, dlatego przy dobrych deszczach nie należy dodatkowo podlewać.

Winogrona otrzymują składniki odżywcze z gleby. Kultura jest zasilana najczęściej fosforem, nawozami azotowo-potasowymi, żelazem, borem, miedzią, a także solami mineralnymi i molibdenem. Winorośl dobrze toleruje również materię organiczną - w rozsądnym zakresie można wzbogacić glebę kompostem, obornikiem lub warstwą torfu.

Ale w tym przypadku nie zaleca się stosowania kompostu z tych samych gałęzi winogron. Ten nawóz może tylko zaszkodzić krzewowi: spowolnić jego wzrost i wywołać różne choroby.

Przycinanie winorośli jest ważnym elementem pielęgnacji winogron. Krzew jest w stanie wyprodukować wiele pędów, a jeśli nie zostanie szybko oczyszczony z niepotrzebnych „dzieci”, nie będzie wystarczającej ilości jedzenia dla wszystkich, nie będzie rozwoju, a z czasem roślina może umrzeć.

Nawet jeśli system korzeniowy może wspierać gęsto rosnącą winorośl, to plon z takiego krzewu będzie minimalny, a jagody bardzo małe. Wzrost winogron jest zmniejszony o 40-90% i absolutnie błędem jest, gdy mówią, że im więcej pędów na krzaku winogronowym, tym wyższa będzie wydajność - pasierbów należy bez żalu usunąć.

Ile lat po posadzeniu winogron widać długo oczekiwane zbiory - być może to pytanie interesuje wszystkich, którzy zdecydowali się rozpocząć uprawę tej rośliny. W rzeczywistości, jeśli podczas sadzenia i pielęgnacji przestrzegane są wszystkie normy agrotechniczne, winorośl może zadowolić się jagodami już w drugim roku po posadzeniu, ale można uzyskać bogatsze zbiory począwszy od trzeciego sezonu.

Kwiaty mogą pojawić się w pierwszym roku rozwoju krzewu, ale muszą zostać zniszczone, ponieważ przyniosą tylko szkody. Sadzonka nie wyda owoców, ale kwitnienie ją osłabi, ponieważ kwiaty zaczną czerpać składniki odżywcze na swoją korzyść. Biolodzy odkryli, że od pierwszego zbioru do obumierania winorośli może minąć od 10 do 25 lat.

Zapewnienie prawidłowego zimowania winogron oznacza stworzenie dobrej bazy pod kolejne zbiory. Po jesiennym przycięciu rany winorośl traktuje się siarczanem miedzi (wytwarza się 3% roztwór). Jeśli spodziewane są mrozy poniżej zera stopni, już teraz wskazane jest stworzenie schronienia dla winogron. Możesz chronić krzewy przed zimnem i mrozem za pomocą polietylenu, gałęzi sosnowych, tkanin syntetycznych. Może być również przykryty słomą.

Winorośl może zostać zaatakowana przez szkodniki, takie jak żarłoczne osy, szerszenie i kleszcze (filc). Niebezpieczna jest mszyca winogronowa, która wysysa soki z systemu korzeniowego, całkowicie niszcząc krzew. Od chorób winogrona mogą „złapać” różyczkę, czarną plamę, białą lub szarą zgniliznę, raka bakteryjnego i inne choroby. Zapobieganie na czas - uprawa gleby i samych roślin pomoże uratować winorośl i przyszłe zbiory. Nawiasem mówiąc, winogrona mogą zachorować na różnych etapach rozwoju. Na przykład, już dojrzałe grona giną z powodu antraknozy i czarnej plamki.

Uważa się, że kultura winogron uprawiana w regionach południowych jest bardziej podatna na infekcje i choroby. Cechy uprawy winogron ozdobnych Inną nazwą winogron ozdobnych są winogrona panieńskie. Nazywa się ją tak ze względu na samozapylenie jej kwiatów. Na terytorium Federacji Rosyjskiej odmiana Virginian (pięciolistna) jest sadzona bardziej: jest odporna na mróz i jest akceptowana na każdej glebie.

Wśród innych zalet tej odmiany wyróżnia się:

• jego atrakcyjność przez cały sezon;
• szybki wzrost wysokości (2-3 m rocznie);
• w stanie uformować rodzaj grubej „kurtyny”;
• odporny na zimno;
• bezpretensjonalny dla siedliska, równie dobrze zapuszcza korzenie i rozwija się zarówno w zacienionych obszarach, jak i na słonecznym miejscu.

Odmiana dekoracyjna z Wirginii różni się od zwykłych winogron złożonymi pięciopalczastymi liśćmi i małymi przyssawkami na antenach. Pomimo wymienionych zalet, roślina ta musi być uprawiana ostrożnie i celowo.

Początkujący hodowcy często popełniają typowe błędy dlatego przedstawimy kilka ważnych punktów, na które warto zwrócić uwagę tym, którzy zdecydowali się rozpocząć uprawę winogron.

• Przechowywanie sadzonek. Nie owijaj ich w plastikowe torby - spowoduje to uformowanie sadzonek i zgnicie korzeni. Wielu ogrodników-amatorów bez doświadczenia popełnia ten błąd. Sadzonki są owijane mokrą gazą lub przechowywane w mokrym piasku.
• Moczenie materiału do sadzenia (sadzonki)... Przygotuj stopioną wodę lub weź zwykłą wodę z kranu - i odstaw na kilka dni. Sadzonki moczyć nie dłużej niż 48 godzin w wodzie o temperaturze + 2 ... 3 stopnie Celsjusza - w ten sposób zachowają wszystkie składniki odżywcze. W niższych temperaturach winorośl uschnie.
• Przetwarzanie korzeni materiału do sadzenia... Przed sadzeniem w otwartym terenie system korzeniowy nie będzie przeszkadzał w dodatkowej stymulacji wzrostu. Użyj do tego specjalnych preparatów, doświadczeni winiarze polecają sprawdzone środki, takie jak „Heteroauxin” lub „Kornevin”.
• Sadzenie kultury w ziemi. Nie spiesz się z tym, nawet jeśli na uchwycie pojawiły się już pierwsze liście. Gdy pęd rośnie szybko i wypuszcza liście, należy go uszczypnąć nad trzecim liściem i posadzić, gdy pojawią się korzenie. Podczas sadzenia - bez nawożenia azotem.
• Bruzdowanie. Aby stymulować wzrost systemu korzeniowego, konieczne jest bruzdowanie sadzonek winogron.

Nie bój się niektórych opinii, że bardzo trudno jest uprawiać winogrona w twoim wiejskim domu, a proces ten jest bardzo pracochłonny. W rzeczywistości tak nie jest: jeśli przestrzegasz wszystkich zasad sadzenia, warunków i środków agrotechnicznych, możesz przez wiele lat ucztować na słodkich jagodach, konserwować sok lub wypić łyk domowego aromatycznego wina.