Jak i jak przetwarzać winogrona?

Potrzeba zrozumienia, jak i jak przetwarzać winogrona jesienią przed schronieniem na zimę iw sierpniu po zbiorach, często dezorientuje początkujących hodowców winorośli. Nadtlenek wodoru i inne zalecane do tego środki można znaleźć nawet w domowej apteczce, a także kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Aby zrozumieć, jak prawidłowo przetwarzać winogrona na sezon, pomogą proste i szczegółowe instrukcje.

Winogrona to roślina, która podczas uprawy traci znaczną część swojej naturalnej odporności. Winorośl jest wrażliwa na zmiany klimatyczne i temperaturowe, podatna na infekcje grzybicze i cierpi na inwazję szkodników. Wszelkie tego typu wpływy prowadzą do tego, że rośliny przestają rosnąć, pogarszają zawiązywanie kiści. Jagody zaczynają gnić, a czasami cała uprawa jest zrujnowana.

Zabiegi profilaktyczne są ważnym elementem sukcesu w uprawie winorośli. Chronią rośliny przed rozwojem większości chorób. A także przetwarzanie może być nagłe, pomagając rozwiązać określone problemy. Najczęściej porażkę wykrywa mączniak prawdziwy, mączniak i mączniak prawdziwy. W przypadku braku ochrony na winorośli, liściach, jagodach mogą rozwinąć się infekcje bakteryjne. Są trudne do wyleczenia. Okazuje się, że o wiele łatwiej jest przeprowadzić profilaktykę. W praktyce światowej istnieje wiele przykładów całkowitego zaniku niektórych odmian.

Po sprowadzeniu filoksery do Europy z Ameryki zniszczono wiele winnic. W szczególności te, z których wyprodukowano „Maderę”. Nigdy nie zostały przywrócone. Środki zapobiegawcze to jedyny sposób ochrony roślin. Winnica wymaga oprysku przed chorobami i szkodnikami znacznie bardziej niż inne nasadzenia na terenie.

Winogrona są spryskiwane przez cały sezon wegetacyjny. Wczesną wiosną, zaraz po zdjęciu materiału pokryciowego, wykonywane są pierwsze zabiegi. Czynności są zakończone podczas przygotowania roślin do zimowania. Ale są też pewne ograniczenia.

Jesienią winogrona szczególnie potrzebują ochrony po zbiorach i przycinaniu. Latem, w upale, opryski wykonuje się tylko w godzinach porannych lub wieczornych, a we wrześniu, wraz z nadejściem pory deszczowej, na zakończenie zabiegu trzeba będzie poczekać na suchą pogodę.

Wybór miesiąca na pierwszą sesję ochrony przed chorobami powinien opierać się na charakterystyce klimatu w regionie. Na południu będzie to koniec marca lub początek kwietnia. Na obszarach o klimacie umiarkowanym trzeba będzie poczekać do maja. Ważne jest, aby pąki jeszcze nie zakwitły. Wcześniej suszone i uszkodzone gałęzie są przycinane, a martwe liście w obszarze korzeni są usuwane.

Glebę spryskuje się razem z winoroślą 1-3% roztworem siarczanu żelazawego. Substancja ta pozwala na skuteczne zapobieganie różnym chorobom roślin, działa odkażająco. Opryskiwanie siarczanem żelaza:

• spowalnia proces otwierania nerek;
• pomaga uniknąć zamarzania pędów;
• niszczy mchy i porosty;
• zapobiega niedoborom minerałów.

Tradycyjnie leczenie tą substancją uważa się za najkorzystniejsze jesienią. Wiosną jest często zastępowany siarczanem miedzi w roztworze do 3%. Opryskiwanie wykonuje się na winorośli, która przeszła choroby w ostatnim sezonie. Ale siarczan żelazawy również z powodzeniem radzi sobie ze swoimi zadaniami, mając szersze spektrum działania. Drugi wiosenny zabieg przypada na okres, w którym rośliny otworzą się oczy. Do opryskiwania pobiera się fungicydy. Do nich możesz dodać "Karbofos", aby zniszczyć budzące się owady. Opryskiwanie można powtórzyć po 10 dniach.

Okres najaktywniejszej wegetacji winogron przypada na najcieplejsze miesiące w roku. Ważne jest tutaj, aby wybrać odpowiednie preparaty, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się grzyba, ale nie stracić plonu. Gdy temperatura atmosfery wzrośnie do +18 stopni, do leczenia można zastosować roztwory środków zawierających siarkę. W chłodniejsze dni są nieskuteczne.

Po zbiorach winorośl pozostaje na miejscu. Jest odcinany, a następnie spryskiwany roztworami siarczanu żelaza i miedzi. Optymalne stężenie do przetwarzania jesiennego wynosi 3-5%. Takie rozwiązanie przygotuje winogrona do zimowania, zapewni im wysoką ochronę immunologiczną.

Leczenie winogron przed chorobami może odbywać się w różnych okresach, ale jest to szczególnie ważne w czasie, gdy roślina jest podatna na wpływy zewnętrzne. Niektóre substancje służą do dojrzewania winorośli, inne dopiero po zbiorze, przed schronieniem na zimę. Zebrane jagody są również zwykle przetwarzane w celu długoterminowego przechowywania.

Ta grupa środków do ochrony winogron przed chorobami i szkodnikami obejmuje materiały eksploatacyjne dostępne dla każdego. Pomagają od grzybów i pleśni, z wyjątkiem porostów i mchu. Jeśli winorośl stanie się czarna, chora, mogą pomóc we wczesnych stadiach.

• Kwas borowy. Jest stosowany w okresie kwitnienia winogron, wspomaga tworzenie jajników. W przyszłości można przeprowadzić opryskiwanie, aby jagody były bardziej soczyste. Nawożenie na bazie kwasu borowego jest również przydatne w eliminowaniu oznak niedoboru głównej substancji czynnej w glebie. Roztwór przygotowuje się w gorącej wodzie przez zanurzenie 2,5 g proszku w 1 litrze wody.
• Roztwór manganu. Służy do przetwarzania winogron w okresie dojrzewania kiści. Co 7-14 dni można wykonać dolistny oprysk dojrzewających pędzli roztworem manganu o stężeniu 5 g na 10 l wody.
• Soda kalcynowana. Oparty na nim roztwór przygotowuje się w ilości 50 g na 10 litrów wody, dodając 50 g mydła w płynie i 10 kropli jodu medycznego. Dzięki tej kompozycji można spryskać pędy, aby poprawić smak jagód, a gdy trafią na ziemię, zmniejszają intensywność wzrostu chwastów.
• Wapno niegaszone. Jego roztwór w proporcji 1 kg suchej masy na 10 litrów wody pokrywa powierzchnie pni i gałęzi. Przetwarzanie jest szczególnie skuteczne jesienią.
• Surowce roślinne. Obejmuje to wywary z blatów ziemniaczanych, skórek cebuli, czerwonej papryki, piołunu. Surowce są kruszone, wlewane wodą, doprowadzane do wrzenia. Powstały bulion jest filtrowany, przechowywany do 2 miesięcy. Przed użyciem wymieszać z roztworami mydła w płynie lub serwatką mleczną.

Osobno warto rozważyć użycie nadtlenku wodoru podczas opryskiwania winogron. Zastępuje chemiczne fungicydy w okresach, kiedy pęczki zaczynają zalewać winorośl. Nadtlenek wodoru jest bezpieczny dla winogron na każdym etapie ich rozwoju. Substancja ta ma wyraźne działanie bakteriobójcze i grzybobójcze, pomaga uzupełnić niedobór tlenu w narządach i tkankach. Stężenie roztworu będzie się różnić w zależności od celu zabiegu.

• Zapobieganie. W tym przypadku 300 ml 3% nadtlenku dodaje się do 10 litrów wody. Dzięki tej kompozycji winorośl i pędy są spryskiwane 3 razy w ciągu sezonu.
• Leczenie chorób. Roztwór przygotowuje się z 8 litrów wody i 250 ml nadtlenku wodoru.
• Dezynfekcja nasion i sadzonek. Aby namoczyć materiał w 0,5 l wody należy rozpuścić 25 ml substancji.

Wszystkie chemikalia mogą być używane tylko ściśle według instrukcji użytkowania. Przedawkowanie może negatywnie wpłynąć na stan roślin, smak jagód. Jednym z najbezpieczniejszych środków jest mieszanka Bordeaux, wynaleziona przez francuskiego naukowca Milliarda. Jest to wszechstronny preparat grzybobójczy, który pomaga niszczyć zarodniki kultur grzybów. Nadaje się do leczenia chorych i zdrowych winorośli.

W przypadku opryskiwania winogron można wyróżnić szereg innych popularnych chemikaliów i gotowych rozwiązań.

• Fitosporyna. Lek o uniwersalnym działaniu przeciwko różnym chorobom zakaźnym. Służy również do zwiększenia plonów, równomiernie rozprowadzając zabiegi - do 3 razy w sezonie. Na uwagę zasługuje również ekonomiczny „Fitosporin-M” w postaci koncentratu pasty.
• „Nitrofen”. Kompleksowy produkt, który łączy w sobie funkcje grzybobójcze i owadobójcze. Nadaje się do przetwórstwa wczesną wiosną i jesienią, stosowana w okresie owocowania. Lek hamuje wzrost upraw chwastów, ale może lekko natłuszczać glebę. Kompozycja oparta jest na fenolach otrzymywanych z węgla.
• Horusa. Szwajcarski preparat chemiczny w postaci granulatu zawierający cyprodynil. Ten chemiczny pestycyd jest szczególnie aktywny wobec różnego rodzaju grzybów – workowców, deuteromycetes. Substancja czynna ma dobrą przepuszczalność do liści i owoców, przyczynia się do lepszego zachowania plonu na gałęziach oraz zapobiega gniciu szczotek. Lekarstwo jest skuteczne przeciwko mączniakowi, oidium, plamistości i mączniakowi prawdziwemu, gniciu owoców.
• "Topaz". Skuteczny preparat na białą i czarną zgniliznę, amerykańską i rdzę. Opiera się na substancji penkonazol, która we właściwej dawce nie wykazuje fitotoksyczności. Różni się dużą szybkością przenikania do tkanek roślinnych.
• "Mocznik". Mocznik w postaci roztworów nasyca glebę azotem. A także jest skuteczny w leczeniu winnicy wczesną wiosną, niszcząc patogeny i larwy owadów.
• „Dnok”. Preparat o kompleksowym działaniu odpowiedni do zwalczania chorób owadów i grzybów. Opryskiwanie wiosną pomaga zapobiegać infekcjom i tłumić patogenną mikroflorę.
• „Eupareny”. Lek ma uniwersalne działanie. Dobrze radzi sobie z większością infekcji grzybiczych. Pomaga w leczeniu zgnilizny oidium, pleśni, szarej, białej i czarnej zgnilizny.

Wszystkie preparaty grzybobójcze na winogrona są zwykle podzielone na kilka grup. W celu zapobiegania dobrze nadają się środki kontaktowe wielokrotnego użytku. Ale już pierwszy deszcz zmyje wszelkie ślady leczenia. Leki ogólnoustrojowe gromadzą się w tkankach roślinnych, zapewniając długotrwałą ochronę. Produkty łączone łączą w sobie właściwości dwóch pozostałych grup i najlepiej nadają się do kompleksowej ochrony winnicy.

Ważny jest również rodzaj patogenu. Na przykład, "Flaton", "Baytan", "Cinebom", "Kaptan" są skuteczne przeciwko białej i czarnej zgniliznie. Preparaty łączone „Vectra”, „Falcon”, „Fundazol”, „Ridomil Gold” są bardziej odpowiednie do zwalczania mączniaka prawdziwego i pleśni. Fungicydy Sumileks i Topsin są skuteczne przeciwko szarej zgniliznie.

Preparaty owadobójcze dobierane są w zależności od rodzaju szkodnika atakującego winorośl. Kleszcz, mszyca lub filoksera będą potrzebowały różnych środków chemicznych. Każdy z nich uwzględni specyfikę zachowania żywieniowego owadów. Na przykład w walce z mszycami najlepiej sprawdzają się połączone środki dojelitowe:

• „Kinmix”, działając na dowolnym etapie rozwoju;
• „Actellik” o przedłużonym działaniu;
• Fozalon dla długoterminowej ochrony.

Przędziorki można zabić lekami zawierającymi permetrynę, benzofosforan. Skoncentrowana siarka koloidalna (75%) wyeliminuje wszelkie szkodniki, w tym filokserę. "Fitoverm", "Bitoxibacillin P" będą przydatne przeciwko rolkom liściowym. „Fufanon-Nova” i inne leki na bazie malationu pomogą pozbyć się robaków.

Podstawowe zalecenia dotyczące leczenia są równie istotne dla fungicydów, jak i insektycydów. Opryskiwanie najlepiej wykonywać w pogodną, ​​bezwietrzną pogodę. Ważne jest, aby dokładnie przestudiować instrukcje dotyczące leku, aby uniknąć przedawkowania. Nawet to samo lekarstwo w innej objętości, koncentracji może stać się trucizną lub lekarstwem na winogrona.

Inne ważne zalecenia.

• Utrzymanie porządku w winnicy. Przed jakimkolwiek zabiegiem należy usunąć opadłe i pożółkłe liście. Ujawnione oznaki infekcji są powodem usuwania uszkodzonych pędzli, pędów, a następnie ich zniszczenia.
• Zgodność z harmonogramem. W przypadku winogron wykonuje się 4 zabiegi wiosenne i 1 latem, jesienią. Nieplanowane opryski będą wymagane tylko w przypadku wykrycia oznak zakażenia winorośli chorobami lub szkodnikami.
• Zmiana leków. Nie możesz używać tych samych produktów ze względu na szybkie uzależnienie. Ważne jest, aby regularnie zastępować je podobnymi lekami, ale na innej podstawie.
• Biorąc pod uwagę zgodność leków. Jeśli musisz jednocześnie pozbyć się owadów i grzybów, na ratunek przyjdą złożone preparaty.
• Ochrona kontaktu. Niektóre pestycydy chemiczne mogą powodować oparzenia chemiczne w przypadku wdychania lub kontaktu ze skórą. Noszenie respiratorów, gumowych rękawiczek i specjalnych kombinezonów pomoże zapobiec negatywnym reakcjom.