Płyty szklano-ceramiczne: rodzaje, gama modeli, wskazówki dotyczące wyboru

Płyty szklano-ceramiczne są uważane za jedną z najlepszych i najpopularniejszych opcji. Charakteryzują się wysoką jakością, niezawodnością i trwałością. Od momentu powstania takie płyty stały się poważnym konkurentem dla paneli elektrycznych, stopniowo wypierając je z rynku.

Płyta szklano-ceramiczna to wygodna i nowoczesna technologia, która pozwala odmienić wnętrze, nadając mu akcent.

Jednak właściwości techniczne takiego materiału są w dużej mierze różne i do pewnego stopnia wyjątkowe.

Dziś wybór płyty witroceramicznej jest dość trudny, biorąc pod uwagę liczbę modeli na rynku. Wśród nich można znaleźć zarówno konwencjonalne modele z minimalną liczbą dodatkowych funkcji, jak i płyty grzejne, które nie są gorsze od ceny samochodu.

Przed zakupem takich urządzeń do kuchni należy dokładnie przestudiować zalety i wady ceramiki szklanej. Ogromną popularność płyt wykonanych z tego materiału tłumaczy szereg zalet, wśród których można wymienić:

• Bardziej wydajna praca elementów grzejnych. Ze względu na wyjątkowe właściwości ceramiki szklanej nagrzewają się i schładzają szybciej niż tradycyjny piec. Osobliwością tego materiału jest to, że przewodzi ciepło pionowo, co przyczynia się do szybkiego nagrzewania dna używanego pojemnika. W razie potrzeby wodę na takiej powierzchni można zagotować w kilka minut, co znacznie ułatwia i przyspiesza proces gotowania. Ma również pozytywny wpływ na zużycie energii.
• Ze względu na właściwości ceramiki szklanej szybko się nagrzewa, stopień ogrzewania można optymalnie kontrolować. Wcześniej taką funkcją mogły pochwalić się tylko modele gazowe.
• Zmiana obszaru rozgrzewki, który pozwala kontrolować wielkość ogrzewanej powierzchni. Innymi słowy, możesz używać patelni o różnych średnicach i kształtach, ale nadal będą się nagrzewać równomiernie ze wszystkich stron.
• Szklane płytki ceramiczne są dość łatwe w utrzymaniu czystości. Do prania wystarczy użyć wilgotnej szmatki. Lepiej jednak odmówić stosowania produktów ściernych, ponieważ mogą one porysować powierzchnię.
• Trwałość palnikaktóre nie wymagają stałej wymiany.
• Łatwość zarządzania. Nowe modele ze szkła ceramicznego na rynku posiadają wygodny wbudowany panel dotykowy, który znacznie ułatwia korzystanie z kuchenki.
• Atrakcyjny wygląd. Taka powierzchnia wygląda bardziej efektownie i stylowo niż zwykła kuchenka elektryczna.
• Powierzchnia takiego panelu jest idealnie płaska. Palnik może zmieniać kształt i rozmiar w zależności od użytego naczynia.

Pomimo ogromnej liczby zalet, takie płyty nie są pozbawione pewnych wad, wśród których można wyróżnić następujące.

• Dopuszcza się stosowanie pojemników z płaskim dnem. Jeśli na powierzchni produktu znajdują się pewne napisy lub grawery, takie naczynia będą się nierównomiernie nagrzewać.
• W procesie mycia takiej powierzchni można stosować tylko specjalne kompozycje. Niektóre środki czyszczące mogą poważnie uszkodzić panel i uczynić go bezużytecznym.

Na współczesnym rynku prezentowana jest ogromna liczba pieców elektrycznych z panelem szklano-ceramicznym. Do najpopularniejszych należą modele elektryczne, gazowe i indukcyjne.

Kuchenki elektryczne wyróżniają się imponującą funkcjonalnością. Jeśli wcześniej takie urządzenia były używane tylko w pomieszczeniach, w których nie było dopływu gazu, dziś kuchenka elektryczna jest już świadomym wyborem większości użytkowników.

Płyty indukcyjne to zaawansowane urządzenie, które niemal całkowicie wyparło inne odmiany w krajach europejskich.

Cechami takich modeli są praktyczność i trwałość, a także obecność zaawansowanych funkcji, które znacznie upraszczają proces korzystania z kuchenki i gotowania. Ponadto modele indukcyjne oszczędzają energię dzięki temu, że powierzchnia bardzo szybko się nagrzewa i samoczynnie wyłącza się, jeśli na panelu nie ma pojemników.

Kuchenki gazowe są uważane za jedne z najbardziej przystępnych cenowo. Ponadto słyną z niezawodności i trwałości.

Wcześniej powierzchnia większości modeli była wykonana z metalu, ponieważ tylko on był w stanie wytrzymać wysokie temperatury i skutki produktów spalania uwalnianych podczas spalania gazu ziemnego.

Na współczesnym rynku istnieje ogromna liczba modeli różniących się wyglądem, funkcjonalnością, kosztami i innymi cechami. Wśród najbardziej popularnych i poszukiwanych obecnie modeli są następujące.

• Hansa FCCW53040 - jeden z najpopularniejszych modeli, który może pochwalić się obecnością programatora elektronicznego i żeliwnych maskownic. Uniwersalna konstrukcja pozwala na zastosowanie płyty w każdym pomieszczeniu: mogą harmonijnie wpasować się w każdą kuchnię.

• Gorenje EC52CLB - model do zabudowy posiada elektroniczny programator z wyświetlaczem analogowym i hartowanym szkłem. To dzięki tej funkcji można poprawnie ustawić czas gotowania potrawy oraz start niektórych trybów. Inne zalety to obecność grilla i pirolitycznej emalii, która nawet po latach nie traci swojego atrakcyjnego wyglądu. Obrotowe przełączniki elektromechaniczne znacznie ułatwiają korzystanie z kuchenki. Model słynie również z zaawansowanego elektronicznego timera z funkcją wyłączania pieca.

• KAISER HC 52010 W Moire - wielofunkcyjne urządzenie z funkcją termocyrkulacji, grillem na podczerwień i zaprogramowanymi programami grzewczymi. Twórcy wyposażyli ten model w zwiększoną objętość, co jakościowo wyróżnia go na tle konkurencji.

Aby płyta szklano-ceramiczna w pełni spełniała swoje obowiązki, musisz odpowiedzialnie podejść do procesu selekcji.

Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na rodzaj zainstalowanego palnika. To ona zapewnia wygodę korzystania z pieca, a także stopień ogrzewania. Do najpopularniejszych opcji palników należą:

• Fluorowiec, który może się wystarczająco szybko nagrzać dzięki wbudowanej lamie. Są przymocowane do spirali, co zapewnia szybkie nagrzewanie powierzchni. Spirale te charakteryzują się dużą mocą, dzięki czemu szybko podgrzejesz wodę i doskonale usmażysz mięso. Wadą takich palników jest ich kruchość, a także wysokie zużycie energii.
• Szybkie opcje, które są gorsze od halogenów pod względem szybkości nagrzewania, mogą jednak pochwalić się większą trwałością. Ciasno rozmieszczona spirala pozwala na szybkie nagrzanie płyty grzewczej i schłodzenie w ciągu kilku sekund po wyłączeniu.
• Wprowadzenie. Osobliwością takich palników jest to, że podgrzewają one tylko dno używanego pojemnika, ale sama płyta pozostaje zimna. Należy zauważyć, że koszt takich płyt jest dość wysoki. Ponadto będziesz musiał kupić specjalne dania. W większości przypadków producent wyposaża taką płytę w palniki o różnych mocach.

Płyty ze szkła ceramicznego mogą być zależne lub niezależne. Cechą tych pierwszych jest to, że są dostarczane w komplecie z piekarnikiem i mają jeden rząd kontrolerów. Jednak niezależne panele mogą pochwalić się własnymi sterownikami, które pozwalają lepiej i dokładniej regulować cały proces ogrzewania płaszczyznowego.

Nowoczesne płyty witroceramiczne mogą posiadać następujący zestaw dodatkowych funkcji:

• Sterowanie dotykowe. Najlepiej dać pierwszeństwo kuchence, która ma podobne kontrolery. Mimo wysokich kosztów są bardzo łatwe w obsłudze, ponieważ umożliwiają łatwe ustawienie optymalnej temperatury dla każdego palnika. Ponadto taki panel wygląda bardzo stylowo i nowocześnie.
• Wskaźniki ciepła resztkowego - użyteczna funkcja nowoczesnych pieców, która pozwala na bardziej efektywne wykorzystanie energii elektrycznej.
• Programowanie. Zaawansowane modele gotowania można wstępnie zaprogramować do gotowania określonej potrawy.
• Kontrola gotowania, w którym piec samodzielnie wykrywa, kiedy woda zaczyna się gotować i natychmiast zmniejsza moc panelu.

Należy zauważyć, że im więcej funkcji ma panel szklano-ceramiczny, tym droższy będzie koszt.

Główną zaletą panelu witroceramicznego jest to, że nie wymaga on starannej konserwacji. Konieczne jest przestrzeganie pewnych zasad, aby proces odchodzenia stał się tak prosty i nieskrępowany, jak to tylko możliwe.

Są nie tylko skuteczne, ale również dopasowują się do charakterystyki każdego modelu, co całkowicie eliminuje możliwość uszkodzenia powierzchni podczas czyszczenia.

Nie zastępuj takich produktów chemią gospodarczą, ponieważ mogą one uszkodzić panele. Ponadto markowe środki czyszczące tworzą ochronną warstwę silikonu, która zapobiega przypalaniu się oleju i innej żywności. Do czyszczenia należy również użyć specjalistycznego ostrza. Lepiej odmówić użycia opcji plastikowych, ponieważ nie różnią się one odpornością na naprężenia mechaniczne, dlatego są mniej trwałe.

Krótkie wideo na temat płyt szklano-ceramicznych znajduje się poniżej.