Moc płyt indukcyjnych: co to jest i od czego zależy?

Moc płyty indukcyjnej to ten moment, o którym powinieneś się przekonać przed zakupem urządzenia elektrycznego. Większość pełnometrażowych modeli tej techniki stawia dość poważne wymagania dotyczące łączności sieciowej. Ale pod względem wskaźników - szybkości gotowania, poziomu oszczędności energii - przewyższają wszystkie inne opcje.

Charakterystyczną cechą nagrzewania indukcyjnego jest jego wysoka sprawność – do 90%. W kontakcie z panelem dno i dno naczynia są głównie podgrzewane, a transfer ciepła jest kierowany bezpośrednio na żywność.

Moc płyty indukcyjnej obliczana jest w kilowatach (kW). Ten wskaźnik dotyczy wszelkich urządzeń elektrycznych. Współcześni producenci produkują urządzenia indukcyjne w następujących kategoriach mocy:

• do 3,5 kW, przystosowany do montażu w typowych domach i mieszkaniach;
• do 7 kW, przeznaczony do podłączenia do dedykowanej sieci 380 V;
• do 10 kW - są instalowane głównie w dużych domach wiejskich, mają najwyższe zużycie energii.

Kupując sprzęt indukcyjny, koniecznie sprawdź elementy przewodowe w swoim domu. Słaby kabel może stopić się z nagrzewania, niewystarczająco niezawodne połączenia prowadzą do zwiększonego zagrożenia pożarowego. W razie potrzeby wymień okablowanie urządzenia na odpowiednie, koncentrując się na mocy.

Zużycie energii elektrycznej przez płyty indukcyjne zależy przede wszystkim od liczby palników i ich całkowitej wydajności. Nierówny rozmiar elementów grzejnych i ich różne konfiguracje są potrzebne, aby zapewnić wygodę użytkowania sprzętu kuchennego w różnych trybach grzania. Zużycie energii przez płytę indukcyjną oznacza zarówno naprzemienne, jak i jednoczesne korzystanie z jej poszczególnych elementów. Za najbardziej ekonomiczne rozwiązanie uważa się zastosowanie oryginalnych palników podwójnych - określają one wymaganą wielkość pola grzewczego i uruchamiają je do pracy.

Elementy grzejne o najmniejszej średnicy mają moc nie większą niż 1 kW i służą do gotowania na wolnym ogniu, czyli do powolnego gotowania. Palniki średniej wielkości zużywają od 1,5 do 2,5 kW, służą do tworzenia przystawek, zup, mięs. Do podgrzania dużych garnków do temperatury 500 stopni Celsjusza potrzebne są największe i najmocniejsze palniki o mocy 3 kW.

Na pierwszym planie przy wyborze kuchenek elektrycznych należy postawić pytanie o wymaganą liczbę palników dla rodziny. Nie ścigaj dużej liczby palników. Dla przeciętnej rodziny do pięciu osób zwykle wystarcza piec z jednym palnikiem podwójnym i dwoma oddzielnymi o różnych rozmiarach i pojemnościach. Indywidualne ogrzewanie obwodu pozwala kontrolować zużycie energii. Dla trzyosobowej rodziny wystarczy piec z tylko dwoma palnikami o różnej mocy.

Przed wyborem płyty pod względem mocy warto wziąć pod uwagę, że opcje mogą zwiększyć zużycie energii przez urządzenie elektryczne. Wbudowany ekran dotykowy lub zdalna kontrola temperatury, inne funkcje również pobierają prąd elektryczny. Liczy się też poziom marki – największe firmy mają własne sposoby na zmniejszenie zużycia energii. Na przykład użycie wzmacniaczy lub równomierne rozprowadzenie zasilania na wszystkie pola grzejne.

Obliczenie zużycia energii, które wszyscy właściciele domów i mieszkań muszą płacić raz w miesiącu, staje się znacznie bardziej skomplikowane w obecności kuchenki elektrycznej. Jest prawie niemożliwe, aby osobno obliczyć, ile wyda płyta indukcyjna. Istnieją jednak średnie normy, które określają ten wskaźnik na poziomie 1,3 kW / h, gdy wszystkie cztery palniki pracują z mocą znamionową 3,5 kW. Codzienne użytkowanie sprzętu kuchennego o łącznej objętości co najmniej 2 godzin będzie wymagało zapłaty 2,6 kW dziennie. Miesięcznie wydawane będzie około 78 kW.

Ale jest jeszcze jeden ważny punkt: te obliczenia można nazwać uśrednionymi. W rzeczywistości obliczenia są przeprowadzane osobno dla każdego palnika, ponieważ prawie nigdy nie są one wykonane w tym samym rozmiarze. Praca palnika o mocy znamionowej 1 kW przez 2 godziny przy pełnym nagrzaniu zużywa 2 kW. Ale jeśli zastosuje się regulację intensywności ogrzewania, zużycie końcowe będzie mniejsze.

Możesz wybrać odpowiednią wbudowaną płytę indukcyjną przez biorąc pod uwagę nie tylko zużycie energii, ale także wiele innych cech:

• liczba punktów grzewczych - może być od jednego do czterech, wszystko zależy od wielkości kuchni i częstotliwości gotowania;
• wymiary cewek indukcyjnych - określają średnicę palników;
• połączenie z siecią - w przypadku zwykłego mieszkania wystarczy urządzenie małej mocy działające z gniazdka domowego 220 V, a do domu lepiej jest zainstalować linię 380 V;
• rodzaj konstrukcji - zależny lub niezależny, z których pierwszy jest montowany tylko w komplecie z piekarnikiem;
• obecność krawędzi, która zapobiega pękaniu lub niszczeniu kruchego szkła.

Biorąc pod uwagę wszystkie te czynniki, dobór optymalnego pod względem mocy sprzętu kuchennego nie będzie trudny. Płyty indukcyjne mają dość wysokie wymagania dotyczące zużycia energii. Duże palniki zużywają co najmniej 2 kW/h. W związku z tym w przypadku mieszkania lub domu prywatnego o maksymalnym limicie obciążenia sieci 5 kW należy wybrać sprzęt, który nie przekracza tych limitów mocy.

Dzięki nowoczesnym kuchenkom indukcyjnym można istotnie zmniejszyć zużycie energii elektrycznej. Ponieważ rzeczywiste zużycie energii liczone jest w kWh, rozwiązanie kwestii oszczędności może wpłynąć na ilość faktur. W szczególności zakup kuchenki z funkcją automatycznego wyłączania, gdy naczynie jest podnoszone z pola grzewczego, nie tylko zmniejsza ryzyko pożaru, ale także znacznie zmniejsza ogólne zużycie energii.

Inny sposób oszczędzania energii elektrycznej wiąże się z szybkością ogrzewania. - jest prawie trzykrotnie wyższa niż w klasycznej kuchence elektrycznej z elementami grzejnymi. W związku z tym znacznie skraca się również czas pracy urządzenia i koszty energii elektrycznej. Ale tutaj również ważne jest, aby pamiętać, że wynik zawsze zależy od przestrzegania wszystkich zasad działania.

Kolejnym ważnym czynnikiem oszczędności jest regulacja intensywności ogrzewania.Oszczędność energii osiąga się poprzez regulację intensywności - zwykle stosuje się zakres od 6 do 8 jednostek, ale przy użyciu pokrywki podobne wyniki można osiągnąć nawet w pozycji „3”. W związku z tym zużycie energii elektrycznej można zmniejszyć o prawie połowę.

Nawet jeśli masz w domu tylko sieć 220 V, możesz wybrać kuchenkę indukcyjną, która pomoże Ci znacznie obniżyć koszty płatności rachunków. Na początkowym etapie nowoczesne urządzenia kuchenne mogą wydawać się dość drogim zakupem, będą wymagały zmiany naczyń.

W następnym filmie znajdziesz recenzję i test płyty indukcyjnej Electrolux EHH56340FK 7,4 kW.