Wszystko o koperku

Przydaje się ogrodnikom i ogrodnikom, aby dowiedzieć się wszystkiego o koperku, niezależnie od tego, czy jest to warzywo, czy zioło. Przydadzą się informacje nie tylko o wyglądzie owoców i kwiatostanów, ale także o tym, do jakiego rodzaju zieleni należy pachnący koperek. Będziesz także musiał poradzić sobie z nasionami rośliny ogrodowej i jej korzeniem, z innymi ważnymi niuansami.

Przez długi czas ogrodnicy nie mieli wątpliwości, że koperek to rodzaj zieleni znanej jako zioło. Rzeczywiście, jego wygląd jest bardziej podobny do mniszka lekarskiego, róży lub trawy trawnikowej niż większość uprawianych jadalnych roślin.

Obie te definicje są całkowicie trafne – wystarczy pamiętać, która z nich należy do której sfery. Z botanicznego punktu widzenia koper pachnący, czyli koper ogrodowy, jest rośliną z rodzaju koperek (jest to jedyny gatunek tego rodzaju). Sam rodzaj jest częścią rodziny parasoli - jak można się domyślić, wynika to z powszechnie znanego parasola, który tworzy. Inni członkowie rodziny to:

• seler;

• marchewka;

• Pietruszka;

• barszcz;

• Kminek;

• Koper włoski.

W naturze koperek zamieszkiwał tereny Azji Mniejszej, Iranu, północnej Afryki, a nawet Himalajów. W kulturze stał się zwykłym mieszkańcem wszystkich kontynentów. A także dzięki człowiekowi ten gatunek wszędzie stał się zachwaszczony. Chociaż do rodziny parasolowatych należą również rośliny wieloletnie, koper charakteryzuje się rozwojem ściśle rocznym – nawet na obszarach o gorącym klimacie.

Owoce kopru należą do niezwykłej kategorii odchodów. Takie owoce można znaleźć w przybliżeniu nie tylko w parasolu, ale także w rodzinie aralijskiej. Sama kultura emanuje silnym wyrazistym aromatem. Istotną i dobrze znaną cechą gatunku jest występowanie pojedynczych pędów. Same te łodygi mogą mieć zarówno prostą prostą, jak i rozgałęzioną strukturę.

Liść ma kształt jajka. Zraziki ostatniego rzędu mają format liniowo-nitkowaty lub przypominający włosie. Dolne liście znajdują się na sadzonkach, górne są typu siedzącego. Parasole z podwójnym koprem dopełniają jej wygląd tak elegancko, jak to tylko możliwe. Przekrój tych parasoli, dzielący się na 20-50 promieni, nie przekracza 15 cm.

Kwiaty są również zgrupowane w kwiatostan w kształcie parasola. Przekrój kwiatostanów waha się od 2 do 9 cm, płatki są koloru żółtego. Słupki są stosunkowo krótkie. W czasie kwitnienia idą prosto, później wyginają się.

Nasiona mają kształt jajka lub krótkiej elipsy. Ich długość wynosi 0,3-0,5 cm, grubość może wynosić od 0,13 do 0,15 cm, kwitnienie występuje w czerwcu i lipcu. System korzeniowy kopru jest stricte palowy, a korzeń główny, wizualnie podobny do wrzeciona, jest bardzo mięsisty.

Nasiona kopru mogą wytrzymać nawet stosunkowo silne mrozy. Do sadzenia lepiej wybrać obszary o dużej wilgotności. Aby roślina rozwijała się jak najefektywniej, potrzebuje dużej ilości światła. Poza tymi oczywistymi względami przy wyborze miejsca należy pamiętać o słabej zdolności kiełkowania na glebie kwaśnej.

Wstępne inokulum moczy się w wodzie przez 72 godziny z początkowym ogrzewaniem 50 stopni. Po pojawieniu się oznak osadu płyn wylewa się 4 lub 5 razy w ciągu 24 godzin. To zdezynfekuje nasiona i skróci czas oczekiwania na kiełki. Następujące kroki przygotowawcze:

• układanie na tych samych workach z gazy, w których moczono nasiona;

• przykrywanie ich od góry kawałkami lekko mokrej masy lub trocinami na parze;

• ekspozycja przez 4 dni w temperaturze pokojowej, aż do pojawienia się kiełków.

Nie pojawią się na wszystkich nasionach, ale tylko na niektórych - nie musisz się tym martwić, tak powinno być. Przed siewem nasiona należy suszyć przez około 30 minut. Należy to robić w cieple, ale bez nadmiernego ogrzewania. Sam siew trafia w dobrze zrzuconą glebę, inaczej nie można liczyć na sukces. Dodatkowo może być wymagane napowietrzanie hydrotermalne i bąbelkowanie materiału do sadzenia.

Do takich procedur stosuje się konwencjonalną sprężarkę akwariową. Wczesne zbiory kopru uzyskuje się inaczej, sadząc sadzonki na parapecie. Następnie zostaje przeszczepiony na miejsce docelowe około 35 dni po zejściu z pokładu. Dokładniej, możesz określić właściwy moment tylko biorąc pod uwagę stan konkretnych roślin.

Przesiew nasion co 2 tygodnie pozwala uzyskać plony przez długi czas i konsekwentnie. Przeważnie w Rosji koperek sadzi się między 20 a 30 kwietnia. Grzbiety są lepiej przygotowane jesienią, co pozwala przyspieszyć otrzymanie wyniku. Konieczne jest wykopanie gleby na głębokość 0,2 m lub bagnet łopaty. Podlewanie sadzenia nie jest wymagane, aby nasiona nie opadły zbyt głęboko.

Czasami sadzenie jest praktykowane przed zimą. Należy to zrobić 7-14 dni przed nadejściem silnych mrozów. Ziemia musi zostać wykopana. Warto ją nawozić. Głębokość siewu 1,5-2 cm, rozstaw rzędów powinien wynosić 20 cm.

Nie ma nic niezwykłego w wyjeździe. Podobnie jak w przypadku innych roślin, koperek wymaga:

• nawadnianie;

• rębnia;

• rozluźnienie gleby;

• usuwanie chwastów;

• karmienie.

Spulchnianie gleby powinno odbywać się na głębokość 5 cm natychmiast po zakorzenieniu się roślin. Podczas podlewania roślin (lub gdy pada deszcz) co 2 tygodnie potrzebne będą dwa spulchnianie. Wzmocniony koper prawie nie cierpi na chwasty, ale bardzo często zabija młode pędy.

Na 1 przyjęcie użyj od 20 do 30 litrów wody. Aby uprościć swoje życie, ogrodnicy mogą zainstalować automatyczny kompleks nawadniający. Nawozy azotowe są przydatne do kopru, ale mają tendencję do gromadzenia azotanów, dlatego należy stosować je z umiarem. Najlepszą opcją nawożenia jest pięciodniowy napar z pokrzywy. Mieszanki fosforowo-potasowe w ilości 15 g na 1 m2. m są sprowadzane wyłącznie w razie potrzeby.

W domu gęste sadzonki kopru są znacznie bardziej krytyczne niż w ogrodzie. Między sadzonkami powinien być odstęp 2-3 cm, w przyszłości nasadzenia są przerzedzane, jeśli to konieczne. Nadmiernie wysoka temperatura dla tej kultury jest przeciwwskazana, ponieważ grozi wyciągnięciem sadzonek. W ciągu pierwszych 5-7 dni konserwacji lepiej jest utrzymywać temperaturę powietrza o 2-3 stopnie poniżej ogólnej normy.

Taka roślina w domu potrzebuje aktywnego nasłonecznienia. Można go dostarczyć na wiosnę tylko poprzez specjalne fitolampy. Moc świetlówki może wynosić od 40 do 80 watów.

Koper jest niezwykle wrażliwy na chlor.Dlatego przed podlaniem zdecydowanie zaleca się osadzenie wody na dzień lub dłużej.... Sama woda powinna mieć temperaturę pokojową lub nieco cieplejszą. Ważne jest, aby monitorować luźność gleby i utrzymywać ją w stanie wilgotnym. Ale warto nadmiernie zwilżyć, a roślina zostanie uderzona czarną nogą. Jeśli to możliwe, najlepiej uzupełnić i częściowo zastąpić konwencjonalne nawadnianie zraszające.

Peronospora stanowi ogromne zagrożenie dla kopru. Ta choroba rozwija się bardzo szybko. Aby z nim walczyć, użyj "Fitosporin" i innych zaawansowanych leków. Domowe środki zaradcze są praktycznie nieskuteczne. Leczenie produktami biologicznymi przeprowadza się dwukrotnie z przerwą 14 dni.

A także zagrożenie stanowią:

• fomoza;

• cerkosporoza;

• więdnięcie pionowe;

• więdnięcie fusarium.

Z owadów na koperek gzowa jest niebezpieczna. Jest tłumiony przez Aktellik i Fitoverm. Aby zwalczyć włoskiego bakcyla, pozostaje tylko możliwość ręcznego zbierania szkodnika i obserwowania środków płodozmianu. Mszyce są zwykle pokonywane przez napar z ziemniaków lub pomidorów, a także napar z tytoniu. Tytoń zmieszany z mydłem pomoże również przeciwko muchom marchwiowym, ale w przypadku zarażenia ćmy parasolowej chore rośliny będą musiały zostać zniszczone.

Liście kopru są zwykle zbierane 30-40 dni po siewie. Kryterium gotowości jest pojawienie się 4 lub 5 liści. Same liście są cięte nożyczkami, chociaż można je ostrożnie oderwać. W dużych łóżkach zbiera się całe łodygi. Jeśli planuje się solenie kopru, należy go zebrać w 55-60 dni, a nasiona będą gotowe przez około 90-120 dni wegetacji.

Zbiór jest możliwy tylko przed otwarciem kwiatostanów. Głowice trawiące powinny być zielone i giętkie. Liście i pędy są suszone i zamrażane. Okres przechowywania kopru po soleniu sięga sześciu miesięcy. Jej nasiona są łatwe w przechowywaniu nawet do 3 lat.