- Autorski: Tsiunel M.M., Gavrish S.F., Tsiunel A.M., Gavrish D.S., Baranov A.V.
- Rok zatwierdzenia: 2012
- Rozeta liścia: uniesiony
- Terminy dojrzewania: późne dojrzewanie
- Rozmiar liścia: duży
- Kolor liści: zielony, ze średnim nalotem woskowym
- Sekcja liści: średni
- Segmenty liści: długi i szeroki, spłaszczony nitkowaty
- Wysokość rośliny w fazie kwitnienia, cm: 90-110
- Rozmiar parasola: przeciętny
Rosyjski gigant koperkowy to wysokoplenna, późno dojrzewająca roślina, która tworzy dużą ilość zielonej masy w regionach o różnych warunkach klimatycznych. Jedną z głównych cech wyróżniających tę odmianę jest możliwość wielokrotnego zbioru, co sprawia, że jest poszukiwana nie tylko wśród letnich mieszkańców, ale także wśród dużych producentów zieleni. Aromatyczna przyprawa ma uniwersalne zastosowanie i jest wykorzystywana do przyrządzania różnych potraw, a także do konserwowania i marynowania.
Opis odmiany
Koper rosyjski gigant - wynik pracy takich hodowców warzyw jak Tsiunel M.M., Gavrish S.F., Tsiunel A.M., Gavrish D.S. i Baranov A.V.W 2012 roku zakończono prace nad hodowlą odmiany, a kultura została oficjalnie zarejestrowana. Niezależnie od warunków klimatycznych regionu uprawy późno dojrzewająca odmiana zawsze wykazuje wysokie plony. Tworząc najbardziej komfortowe warunki agrotechniczne z jednego dorosłego krzewu można uzyskać całą masę soczystych, pachnących i zdrowych ziół, które mają uniwersalne zastosowanie i są wykorzystywane zarówno do przygotowywania świeżych sałatek i dań na ciepło, jak i jako niezbędny składnik konserwujący i marynowanie. Nawet po zamrożeniu i wysuszeniu warzywa zachowują swój aromat i całą kompozycję witaminową.
Zalety:
- łatwość opieki;
- bezpretensjonalność;
- wysoka wydajność;
- doskonały smak i bogaty aromat;
- możliwość wielokrotnego zbioru zielonej masy;
- późne formowanie parasoli nasiennych;
- uzyskanie stabilnych zbiorów w regionach o różnych warunkach klimatycznych;
- odporność na wahania temperatury;
- odporność na najczęstsze choroby i szkodniki;
- możliwość siewu przed zimą.
Dzięki wieloletniej pracy hodowlanej kultura jest prawie całkowicie pozbawiona wad i jest w stanie stworzyć wysokiej jakości i stabilny plon.
Charakterystyka wyglądu rośliny
Rosyjski gigant koperkowy to kultura późno dojrzewająca. Maksymalna wysokość zwartego krzewu w okresie kwitnienia wynosi 110 cm, a w momencie zbioru zieleni może osiągnąć nawet 150 cm Wysokość rośliny w okresie zbierania przypraw często przekracza 2 metry. Na wzniesionej rozecie rosną duże blaszki liściaste o średniej rozwarstwieniu. Oddalenie od ziemi pozwala na zbieranie czystej przyprawy z minimalną ilością zanieczyszczeń w każdych warunkach pogodowych.
Dojrzałe rośliny tworzą bujną zieloną masę i średnionasienne parasole. Młode liście są koloru ciemnozielonego i pokryte matowym woskowym nalotem. Duże liście składają się z długich i szerokich nitkowatych części. Charakterystyczne cechy kultury to późne formowanie parasola nasiennego i możliwość zbioru przez cały sezon wegetacyjny.
Wysoka środkowa łodyga jest koloru ciemnozielonego i pokryta matowym nalotem. Średnia średnica.Wypukły kosz na nasiona jest średniej wielkości i ma dużą liczbę promieni.
Cel i smak
Późno dojrzewająca, wysokowydajna odmiana kopru przez cały sezon wegetacyjny tworzy soczyste, aromatyczne i bogate w witaminy warzywa, które można stosować zarówno jako świeże jako dodatek do sałatek i dań gorących, jak i suszone lub mrożone. W okresie konserwacyjnym dojrzałe koszyczki nasienne o bogatym aromacie wykorzystywane są jako przyprawa zarówno podczas marynowania, jak i fermentacji.
Terminy dojrzewania
Pierwszą kolekcję pachnących zieleni późno dojrzewającej kultury można przeprowadzić w ciągu 30-40 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Zieloni można ciąć, gdy ich wysokość osiągnie 20 cm.
Dawać
Późno dojrzewająca odmiana kopru wyróżnia się nie tylko bezpretensjonalnością, ale także wydajnością. Z działki o powierzchni 1 m2 można zebrać od 2,4 do 2,6 kg soczystych i pachnących ziół lub od 2,2 do 4,1 kg ziół na przyprawy. Charakterystyczną cechą kultury jest możliwość wielokrotnego zbioru. Jedna dorosła i zdrowa roślina na cały sezon jest w stanie wytworzyć do 400 gram zielonej masy.
Uprawa i opieka
Pomimo bezpretensjonalności rosyjskiego gigantycznego kopru, w celu uzyskania wysokiej jakości zieleni o wymaganej objętości podczas jej uprawy, konieczne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń agrotechnicznych. Roślinę wysokoplenną można sadzić zarówno wczesną wiosną, jak i późną jesienią. Wysiew nasion przed zamrożeniem pozwala uzyskać zbiory tak wcześnie, jak to możliwe.
Wybierając miejsce lądowania, należy preferować obszary dobrze oświetlone, chronione przed silnymi prądami zimnych wiatrów. Maksymalną ilość plonów można uzyskać na żyznych glebach wzbogaconych nawozami mineralnymi i organicznymi o neutralnej kwasowości. Przed sadzeniem nasiona należy namoczyć przez kilka godzin i potraktować stymulatorami wzrostu. Optymalny czas na wiosenne sadzenie to trzecia dekada kwietnia lub pierwsza dekada maja. Standardowy wzór sadzenia wynosi 30 na 30 cm, głębokość siewu nie powinna przekraczać 10 mm. Aby uzyskać młodą i świeżą zieleń przez całe lato, należy sadzić nasiona co 14 dni.
Opieka kulturalna składa się z klasycznych zajęć:
- regularne podlewanie;
- terminowe rozluźnienie i usuwanie chwastów;
- górny opatrunek;
- Zwalczanie szkodników;
- w razie potrzeby przerzedzenie łóżek.
Uprawa kopru jest dostępna w każdych warunkach: na otwartym i zamkniętym terenie, na balkonie lub parapecie. Przed posadzeniem koperku należy przeprowadzić przedsiewną zaprawę nasion, prawidłowo określić termin, przygotować łóżka.