Krzaczasty Koper

Wśród roślin warzywnych, które są bardzo przydatne i niezbędne do przygotowania świeżych sałatek, koperek zajmuje szczególne miejsce. Nawet niedoświadczony hodowca warzyw może go uprawiać na grzbiecie ogrodu. Jedną z najpopularniejszych jest odmiana Bushy w połowie sezonu, zdolna do przystosowania się do niemal każdych warunków klimatycznych.

Gatunek ten jest stosunkowo nowy, ponieważ został wyhodowany w 2000 roku przez hodowców firmy rolniczej "Association Biotechnics". Autorstwo należy do słynnego naukowca Kononova A.N. Culture w 2002 roku wstąpił w szeregi Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Koper jest uprawiany na małych posiadłościach ogrodniczych, a także na polach i ziemiach uprawnych. Ze względu na odporność na stres i szybką adaptację koperek może wydajnie rosnąć w każdej strefie klimatycznej.

Koper krzewiasty jest przedstawicielem grupy obficie ulistnionej. Roślina charakteryzuje się podniesioną rozetą liści, osiągającą wysokość 30-40 cm Roślina ma obfite ulistnienie - od 10 do 12 liści, równomiernie pokrytych ciemnozielonym kolorem z ledwo zauważalnym woskowym nalotem. Silne pogrubienie wynika z faktu, że międzywęźle są bardzo blisko siebie. Krawędzie liści są umiarkowanie rozcięte.

Koper rośnie dość potężnie - wysokość krzewu sięga 150-180 cm, w okresie kwitnienia wyróżnia się centralna szypułka, ponieważ jest nieco większa niż pozostałe. Roślina osiąga maksymalny wzrost w okresie kwitnienia. Parasol koperkowy jest średniej wielkości, z równomiernie rozłożonymi promieniami.

Waga jednego okazu przy zbiorze na zieleninę sięga 10-12 g, a przy uprawie na przyprawach - 18-20 g. Koper cięty doskonale znosi transport, a także długo zachowuje świeżość i atrakcyjną prezentację. Zaleca się przechowywanie zieleniny w workach próżniowych lub w folii spożywczej na dolnej półce lodówki.

Koper ma doskonałe właściwości smakowe. Liście mają wysoką soczystość, miękkość, kruchość i doskonały aromat. Bogactwo aromatu zawdzięcza wysokiej zawartości olejków eterycznych w składzie. Ponadto zielenie wydzielają orzeźwiający aromat i dodają sałatkom nutki pikanterii.

Pokrojone warzywa są dodawane do zimnych potraw, zup, a także suszone, mrożone, używane do konserw. Z nasion przygotowuje się aromatyczne przyprawy.

Ta odmiana reprezentuje kategorię odmian kopru w połowie sezonu. Od masowego pojawienia się kiełków do technicznej dojrzałości kultury potrzeba 40 dni (aby uzyskać pachnące warzywa). Przygotowanie nasion na przyprawy zajmie więcej czasu - 79-80 dni. Zbiór można prowadzić przez długi okres – od maja do września.

Odmiana ta daje dobre plony, ale wymaga do tego sprzyjających warunków pogodowych i podstawowej pielęgnacji. Z 1 m2 sadzenia na zieleni można wyciąć 2-2,2 kg kopru. Średni plon przypraw jest nieco wyższy - 2,57 kg. Możesz ciąć liście etapami.Maksymalny plon zanotowano przy ok. 3,5 kg kopru z przyprawami.

Koper uprawiany jest poprzez bezpośredni wysiew nasion do gruntu. Najkorzystniejszy reżim temperaturowy dla wzrostu kopru wynosi + 16-18 stopni. Nasiona można wysiewać od ostatniego tygodnia kwietnia do połowy lipca. Nasiona są zakopane w ziemi na 2 cm, nie więcej. Optymalny wzór siewu to 20x5 cm.

Grządki, na których wysiewany będzie koperek, są wstępnie karmione superfosfatem i obornikiem, a także obficie nawilżane. Możesz zwiększyć plon, wysiewając koperek kilka razy w sezonie i zachowując odstęp między zabiegami wynoszący 10-14 dni. Nie zaleca się uprawy kopru na redlinach, gdzie poprzednikiem był seler. Cechą charakterystyczną odmiany jest zdolność do samosiewu.

Dbanie o uprawę zielną to proste zabiegi: przerzedzanie nasadzeń, spulchnianie rozstawów rzędów i czyszczenie chwastów, codzienne podlewanie w ekstremalnych upałach (standardowy koperek podlewa się co 2-3 dni), zapobieganie inwazji wirusów i owadów. W przypadku ewentualnych nocnych przymrozków konieczne będzie przykrycie folią foliową. Zaleca się karmić roślinę nawozami potasowymi.

Koper rośnie wygodnie na luźnych, lekkich, pożywnych, przepuszczalnych dla powietrza i wilgoci glebach. Ważne jest, aby gleba nie była kwaśna, podmokła. Pod uprawę kopru optymalne są gleby lekkie gliniaste, gliniaste, uprawne i lekko kwaśne.

Do sadzenia kopru wybiera się wypoziomowany czysty obszar, na którym przez cały dzień jest dużo słońca i światła. Mimo dobrej odporności na stres roślina jest podatna na nagłe przeziębienia i przedłużający się cień.

Wysoka odporność zapewnia odporność na szereg chorób: mączniaka prawdziwego, więdnięcia fusarium. Opryski prewencyjne nie są przeprowadzane, dlatego przed siewem wymagane jest zaprawianie nasion.