Koper Kibray

Dill Kibray to odmiana istniejąca od kilkudziesięciu lat. Przez lata udało mu się zakochać w wielu ogrodnikach. Jest często wybierany ze względu na obfite plony i zdolność przystosowania się do zimnej pogody.

Odmiana narodziła się w 1987 roku w Rosji na podstawie Federalnego Centrum Uprawy Warzyw i Instytutu Roślinnych Zasobów Genetycznych im. V.I. NI Wawiłow. W 1991 roku koperek został wpisany na listę Państwowego Rejestru i stał się dostępny do masowej uprawy.

Ta uprawa jest pozycjonowana jako niezależna odmiana. Wyróżnia się wśród innych rodzajów jasnego zażółcenia, które można pomylić z oznaką wysychania.

Kibray ma gęste ulistnienie i obszerną rozetę osiągającą wysokość 30-40 centymetrów. Liście są duże, długie (10-12 centymetrów), mocno rozcięte. Kolor liści jest jasnozielony, z żółtym odcieniem, powierzchnia ledwo zauważalnie pokryta woskiem. Odmiana długo nie tworzy kwiatostanów. Roślina charakteryzuje się dużym wypukłym parasolem z dużą ilością promieni (do 55). Przy zbiorze na zielenie waga rośliny wynosi 8-19 gramów, przy zbiorze na przyprawy - 15-46 gramów.

Rozważany rodzaj koperku jest używany nie tylko świeży, dodawany do sałatek i różnych potraw, ale także mrożony, suszony lub dodawany do marynat. Kibray przynosi wiele korzyści zdrowotnych dzięki flawonoidom, witaminom, kwasom. Degustatorzy wysoko cenią smak tej odmiany, zauważając, że zielenie są soczyste, aromatyczne, delikatne, wyczuwalnie pikantne, ze słodkimi nutami.

Opisana odmiana kopru jest klasyfikowana jako późno dojrzewająca. Około 30-40 dni mija od dnia sadzenia nasion do zbioru na zieleninę i średnio 58-72 dni przed zbiorem na przyprawy. Kibray najlepiej zbierać rano, po wyschnięciu rosy. Musisz przechowywać koperek w lodówce, na dolnej półce. Świeże mogą pozostawać w doskonałym stanie do miesiąca, mrożone - do roku, suszone - do dwóch lat.

Kultura jest bardzo wydajna. Średnio rolnik może zebrać 1,3-3,0 kg na zioła i 2,7-6,3 kg na przyprawy z jednego metra kwadratowego.

Geografia rozmieszczenia opisywanego gatunku jest rozległa. Można go znaleźć na Kaukazie Północnym, na wschodniej i zachodniej Syberii, na Uralu, na Dalekim Wschodzie, w regionach północnej, dolnej Wołgi, środkowej, środkowej Wołgi, północno-zachodniej, centralnej Czarnej Ziemi.

Wysiew nasion można prowadzić przez długi okres – od 25 kwietnia do połowy lipca. Dozwolone jest sadzenie wiele razy, ale w odstępie około dwóch tygodni.

Eksperci zalecają wcześniejsze wykopanie łóżek, czasami jesienią, nasycanie ich próchnicą i naparem ptasich odchodów, superfosfatem. Dobrze, jeśli wcześniej na wybranym terenie uprawiano ogórki, pomidory, fasolę lub kapustę.

Wiosną gleba jest spulchniana i nawadniana tuż przed sadzeniem.Materiał do sadzenia jest wstępnie przechowywany w ciepłej wodzie przez około jeden dzień. Nasiona zanurza się w uformowanych rowkach na głębokość 1-2 cm. W tym procesie odległość między roślinami wynosi około 20 centymetrów, między rzędami - 5 centymetrów.

Dbając o roślinę należy ją systematycznie podlewać, rozluźniać i oczyszczać z chwastów. Jeśli Kibray jest bardzo żółty, wymagane jest dodatkowe karmienie (azot lub mocznik). Kulturę należy regularnie nawilżać, zachowując równowagę: ziemia nie powinna pękać od suchości ani być nadmiernie zalewana. Poluzowanie odbywa się bez przekraczania głębokości 8 centymetrów.

Kultura dobrze czuje się w luźnej obojętnej glebie lub w glebie o niskiej kwasowości. Wody gruntowe nie powinny znajdować się blisko powierzchni ziemi. Ale jeśli tak się stanie, zaleca się sadzenie nasion w wysokich łóżkach.

Decydując się na miejsce lądowania, należy wybrać obszar całkowicie otwarty na słońce. W cieniu i przy braku wilgoci roślina rozwija się wolniej. Z trudem znosi letnie upały. Jedną z zalet tego typu kopru jest możliwość wzrostu w niskich temperaturach. Nasiona tworzą pędy w temperaturze +3 stopni, roślina rozwija się w temperaturze 8-10 stopni. W razie potrzeby odmiana przetrwa w 5-stopniowym mrozie.

Rozważany rodzaj koperku wykazuje doskonałą odporność na wiele dolegliwości. Czasami może być zaatakowany przez mączniaka prawdziwego - śnieżnobiałe plamki na liściach i łodydze. Aby zwalczyć patologię, chore części rośliny są odcinane, a łóżko traktuje się nadmanganianem potasu lub siarką. Ponadto mszyce regularnie napadają na Kibray. Do zwalczania tego pasożyta stosuje się roztwory jodu, amoniaku, mydła smołowego, octu, łusek cebuli, machory, rumianku.

Dill Kibray był wysoko ceniony zarówno przez doświadczonych rolników, jak i przez początkujących letnich mieszkańców. Zwracają uwagę na jego niezwykłą odporność na zimno, wspaniałość krzewu, aromat, obfite zbiory i podstawową pielęgnację.