Czym i jak karmić buraki?

Podczas uprawy buraków wielu początkujących ogrodników często zaniedbuje górny opatrunek, wierząc, że ta bezpretensjonalna uprawa ich nie potrzebuje. Jednak to terminowe i umiejętne stosowanie nawozów jest jednym z czynników pozytywnie wpływających na wielkość, kształt, smak i ilość roślin okopowych. Jakie są cechy sosu buraczanego? Jakie nawozy i na jakich etapach rozwoju potrzebuje? Jak możesz ją karmić w miesiącach letnich? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w naszym artykule.

Buraki to popularna uprawa, która uwielbia rosnąć na żyznych glebach i boleśnie brakuje jej składników odżywczych. Brak mikro- i makroelementów jest głównym powodem, dla którego buraki tworzą małe owoce o brzydkim kształcie o przeciętnym smaku. Jednocześnie nadmiar składników odżywczych w glebie, zauważony przy zbyt częstym karmieniu, ma równie negatywny wpływ na kulturę. Tak więc, przy nadmiarze mikro- i makroelementów w burakach, aktywnie tworzy się zielona masa, a rośliny okopowe, przeciwnie, pozostają w tyle w rozwoju i wzroście. Wraz z tym pogarszają się również walory handlowe roślin okopowych: nabierają brzydkiego kształtu, gorzkiego lub wodnistego smaku.

Doświadczeni ogrodnicy przypominają również, że wysoka zawartość azotu w burakach sprawia, że ​​nie nadają się one do spożycia. Wiadomo, że ta kultura, wraz z rzodkiewką, wczesną białą kapustą, jest zdolna do gromadzenia dużej ilości azotanów - szkodliwych substancji, które stanowią zagrożenie dla ludzkiego organizmu.

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że na każdym etapie rozwoju tej kultury potrzebne są różne rodzaje nawożenia, zawierające azot, fosfor, potas. W największym stopniu ta kultura potrzebuje składników odżywczych, mikro- i makroelementów w pierwszych tygodniach po wykiełkowaniu. W tym okresie potrzebuje opatrunku zawierającego azot, stymulującego aktywny wzrost masy zielonej i rozwój systemu korzeniowego. Ponadto wzmocnione młode buraki karmione są preparatami fosforowo-potasowymi, które pomagają wzmocnić odporność uprawy, zwiększyć jej plon i poprawić smak roślin okopowych.

Do żywienia buraków stosuje się jednoskładnikowe i złożone nawozy organiczne i mineralne. Stosuje się je zgodnie z harmonogramem żywienia, przestrzegając zalecanych dawek i wskaźników spożycia.

• Nawóz - wartościowy nawóz organiczny zawierający dużą ilość azotu w łatwo przyswajalnej formie. W niewielkich ilościach zawiera fosfor i potas - substancje niezbędne dla buraków na początku wegetacji i na etapie formowania roślin okopowych.

Do karmienia buraków stosuje się płynny roztwór gnijącego obornika (przygotowany w stosunku 1 część obornika i 8-10 części wody). Korytarze są zalane roztworem, wydając około litra na 1 metr bieżący sadzenia.

• Odchody z kurczaka - kolejny bardzo skuteczny nawóz organiczny, bogaty w azot i jego związki.Podobnie jak obornik, odchody kurcząt są wykorzystywane do sadzenia na sucho jesienią, a także do karmienia młodych roślin w postaci roztworu. Aby przygotować ten ostatni, 1 część obornika wylewa się z 12 częściami wody. Ważne jest, aby pamiętać, że roztwory oparte na oborniku i oborniku są wylewane tylko w przejściach, ale w żadnym wypadku pod podstawą roślin, ponieważ może to spowodować oparzenie systemu korzeniowego.

• Popiół - naturalny nawóz mikroelementowy zawierający dużą ilość cennych minerałów. Do odżywiania roślin używa się tylko popiołu drzewnego, uzyskanego w wyniku spalania gałęzi, kłód, gałązek. Zabrania się zabierania popiołu pochodzącego ze spalania odpadów domowych i chorych roślin do karmienia. Karmienie buraków popiołem można rozpocząć od razu po jego wzroście (zalecana częstotliwość dokarmiania popiołu to 1 raz na 1-2 tygodnie). Opatrunek wierzchni przeprowadza się przed każdym podlewaniem, dodając suchy popiół pod rośliny (zalecane zużycie to 1 szklanka popiołu na 1 metr kwadratowy sadzenia).

• Mocznik - potężny nawóz mineralny, prawie w połowie składający się z azotu. Top dressing z mocznikiem sprzyja aktywnemu gromadzeniu zielonej masy buraków, stymuluje zawiązywanie roślin okopowych. Do opatrunku korzeniowego użyj roztworu przygotowanego z 1 łyżeczki. mocznik i 10 litrów wody. Aby wzmocnić efekt, do powstałego roztworu można dodać 1 łyżeczkę. superfosfat. Zalecane zużycie to 1 litr roztworu na 1 metr kwadratowy sadzenia.

• Drożdże (suche i prasowane) - produkt przyjazny dla środowiska i bezpieczny, często używany przez ogrodników do nawożenia swoich upraw. Dokarmianie drożdży buraczanych poprawia smak roślin okopowych, zwiększa ich plon oraz odporność na patogeny i szkodniki owadzie. Do karmienia użyj pożywki przygotowanej w następujący sposób:

1. 100 g drożdży i 0,5 szklanki cukru rozcieńcza się w 5 litrach ciepłej, osiadłej wody;
2. nalegać na rozwiązanie przez 18-24 godziny;
3. przed użyciem rozcieńczyć roztwór wodą osiadłą w stosunku odpowiednio 1:10.

Powstały roztwór służy do karmienia kiełków buraków, wydając około 1 litra na 1 metr kwadratowy nasadzeń.

• Top dressing buraków z jodem - prosty i niedrogi sposób na zwiększenie plonów, poprawę smaku roślin okopowych. Ponadto jod, będąc silnym środkiem antyseptycznym, ma skuteczne działanie profilaktyczne przeciwko różnym szkodnikom buraków i patogenom. Słaby roztwór jodu (20 kropli leku na wiadro wody) służy do przetwarzania odstępów między rzędami w nasadzeniach buraków. To samo rozwiązanie pozwala przetwarzać nasadzenia, aby zapobiec rozwojowi różnych chorób.

• Sól kuchenna (nie jodowana, ale zwykła) - jeden z najprostszych improwizowanych środków stosowanych przez ogrodników do karmienia buraków. Wprowadzenie roztworu soli może znacznie poprawić smak roślin okopowych, uczynić je słodszymi i bardziej soczystymi. Do opatrunku użyj roztworu przygotowanego z 1 łyżki. łyżki soli i wiadro osiadłej wody. Zalecane zużycie to 10 litrów roztworu na 1 metr kwadratowy sadzenia.

• Napar ziołowy („zielony nawóz”) - prosty, ale bardzo skuteczny i przyjazny dla środowiska nawóz, który możesz zrobić własnymi rękami z chwastów. Najkorzystniejsze do stosowania są rośliny zielonego obornika: koniczyna słodka, lucerna, gorczyca, malwa, łubin. Oprócz nich ogrodnicy używają pokrzywy, łopianu, wybielacza, piołunu, komosy ryżowej, wszy drzewnych do przygotowania „zielonego nawozu”.Aby przygotować napar, zebrane chwasty miażdży się ostrym nożem lub sekatorem, umieszcza w dużym pojemniku, napełnia wodą i pozostawia na kilka dni. Po pojawieniu się nieprzyjemnego zapachu, wskazującego na fermentację zawartości pojemnika, napar jest spuszczany i używany do karmienia buraków. Przed użyciem napar rozcieńcza się wodą w stosunku 1: 1. Top dressing "zielonym nawozem" pozwala nie tylko wzmocnić odporność rośliny i zwiększyć jej plon, ale także poprawić strukturę i żyzność gleby.

• „Bordeaux” - gotowy złożony nawóz, o zrównoważonym składzie, którego podstawą jest azot, fosfor i potas.

Lek ten jest stosowany podczas układania łóżek, a także do karmienia plonu w okresie jego aktywnego rozwoju i wzrostu. W ciągu całego sezonu karmienie odbywa się dwukrotnie: pierwszy raz - w fazie tworzenia 2-3 prawdziwych liści, drugi - po 2-3 tygodniach. Zalecane spożycie suchej masy to 20-30 g na 1 metr kwadratowy sadzenia. Po podlaniu nawóz jest równomiernie rozprowadzany między rzędami, a następnie ostrożnie wbijany w glebę za pomocą małej grabiki ogrodowej. Dozwolone jest stosowanie tego nawozu podczas uprawy buraków w sadzonkach, przestrzegając wskaźników zużycia przewidzianych w instrukcjach.

• Superfosfat (pojedynczy lub podwójny) - bardzo popularny wśród ogrodników nawóz mineralny, zawierający dużą ilość fosforu. Pogłówne zaprawianie buraków superfosfatem zwiększa plony, zwiększa odporność kultury na patogeny chorób grzybowych oraz poprawia smak roślin okopowych. Nawóz ten stosuje się na etapie przygotowania zagonów do sadzenia buraków, podczas siewu nasion oraz w okresie uprawy. Wskaźnik wykorzystania środków zależy od etapu, na którym jest stosowany.

• Siarczan potasu - wysoce skuteczny nawóz mineralny zwiększający wydajność i poprawiający smak roślin okopowych. Stosują ją w drugiej połowie lata, kiedy kończy się wzrost i rozwój zielonej masy roślin i rozpoczyna się aktywne tworzenie rozet.

• Kwas borowy - niedrogi preparat farmaceutyczny o działaniu antyseptycznym i owadobójczym. Karmienie buraków roztworem kwasu borowego, zdaniem doświadczonych ogrodników, może poprawić smak roślin okopowych, zapobiec pękaniu i zwiększyć odporność upraw na patogeny i szkodniki owadzie. Do opatrunku korzeniowego stosuje się roztwór przygotowany z 10 g leku i 10 litrów ciepłej wody, do opatrunku dolistnego (opryskiwanie) - roztwór przygotowany z 4 g leku i 10 litrów wody.

Aby uzyskać dobre zbiory buraków, należy je systematycznie karmić, przestrzegając określonego harmonogramu wprowadzania niektórych nawozów. Kultura ta w największym stopniu potrzebuje dokarmiania latem, w szczycie sezonu wegetacyjnego. Aby uniknąć pomyłek z częstotliwością i częstotliwością nawożenia, ogrodnicy kierują się kalendarzem nawożenia buraków według miesięcy.

Na początku lata buraki zaczynają rosnąć w zieloną masę, tworząc gruby, soczysty korzeń (plon okopowy). Na tym etapie potrzebuje nawozów zawierających dużą ilość azotu. Do karmienia kultury w czerwcu użyj roztworu zgniłego obornika (1 część dziewanny i 10 części wody). Aby wzmocnić efekt, dodaje się 20 g chlorku potasu na każde 10 litrów roztworu. Nawy są rozlane roztworem, wydając 1 litr na 1 metr kwadratowy nasadzeń.

W przypadku braku dziewanny karmienie można przeprowadzić za pomocą roztworu obornika kurzego (metodę przygotowania przedstawiono powyżej). Zamiast kurczaka dozwolone są odchody gołębi.

W środku lata buraki wymagają dodatkowego nawożenia, które stymuluje wzrost i rozwój roślin okopowych. Na tym etapie nawozy azotowe są eliminowane, a kultura jest zasilana nawozami zawierającymi fosfor i potas. Na tym etapie optymalny do zaprawiania jest superfosfat, który aktywuje rozwój roślin okopowych, ale nie przyspiesza wzrostu masy zielonej. Nawóz nakłada się na glebę w ilości 50 g na 1 metr kwadratowy sadzenia.

Pod koniec lata karmienie odbywa się z wielką ostrożnością, ponieważ w tym czasie uformowane korzenie zaczynają gromadzić substancje, które dostają się do gleby. Ostatnie karmienie odbywa się na 3-4 tygodnie przed zbiorami (termin ustalany jest na podstawie cech uprawianej odmiany buraka). Na tym etapie możesz karmić kulturę superfosfatem zgodnie ze schematem lipcowym lub użyć następującego przepisu:

• 3 łyżki. łyżki superfosfatu;
• 1 łyżka. łyżka siarczanu potasu;
• 10 litrów wody.

Nawy są rozlane roztworem, wydając 1 litr na 1 metr kwadratowy nasadzeń. Dodatkowo można traktować kulturę roztworem popiołu lub drożdży.

Aby korzenie były duże i słodkie, ogrodnicy karmią rośliny zgodnie z określonym schematem. Należy jej przestrzegać na wszystkich etapach uprawy buraków: od momentu wysiewu nasion do etapu kształtowania się roślin okopowych.

Szczególnej uwagi wymaga etap przygotowania grządek do siewu buraków. Więc, podczas kopania jesiennego zgniły obornik należy wprowadzić do gleby warstwą od 2 do 5 centymetrów. Dodatkowo w celu odtlenienia gleby zaleca się posypać mąką dolomitową, wydając 2-3 szklanki na 1 metr kwadratowy. W przypadku braku tych składników podczas układania łóżek na buraki można użyć złożonego nawozu „Bordeaux” lub superfosfatu.

Przed wysiewem nasion zaleca się zatopienie w glebie mieszaniny superfosfatu, azotanu amonu i siarczanu potasu (10 g każdej substancji na 1 mb).

Podczas uprawy buraków przez sadzonki (metoda sadzonkowa) pierwsze karmienie przeprowadza się 10-14 dni po zebraniu do oddzielnych doniczek lub przesadzeniu sadzonek na stałe miejsce. Na tym etapie stosuje się gotowe nawozy złożone („Bordeaux”) lub nawozy organiczne (roztwór gnijącego obornika lub odchodów). Nie zaleca się natychmiastowego karmienia sadzonek po posadzeniu w nowym miejscu (zarówno w pomieszczeniu, jak i na zewnątrz), ponieważ może to zaszkodzić ich systemowi korzeniowemu.

Po przerzedzeniu siewek na otwartym polu buraki karmi się mieszaniną przygotowaną z mocznika, siarczanu potasu i superfosfatu (30 g każdego składnika na wiadro wody). Pierwotne karmienie odbywa się poprzez wydawanie 1 litra roztworu na 1 m2. lądowania metrowe.

Kolejne karmienie odbywa się 3 tygodnie po pierwszym. Na tym etapie użyj tego samego roztworu trójskładnikowego lub gotowego nawozu (Bordeaux).

Trzecie karmienie przeprowadza się również po 3 tygodniach za pomocą dwuskładnikowego roztworu przygotowanego z superfosfatu i siarczanu potasu (40 g każdego składnika na wiadro wody). Na tym etapie buraki nie potrzebują już nawozów azotowych.

Dozwolone jest karmienie buraków późnych odmian po raz czwarty - 3-4 tygodnie przed zbiorem roślin okopowych. Na tym etapie możesz użyć tego samego dwuskładnikowego rozwiązania, co przy trzecim opatrunku.

Oprócz podstawowego opatrunku ogrodnicy nawożą buraki popiołem, spryskują je roztworem soli, kwasu borowego lub jodu. Dobre wyniki uzyskuje się poprzez regularne stosowanie „zielonego nawozu”, który można stosować zarówno do opatrunku korzeniowego, jak i dolistnego. Takie opatrunki pozwalają nie tylko zwiększyć plon plonu, ale także zwiększyć jego odporność na patogeny różnych chorób.

W procesie uprawy buraków należy uważnie monitorować ich stan, wzrost i tempo rozwoju. W większości przypadków, po pojawieniu się kultury, można w odpowiednim czasie określić jej zapotrzebowanie na określony mikro- lub makroelement.

Więc, jeśli wierzchołki buraków przybierają czerwony odcień (z wyjątkiem odmian typowych), może to wskazywać na niedobór sodu, potasu lub fosforu. Często zaczerwienienie liści wskazuje na zwiększoną kwasowość gleby. W takim przypadku możesz spryskać rośliny roztworem soli lub nakarmić je nawozem fosforowo-potasowym. Popiół służy do odtleniania gleby.

Jeśli liście buraków żółkną i wysychają, może to wskazywać na brak azotu. Najczęściej problem ten jest odczuwalny na początku sezonu wegetacyjnego rośliny, jeśli nie przestrzega się harmonogramu karmienia. Aby wyeliminować problem, wykonuje się karmienie korzeni nawozami zawierającymi azot.

Żółknięcie liści może również wynikać z oparzeń słonecznych. Aby uniknąć tego problemu, należy przestrzegać właściwej techniki i reżimu nawadniania. Rośliny należy podlewać rano lub wieczorem, kiedy słońce jest najmniej aktywne. Ten sam warunek dotyczy opryskiwania upraw podczas wykonywania nawożenia dolistnego.

Przy uprawie buraków należy pamiętać, że ta roślina nie lubi wilgoci. Nadmierne podlewanie jest jedną z przyczyn rozwoju chorób grzybowych, spadku plonu i pogorszenia smaku owoców.

W tym drugim przypadku podlewa się ją około 2 razy w tygodniu, wydając do 20 litrów na 1 metr kwadratowy sadzenia. Zaleca się zaprzestanie podlewania na 2-3 tygodnie przed zbiorem.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają karmienie buraków po podlaniu. Ta technika nie tylko pozwala uniknąć poparzenia systemu korzeniowego uprawy, ale także sprzyja lepszemu wchłanianiu składników odżywczych zawartych w paszy.

Aby zapobiec porażce buraków przez choroby grzybowe, zaleca się kilka razy w sezonie przetwarzać je w profilaktyce preparatami grzybobójczymi (Fundazol, Fitosporin). Około 1-1,5 miesiąca przed zbiorem należy przerwać zabiegi profilaktyczne.

O tym, co i jak karmić buraki, patrz poniżej.