Karmienie warzyw drożdżami

Jedną z zasad rolnictwa naturalnego jest odrzucenie stosowania nawozów chemicznych. Zamiast chemii stosuje się różne substancje i produkty pochodzenia naturalnego. Drożdże to jedna z takich potraw. Dokarmianie warzyw drożdżami ma pozytywny wpływ na wzrost i rozwój roślin.

Drożdże to grupa jednokomórkowych grzybów. W naturze występuje około 1500 gatunków tych mikroskopijnych organizmów. Najczęściej stosowane w praktyce są drożdże piekarskie, piwowarskie, winiarskie, chmielowe. Ale tylko drożdże piekarskie mogą być używane do karmienia roślin w ogrodzie.

Żyją tylko na powierzchni owoców i warzyw, giną w glebie, służąc jako pokarm dla innych pożytecznych mikroorganizmów, które się tam znajdują. Za pomocą tych miniaturowych organizmów aktywowany jest proces przetwarzania pozostałości organicznych w glebie, a fosfor i azot zamieniane są w formę dostępną dla roślin i mogą być przez nie przyswajane.

Top dressing drożdżowy da największy efekt tylko wtedy, gdy będzie ciepły. Jeśli temperatura otoczenia lub gleby wynosi 10 ° C, to aktywność drożdży jest znacznie zmniejszona, a jeśli jest jeszcze niższa, mogą nawet umrzeć.

Sos drożdżowy jest uniwersalny, nadaje się do dosłownie wszystkich upraw warzywnych, a także krzewów jagodowych, drzew owocowych, krzewów ozdobnych i kwiatów w pomieszczeniach. Prawda, wielu doświadczonych ogrodników nie zaleca używania drożdży do karmienia ziemniaków, ponieważ stają się one luźne i bez smaku.

Ten górny sos jest szczególnie przydatny podczas uprawy pomidorów. Powszechnie wiadomo, że nawożenie azotem zwiększa zawartość cukru w ​​owocach pomidora, stają się one smaczne i aromatyczne. Drożdże zawierają w swoim składzie dużą ilość białka, a białko po rozłożeniu staje się źródłem azotu.

W przypadku pomidorów przygotowuje się dwa sosy na sezon:

• pierwszy to korzeń, 2 tygodnie po posadzeniu w ziemi lub w szklarni, aby stymulować wzrost korzeni;
• drugi - dolistny, podczas wzrostu jajników i nadzienia owocowego w celu poprawy smaku pomidorów.

Ogórki również uwielbiają karmienie drożdżami. Ich duże liście potrzebują do wzrostu dużo azotu, zwłaszcza w początkowym okresie rozwoju. Baty ogórkowe powinny rosnąć silnie, z krótkimi międzywęźlami i dużą ilością jajników. Ułatwia to karmienie drożdżami.

Ogórki, podobnie jak pomidory, są karmione dwukrotnie: za pierwszym razem, gdy w ogórkach na otwartym polu pojawia się druga lub trzecia para prawdziwych liści, potrzebne jest tu karmienie korzeniami. Drugie karmienie odbywa się podczas tworzenia pierwszych jajników, odbywa się na liściach.

Kultury te można traktować drożdżami na etapie sadzonek. W przeciwieństwie do pomidorów i ogórków, papryka i bakłażany rosną powoli w okresie sadzenia, a stymulacja procesów wzrostu nie będzie zbyteczna. Ponadto nasiona tych kultur są ściśle do siebie podobne, a moczenie przez 2 godziny w roztworze drożdży zwiększa ich aktywność, szybciej kiełkują. Sadzonki papryki i bakłażana są karmione na etapie sadzonki tylko raz, teraz nie potrzebują dużo azotu.Ale 10 dni po posadzeniu sadzonek w ziemi i przed kwitnieniem będzie to bardzo przydatne.

Truskawki są wczesną uprawą, a użycie drożdży jest opóźnione do czasu, gdy nadejdzie ciepła pogoda. W tym czasie truskawki zwykle zaczynają kwitnąć. Top dressing na liście nie jest teraz potrzebny, lepiej odłożyć go do momentu, gdy truskawki przyniosą owoce i po przycięciu zaczną wyrastać liście.

Dla nich opatrunek drożdżowy wykonuje się na liściach w okresie, gdy jest ciepło lub drzewa już zwiędły. Z jego pomocą wzrasta jakość plonu i trwa on znacznie dłużej. Przetwarzanie jest jednorazowe, ale obfite - na jedno małe drzewo można wydać 5-6 litrów drożdży.

Szczególnie potrzebują takiego karmienia. System korzeniowy kwiatów ma zwartą, ograniczoną objętość, gleba stopniowo się wyczerpuje i potrzebuje składników odżywczych. Przez cały sezon wegetacyjny można karmić drożdżami 3 razy:

• w początkowym okresie wzrostu kwiatów;
• przed powstaniem pąków;
• po kwitnieniu, aby zaopatrzyć się w składniki odżywcze na okres spoczynku.

Top dressing można przygotować zarówno z żywych mrożonych drożdży, jak i z suchego.

• Należy wziąć małe opakowanie (100 g) drożdży prasowanych i rozcieńczyć w 1 litrze ciepłej wody. Aby aktywować i rozmnażać grzyby, dodaj 2-3 łyżeczki. cukier i 2 łyżeczki. dowolny płynny nawóz do kwiatów w pomieszczeniach. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na dzień w ciepłym miejscu, przykrytym ręcznikiem lub pokrywką. Dostaniesz likier dla matki. Do użytku należy go doprowadzić do objętości 10 litrów, dobrze mieszając. Możesz natychmiast podlać rośliny roztworem, stosując od 0,5 do 1 litra na korzeń.
• Paczkę suchych drożdży (10 g) miesza się z cukrem (2 łyżeczki) i ciepłą wodą. Pozostaw na kilka minut, aby aktywować grzyby. W tym czasie musisz przygotować trzylitrowy słoik ciepłej wody, ale nie pełny - wystarczy wlać do słoika 2,5 litra wody. Wlej do niej rozpuszczone drożdże i cukier, wymieszaj i odstaw na 6-7 godzin. Następnie możesz już go użyć, ponownie rozcieńczony ciepłą wodą w stosunku 1: 2.
• Karmienie drożdżami można wykonać na bazie wywarów warzyw skrobiowych - ziemniaków, dyni i innych. Aby to zrobić, dodaj 100 g sprasowanych drożdży do bulionu schłodzonego do 30 ° C (2 l), wymieszaj i pozostaw na 24 godziny. Następnie 1 łyżka. napar rozcieńczony w 3 litrach ciepłej wody i używany do karmienia.
• Do paszy drożdżowej można dodać przesiany popiół, aby zrównoważyć składniki odżywcze. Aby prawidłowo przygotować roztwór, należy wlać litrowy słoik popiołu do wiadra z wodą, wymieszać i pozostawić na 2-3 dni, od czasu do czasu mieszając. Po odcedzeniu 10 litrów drożdży dodać 1 litr naparu z popiołu.

Takie środki ludowe mogą znacznie ograniczyć stosowanie chemicznych nawozów mineralnych, co znacznie poprawi smak uprawianych owoców i warzyw oraz będzie korzystne dla zdrowia.

Istnieją ogólne zasady stosowania dressingów drożdżowych.

• Na łóżku ogrodowym przed karmieniem należy dobrze podlać glebę na głębokość co najmniej 15 cm.
• Grządkę trzeba najpierw nawozić, drożdże same w sobie nie są nawozem, tylko pomagają w przejściu składników odżywczych do postaci łatwo przyswajalnej dla roślin.
• W większości przypadków podczas przygotowywania opatrunku wierzchniego konieczne jest użycie nawozów popiołowych lub potasowych, na przykład siarczanu potasu. Do obróbki dolistnej nie stosuje się popiołu.
• W szklarni takie nawożenie może być skuteczniejsze niż w letnim domku na otwartym polu, ponieważ temperatura powietrza i gleby na zamkniętym polu jest znacznie wyższa, co oznacza, że ​​drożdże będą działały wydajniej. Tutaj możesz nawozić glebę opatrunkami drożdżowymi, ale obróbka liści jest znacznie bardziej efektywna. Wraz z dokarmianiem rośliny otrzymają ochronę przed chorobami. Na przykład pomidory znacznie rzadziej cierpią na zarazę, a ogórki rozwijają ochronę przed peronosporą.Niestety nie można zagwarantować 100% ochrony przed chorobami, to tylko zapobieganie. Dlatego nadal będziesz musiał podlewać glebę roztworami nawozów organicznych lub mineralnych, ale nie w takim samym stopniu, jak bez zabiegów drożdżowych.
• W przypadku młodych roślin niedawno posadzonych w ziemi wystarczy 0,5 litra roztworu na jeden korzeń, ale dla dorosłych, w zależności od wielkości rośliny, potrzebne jest 1-1,5 litra karmienia drożdżami.
• I jeszcze jeden ważny punkt – zabiegi dolistne należy przeprowadzać wieczorem po zachodzie słońca, ponieważ promienie słoneczne działają destrukcyjnie na drożdże, a ich skuteczność jest znacznie zmniejszona.

Jak przygotować sos drożdżowy do warzyw, zobacz wideo.