Wszystko o karmieniu drożdżami ogórka

Celem żywienia drożdży pod ogórki jest przyspieszenie wzrostu i zbioru zielonej masy, aktywne tworzenie kwiatów, a następnie owoców. Efekt ten jest dobry w gospodarstwach, w których uprawia się warzywa w celu uzyskania większych zysków. Ale jest również używany przez amatorów letnich mieszkańców.

Zalety karmienia drożdżami są następujące.

1. Sos drożdżowy do ogórków umożliwia uwolnienie z nawozów i związków, które dostały się do gleby w wyniku wprowadzenia pierwszego azotu i fosforu w dużych ilościach. Fosfor i azot są również łatwo uwalniane (fosfor i tlenek azotu) w dużych ilościach przez mikroorganizmy drożdżowe.
2. Z powyższego wynika, że ​​żywienie ogórków drożdżami w większości przypadków jest dodatkiem bioaktywnym, który przyspiesza niezbędne reakcje niż sama odżywcza materia organiczna. Nieodzowne są tutaj nawozy.
3. Oprócz nasycania gleby fosforem i azotem przyspiesza się procesy przekształcania niektórych substancji organicznych w inne, przyswajania rozpuszczonych w wodzie minerałów. Substancje organiczne i minerały są przetwarzane w najprostsze związki, które są niezbędne nie tylko dla ogórków, ale ogólnie dla każdej roślinności.
4. Ten opatrunek jest łatwy do samodzielnego przygotowania. Wystarczy kupić drożdże - mają niski koszt. Drożdże suche lub świeże (surowe) nie wymagają specjalnych zabiegów, zmuszając je do wydajnej pracy, aby spełnić Twoje zadanie.
5. Wysoka przyjazność dla środowiska górnego opatrunku pozwala zrezygnować z wszelkich innych syntetycznych dodatków, z których niektóre są trucizną nie tylko dla chwastów rosnących w pobliżu ogórków, ale także dla ludzi.
6. Górny dressing drożdżowy, pobudzający powstawanie kwiatów i owoców, może zwiększyć plon z każdego metra kwadratowego zarośli ogórka.
7. Roztwór drożdży pozwala na sprowadzenie do kwiatostanów większej ilości pszczół i innych owadów, bez których zapylanie kwiatów byłoby utrudnione. Oczywiście możliwe jest również zapylenie krzyżowe przez wiatr, ale przy całkowitym spokoju w okresie kwitnienia niezbędne jest zapylenie krzyżowe przez owady. Zapach drożdży z kwaśnym akcentem przyciąga owady z daleka.
8. Korzenie roślin zalane roztworem drożdży rosną niezwykle szybko. Witalność sadzonek zostaje wzmocniona.
9. Ogórki (i inne uprawy ogrodowe) podlewane drożdżami będą smaczniejsze – dzięki stworzeniu wszelkich warunków do uzyskania doskonałej jakości plonów.
10. Będąc blisko spokrewnionymi z innymi drobnoustrojami (pleśń, pasożytniczy grzyb), drożdże znacznie hamują ich rozwój, wypierając je z ogólnego siedliska (sadzenie roślin).

Karmienie drożdżami ma również wady.

1. Zapasy potasu w glebie ulegają wyczerpaniu – przechodzi on w inne związki, które są trudne do przyswajania przez rośliny. Chociaż potas w czystej postaci niezwykle niechętnie jest przyswajany przez rośliny, to tlenek i oparte na nim sole są wykorzystywane do uzyskania pożądanego efektu. Dodatkowo dodaje się tlenek potasu i fosforan.
2. Zakwaszenie gleby będzie wymagało dodania popiołu drzewnego.
3. Drożdży nie można używać więcej niż trzy razy w sezonie ogórkowym. Okres wegetacyjny, któremu towarzyszy nadmierna suplementacja drożdży, może mieć odwrotny skutek.
4. Drożdży można używać tylko przy ciepłej pogodzie - optymalna temperatura to od 25 do 35 stopni, co jest prawie nierealne do osiągnięcia w kwietniu w Rosji, z wyłączeniem bezchmurnych, gorących dni. W nocy aktywność drożdży - ze względu na znaczny spadek temperatury - kończy się.
5. Roztwór przygotowuje się 1,5 godziny przed użyciem. Drożdże nie mogą leżeć dłużej niż pół dnia w postaci rozpuszczonej - bez otrzymywania składników odżywczych mikroorganizmy zaczynają się wzajemnie przetwarzać, w wyniku czego roztwór nagle traci swoją reaktywność. Po całonocnym przechowywaniu - nawet w lodówce - roztwór drożdży jest bezużyteczny.
6. Przeterminowane drożdże nie mogą być używane - najprawdopodobniej będą martwe i nie będzie to miało sensu. Będą służyć tylko jako niewielka ilość materii organicznej, która zostanie po prostu wchłonięta przez glebę.
7. Brak pierwotnej materii organicznej w glebie, którą mogłyby przetworzyć, uniemożliwia wykorzystanie drożdży jako biokatalizatora przyspieszającego korzystne procesy.

Przygotowanie roztworu wymusza rozcieńczenie stężonej kompozycji. Nie można po prostu wylać słoika granulek drożdży rozcieńczonych w wodzie - nadmiar drożdży jest szkodliwy dla roślin. Nie można użyć roztworu drożdży bez wstępnego podlewania - jak każdy nawóz, dodatek, roztwór wylewa się na wilgotną glebę, aby spływał zewsząd i docierał do wszystkich korzeni zarośli ogórka.

Świeże drożdże przygotowuje się w następujący sposób - kilogram surowych drożdży moczy się w 5 litrach (pół wiadra) czystej wody. Domagaj się ich rozgrzania przez około 6 godzin. Przed użyciem roztwór rozcieńcza się wodą 10 razy więcej - w rezultacie kilogram drożdży trafia do 50 litrów (pół centa) wody. Otrzymany w ten sposób słabo stężony roztwór wylewa się pod każdy krzak w ilości 1 litra - po wstępnym podlewaniu łóżek. W przypadku sadzonek stosuje się nie więcej niż 200 ml - na każdy metr kwadratowy w obszarze obsianym sadzonkami ogórka.

Możesz zrobić roztwór z suchymi drożdżami w następujący sposób. Weź dwie łyżki suchych drożdży, 10 litrów ciepłej wody i taką samą ilość (jak granulki drożdżowe) cukru. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać cukier, dokładnie wymieszać. Po 2 godzinach - w ciepłym miejscu (nie wyższym niż 36 stopni) - drożdże po zjedzeniu cukru jak lawina szybko się rozmnażają. Powstały roztwór rozcieńcza się w 50 litrach ciepłej wody. Podlewaj swoje nasadzenia u nasady - tak jak w poprzednim przypadku.

Istnieje również kilka receptur, które pozwalają uzyskać wymaganą ilość „surowca” – dla podobnego efektu – do karmienia ogórków. Wykonaj następujące czynności - twój wybór.

Użyj 10-12 g suchych drożdży, 2 g kwasu askorbinowego (możesz użyć "Revit") i 5 litrów ciepłej wody. Zmiel tabletki na proszek, wymieszaj z suchymi drożdżami, zalej ciepłą wodą. Domagaj się ciepła przez tydzień. Podczas podlewania rozcieńczyć szklankę powstałego roztworu w wiadrze z wodą. Podlewaj każdą roślinę ogórka u nasady - wystarczy tylko 0,5 litra.

Przygotuj roztwór drożdży z cukrem w następujący sposób. Wymieszać 0,5 kg granulek drożdżowych ze szklanką cukru, rozpuścić mieszaninę w wiadrze z wodą. Domagaj się ciepła przez cały dzień. Rozpuść 2 litry tego roztworu w wiadrze z wodą. Woda, wydając do pół litra na krzak.

Zamiast cukru możesz również użyć chleba. Lepiej nadaje się bochenek pszenno-żytni lub czysty żytni. Krakersy nie będą działać - nie będą od razu mieszały roztworu, ponieważ pęcznieją i stają się miękkie w ciągu kilku minut.

Wymieszaj następujące składniki: bochenek pokruszonego chleba, wiadro wody. Musisz nalegać na ciepło przez średnio sześć dni. Odcedź płynny składnik, uzyskaną objętość uzupełnij do 10 litrów (pełne wiadro) i podlej pędy ogórka w takiej samej dawce jak w poprzednim przypadku. Dozwolone jest opryskiwanie, zraszanie roślin - nadwyżka sama spłynie do gruntu.

Opatrunek drożdżowy z popiołem pozwala nasycić glebę minerałami - głównie potasem, azotem i fosforem. Minerały są aktywnie przetwarzane przez drożdże w zmodyfikowaną kompozycję, w pełni nadającą się do przyswajania przez rośliny w przyspieszonym rytmie. Jednocześnie drobnoustroje bulwiaste rozmnażają się, zatrzymując znaczną ilość azotu w glebie. Zaleca się stosowanie tej kompozycji w okresie kwitnienia.

100 g surowych drożdży miesza się z taką samą ilością (wagowo) popiołu, dodaje taką samą ilość cukru i rozcieńcza w 3 litrowym słoiku z wodą. Uwaga - cały żar z popiołu musi zostać usunięty. Wymieszaj i pozostaw w ciepłym miejscu na trzy dni. Ponadto kompozycję rozcieńcza się w 50 litrach wody. Podlewaj każdą roślinę u nasady - 1 litr na każdy krzak. W okresie kwitnienia nie należy spryskiwać roztworów - zmyją one pyłek z kwiatów i nie będzie plonów.

100 g sprasowanych drożdży miesza się z mlekiem w ilości 1 litra. Mleka nie trzeba gotować – można też użyć pary. Nalegać przez 2 godziny, rozcieńczyć roztwór wodą w stosunku 1:10, podlać każdy krzak pod korzeniem, stosując 1 litr na każdą roślinę. Przygotowany roztwór korzystnie wpływa na zawiązywanie owoców, chroni roślinność ogórka przed chorobami. Powłoka tłuszczu pozostawiona na roślinach podczas oprysku zapobiega osadzaniu się na nich drobnoustrojów.

W warunkach otwartych i szklarniowych zastosowanie żywienia drożdżami jest nieco inne. Wynika to z faktu, że otwarty grunt schnie szybciej, może znajdować się w otwartym słońcu. W upalne lato, na skutek wzrostu temperatury gleby o ponad 40 stopni Celsjusza, dochodzi do przedwczesnego wymierania drobnoustrojów drożdżowych. Przepisy kulinarne na ogół się nie zmieniają.

Nawożenie sadzonek ogórka odbywa się natychmiast po podlaniu. Ze względu na dużą wilgotność, dodatkową przeszkodę w przenikaniu bezpośredniego światła słonecznego, drugie obfite podlewanie gleby może nie być przydatne, czego nie można powiedzieć o zalanych słońcem otwartych miejscach w letnim domku. Zarośla szklarniowe ogórków są często karmione chlebem żytnim zamiast drożdży. Uzyskany wynik jest zauważalny po trzech dniach od daty karmienia. W chlebie żytnim wytworzyło się już kwaśne środowisko, które w tym przypadku jest potrzebne.

Podczas hodowli pędów ogórka na otwartym polu często stosuje się napar ziołowy z drożdżami. 150-litrowa beczka wypełniona jest jedną trzecią jej objętości chwastami (na przykład pokrzywą), dodaje się funt drożdży, bochenek chleba, a następnie napełnia się wodą do poziomu 60%. Po trzech dniach uzyskaną kulturę starterową rozcieńcza się w stosunku 1:10 i stosuje do karmienia. Ogólna zasada jest taka, że ​​do suchych drożdży stosuje się niewielką ilość cukru: konieczne jest, aby "obudziły się", aby zabrać się do pracy (po karmieniu i rozmnożeniu).

Na parapecie, na balkonie, sadzonki są podlewane kroplówką. Ilość opatrunku górnego w domu jest zminimalizowana - wystarczy kilka kropli roztworu co 15 dni, podczas gdy zwykłe podlewanie odbywa się regularnie, codziennie - a także metodą kroplową. Faktem jest, że sadzonki rosną głównie w małych pojemnikach - pojemność nie jest większa niż ta używana np. do oddawania moczu do analizy.

Jako podstawę żywieniową uprawę sadzonek ogórka prowadzi się w torfie lub w mieszaninie torfu z czarną glebą (1: 1). Jeśli używa się tylko torfu, karmienie drożdży może nie być konieczne - skup się na konkretnej sytuacji. Jeśli sadzonki są blade (nie ma wystarczającej ilości fosforu i potasu), warto dodać roztwór drożdży w małych ilościach - przygotowuje się go zgodnie z jednym z powyższych przepisów.

• Nie dodawaj zbyt dużo drożdży - zbyt często, np. kilka razy w tygodniu. Robiąc to, przyspieszając wzrost zielonej masy, zaburzysz równowagę między nią a wielkością plonu. Cuda się nie zdarzają: po wydaniu składników odżywczych na „wierzchołkach” rośliny ogórka nie będą w stanie utworzyć dużej liczby kwiatów z jajników. Oczekiwany wzrost plonów nie nastąpi.
• Nie używaj zimnej, lodowatej wody: mikroorganizmy drożdżowe nie „obudzą się”, dopóki nie dostaną się do ciepła.
• Nie rozpylaj drożdży na roślinie. Jedynym wyjątkiem jest przepis, który wspomina o mleku. Jednak w tym przypadku rośliny należy traktować roztworem drożdży przez opryskiwanie, a nie opryskiwanie - dokarmianie dolistne odbywa się zgodnie z tą zasadą.
• Nie podlewaj roślin roztworem drożdży w upale - woda wystarczająco szybko wyparuje, gleba się przegrzeje, a mikroorganizmy drożdży umrą.
• Nie podlewaj rośliny „na sucho” kompozycją - nie dotrze ona do wszystkich korzeni, a rośliny otrzymają jej znacznie mniej.
• Nie próbuj spryskiwać przygotowanego roztworu bezpośrednio na łóżka - zwykle powinien fermentować do stanu pienistego. W tym celu stosuje się większy pojemnik niż jest to wymagane: jeśli pianka opuści, korzyści z rozwiązania będą mniejsze.
• Nie używaj wrzącej wody - drożdże umrą z przegrzania. Jeśli woda jest gorąca, schładzaj ją, aż ręka przestanie czuć ciepło z pojemnika.
• Nie mieszaj roztworów drożdży z jodem i innymi składnikami, które nie są charakterystyczne dla ich normalnego działania - nadmanganianem potasu, kwasem borowym. Pamiętaj, że te trzy składniki mają działanie ochronne, a nie odżywcze. Warto chronić się przed szkodnikami osobno - gdzieś w połowie pomiędzy sesjami karmienia. Na przykład kwas mlekowy wydzielany przez drożdże i etanol reagują z jodem i kwasem borowym, tworząc związki bez żadnych korzyści.