Jak wygląda lagenaria i jak ją uprawiać?

Lagenaria to warzywo, które nie tak dawno zyskało popularność wśród ogrodników. Przyciąga wszystkich owocami, które różnią się nie tylko przyjemnym smakiem, ale także niezwykłym kształtem.

Lagenaria vulgaris znana jest ogrodnikom pod takimi nazwami jak wietnamska cukinia, indyjski ogórek, tykwa oraz butelka czy muzykalna dynia.... Te imiona zawdzięcza swojemu niezwykłemu wyglądowi.

Owoce tej dyni mogą być okrągłe, gruszkowate, owalne lub wydłużone. Bardzo często dojrzała roślina swoim kształtem przypomina duży ogórek, butelkę lub oryginalny wazon. Te dynie są bardzo lekkie. Ich skórka jest gęsta, nie przepuszcza wody. Długość owoców może dorastać do dwóch metrów. Jedna roślina może uformować od 5 do 15 dużych dyń.

Szczególną uwagę należy zwrócić na opis samej rośliny. Lagenaria to jednoroczna winorośl zielna... Posiada długą, pełzającą łodygę, którą można łatwo przymocować na dowolnej powierzchni. Latem pojawiają się na nim duże białe kwiaty. Rozwijają się bliżej nocy. Takie pąki bardzo ładnie pachną. Ze względu na to, że kwiaty te pozostają zamknięte w ciągu dnia, ogrodnicy mają trudności z zapylaniem roślin. Często dynie trzeba zapylać ręcznie.

W naturze warzywo rośnie w gorących krajach. Jest aktywnie uprawiany w Afryce. Tam te rośliny służą do tworzenia naczyń, pojemników do przechowywania różnych rzeczy, a także instrumentów muzycznych.

Istnieje kilka odmian lagenarii. Każdy z nich różni się nie tylko kształtem owocu, ale także osobliwościami pielęgnacji roślin.

• „Gęś w jabłkach”. Jest to jedna z najbardziej znanych odmian dyni afrykańskich. Owoce tej rośliny wyglądają bardzo nietypowo. Swoim kształtem bardzo przypominają gęsi. Dlatego rośliny te najczęściej sadzi się w widocznym miejscu. W tym przypadku ozdobne dynie służą jako prawdziwa dekoracja witryny. Owoce tej rośliny można wykorzystać jako pokarm. Z jednego krzaka zbiera się około dziesięciu dużych dyń. Należy zauważyć, że te rośliny są całkowicie bezpretensjonalne. Owoce tego typu lagenarii mogą być przechowywane przez kilka miesięcy, nie psując się i nie stając się mniej smaczne.

• "Łabędź". Owoce tych roślin są również ptasie. Są w kolorze zielonym. Roślina pokryta jest białymi plamami na całym obwodzie. To jest jego główna cecha wyróżniająca. Wierzch dyni jest zwykle lekko zakrzywiony. Owoce tej rośliny są rzadko spożywane, ponieważ mają raczej gorzki smak.

• "Kobra". Odmiana jest również uważana za dekoracyjną. Dojrzałe owoce wyglądają jak kobry. Rośliny są ciepłolubne. Dlatego muszą być uprawiane w dobrze oświetlonych miejscach. Sadzonki należy sadzić dopiero po rozpoczęciu upałów. Dynie tej odmiany są często używane do tworzenia różnych rzemiosł. Tworzą piękne ozdobne figurki i wazony.

• "Butelka". Dynia ma swoją nazwę nie dlatego, że wygląda jak butelka. Faktem jest, że butelki do przelewania płynu były wcześniej tworzone z owoców tych roślin. Dania z tej dyni są rzadko przygotowywane, ponieważ jej smak jest bardzo nietypowy. Nie wszyscy go lubią. Jednocześnie owoce zawierają dużą ilość witaminy C. Dlatego są uważane za bardzo przydatne. Ta odmiana dyni ma jedną ciekawą cechę.Jeśli odetniesz kawałek owocu bez zrywania go z krzaka, roślina nie przestanie rosnąć. Będzie się dalej rozwijać.

• "Wąż". Ta jadalna dynia początkowo wygląda jak długi ogórek lub kabaczek. Owoce rozwijają się bardzo szybko. Z biegiem czasu każda dynia coraz bardziej przypomina węża chowającego się wśród liści. Lagenaria wężowate może dorastać do 70 centymetrów długości. Ale jeśli ktoś planuje jeść owoce, należy je zerwać, zanim będą w pełni dojrzałe.

• "Turban"... Ta odmiana dyni ma mocne korzenie. Dlatego dobrze rośnie na prawie każdej glebie. Ta odmiana lagenaria różni się od innych roślin niezwykłym wyglądem owoców. Każda dynia wygląda jak dwie rosnące razem rośliny. Co więcej, obie części różnią się od siebie kolorem. Sadzonki tych dyń sadzi się w glebie w czerwcu. Owoce zbiera się za półtora miesiąca. Rośliny są wysoko cenione zarówno ze względu na smak, jak i atrakcyjność wizualną.

• „Kolbasa”... Idealny do zagospodarowania terenu przydomowego. Długość dorosłego krzewu sięga 10-15 metrów. Roślina bardzo dobrze się tka. Dlatego może być posadzony przy niektórych budynkach lub łukach. Łodygi dyni bardzo szybko oplatają taką podporą. Owoce tej rośliny są najczęściej używane do tworzenia naczyń i różnych artykułów dekoracyjnych.

• "Cylinder". Ta długoowocowa odmiana dyni wymaga szczególnej pielęgnacji. Sadzonki warto sadzić dopiero po rozpoczęciu upałów. Po posadzeniu rośliny należy regularnie podlewać. Przy odpowiedniej pielęgnacji długość dojrzałych owoców może sięgać od półtora do dwóch metrów.

• "Buzdygan". Swoim kształtem każdy owoc dyni przypomina masywną maczugę. Jego wielkość zależy od warunków, w jakich roślina była uprawiana. Z reguły na terenie sadzi się krzewy lagenaria clavate. Owoce są najczęściej wykorzystywane w kreatywności. Są rzadko spożywane. Ich smak jest specyficzny i nie wszystkim przypada do gustu.

• "Dziennik". Dynia o dużych owocach przypomina wyglądem gigantyczną dynię. Długość rośnie do półtora do dwóch metrów. Najczęściej na miejscu sadzi się rośliny, aby wyglądały piękniej. Ale owoce dyni można wykorzystać jako pokarm. Ich miąższ jest smaczny i aromatyczny.

• "Cylindryczny". Ta roślina ma długie i mocne pędy. Zwykle są przywiązane do pewnego rodzaju wspornika pionowego. Owoce takiej dyni są najczęściej używane do gotowania jako zwykła cukinia. Są smażone, marynowane lub używane do robienia pysznego kawioru

Pomimo tego, że w naturze lagenaria rośnie w gorących krajach, ta odmiana dyni może być uprawiana w regionie moskiewskim, na Uralu lub na Syberii. Najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich zasad podczas sadzenia roślin i dbanie o nie.

Najpierw musisz wyhodować silne i zdrowe sadzonki. Czas sadzenia nasion zależy od warunków pogodowych, a także od charakterystyki lokalnego klimatu. W ciepłych regionach odbywa się to w pierwszych dniach marca. W chłodne dni - w drugiej połowie kwietnia. Jeśli ziarno zostanie posadzone zbyt wcześnie, sadzonki szybko się rozciągną i staną się zbyt słabe.

Zanim zaczniesz sadzić, ziarna muszą wykiełkować. Bardzo łatwo jest to zrobić w domu. Nasiona należy zawinąć w wilgotną szmatkę lub umieścić w pojemniku z trocinami, a następnie spryskać ciepłą wodą. Tak przygotowane nasiona należy pozostawić na kilka dni w ciepłym miejscu. Warto o tym pamiętać bez kiełkowania kiełki dyni kiełkują bardzo źle, ponieważ jej nasiona mają bardzo gęstą skórkę.

Prawidłowo przygotowany materiał do sadzenia można sadzić w pożywnym podłożu. Do jej przygotowania glebę miesza się z torfem, dobrze zgniłą próchnicą i piaskiem.Niektórzy ogrodnicy dodają również do pojemnika niewielką ilość czystego popiołu drzewnego.

Po posadzeniu nasion pojemniki należy przykryć folią spożywczą. W takich warunkach dynia kiełkuje znacznie szybciej. Po pojawieniu się sadzonek w pojemniku folię można usunąć. W przeciwnym razie młode rośliny się przegrzeją.

Wyrośnięte sadzonki muszą być dobrze pielęgnowane. Sadzonki powinny być w świetle. Zwykle umieszcza się go na balkonie lub parapecie.

Przed posadzeniem termofilnej lagenaria na otwartym terenie należy ją utwardzić. W takim przypadku rośliny szybciej dostosowują się do nowych warunków. Bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia dyni. W takim przypadku musisz skupić się na następujących punktach.

1. Oświetlenie witryny. Przede wszystkim warto pamiętać, że teren, na którym rosną młode dynie, musi być dobrze oświetlony. Z reguły lagenaria sadzi się od strony południowej.
2. Obecność podpór w pobliżu. Aby łodygi tej rośliny mogły się podnieść, sadzi się ją obok jakiegoś podpory. Może to być ściana budynku lub ogrodzenie. Niektórzy ogrodnicy sadzą dynie obok drzew lub instalują dla nich specjalne podpory.
3. Kwasowość gleby. Ponieważ roślina ta nie lubi zbyt kwaśnej gleby, miejsce należy odkwasić przed sadzeniem sadzonek. Możesz do tego użyć zwykłego popiołu drzewnego.

Przed posadzeniem lagenaria w glebie należy ją nawozić... W tym celu zwykle stosuje się nawozy organiczne. Są wprowadzane do gleby w trakcie wykopywania terenu jesienią.

Po poluzowaniu gleby musisz wykopać kilka głębokich dziur. Młode sadzonki należy w nich ostrożnie umieszczać. Następnie rośliny pokrywa się niewielką ilością pożywnej gleby i obficie podlewa.

Zdrowe sadzonki dość szybko przystosowują się do nowych warunków. Po pojawieniu się kilku pełnowartościowych liści na kiełkach dynia musi zostać spud. Jednocześnie na łóżkach instalowane są kraty, wokół których będą krążyć łodygi rośliny.

Aby rośliny rozwijały się normalnie i dobrze owocowały, należy je odpowiednio pielęgnować.

1. Do podlewania... Lagenaria nie boi się suszy. Ale dla normalnego owocowania rośliny lepiej jest ją regularnie podlewać. Jeśli lato jest gorące, będziesz musiał to robić 2 razy w tygodniu. Podlewanie zatrzymuje się dopiero po osiągnięciu pełnej dojrzałości owoców. Nie ma potrzeby podlewania krzaków dyni w deszczowe lato. Nadmiar wilgoci tylko im zaszkodzi.
2. Karmić... Aby zwiększyć plon rośliny, można ją karmić po posadzeniu na miejscu. Nawozy należy stosować w postaci płynnej. Najlepiej zrobić to wieczorem. Do karmienia lagenariów można używać zarówno nawozów mineralnych, jak i organicznych. Przerwa między zabiegami musi wynosić co najmniej dziesięć dni.
3. Zapylać... Aby rośliny dobrze owocowały, ogrodnicy muszą je zapylać ręcznie. Do zapylania jednego kwiatu żeńskiego używa się pyłku z kilku kwiatów męskich.
4. Uformuj krzak. Po pojawieniu się 7-8 pełnowartościowych liści na łodydze, musisz uszczypnąć dynię. Po tej procedurze aktywowany jest wzrost pędów bocznych, na których rosną kwiaty żeńskie. Jeśli roślina znajduje się obok jakiegoś podpory, nie trzeba jej szczypać i spędzać czasu na formowaniu krzaka.

Przestrzegając wszystkich tych zasad, duże dynie można uprawiać w dowolnym miejscu.

Trzy miesiące po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie owoce lagenaria można zerwać i przenieść w ciepłe miejsce. Bardzo ważne jest, aby mieć na to czas przed nadejściem chłodów, w przeciwnym razie dynie po prostu umrą. Owoce można przechowywać w dowolnym ciepłym pomieszczeniu. Tam mogą leżeć przez kilka miesięcy bez zepsucia. Zebrane owoce można wykorzystać na różne sposoby.

Lagenaria jest bogata w witaminy i ma ogromne właściwości zdrowotne. Organizm ludzki korzysta nie tylko z miąższu dyni, ale także z liści z ogonkami.... Bulion leczniczy jest zwykle przygotowywany z ogonów Lagenarii. Służy do wzmocnienia odporności. Aby przygotować taki bulion, kilka ogonków umieszcza się w pojemniku z wodą i gotuje przez 20 minut. Tak przygotowany bulion spożywany jest przed każdym posiłkiem.

Do zwalczania stanów zapalnych na skórze stosuje się sok z tykwy butelkowej. Wykonane są z niego lekkie balsamy. Stosowanie tego produktu pozwala w krótkim czasie poprawić kondycję skóry.

Zmielone z miodem nasiona pomagają wzmocnić układ odpornościowy, a także usuwają z organizmu robaki. Aby osiągnąć pożądany rezultat, musisz używać takiego produktu przez kilka dni z rzędu. Pestki dyni można również dodawać do różnych sałatek.

Większość odmian tej dyni jest jadalna. Gotowanie z Lagenarii jest tak proste, jak gotowanie ze zwykłej cukinii. Najczęściej owoce tej rośliny służą do przygotowania kawioru, naleśników i innych przekąsek. Faszerowana dynia jest również bardzo smaczna. Może być nadziewany zarówno mięsem, jak i ryżem lub warzywami. Nieco rzadziej z dużych owoców przygotowuje się różne dżemy. Ale też okazują się bardzo smaczne.

W gotowaniu zaleca się używanie młodej dyni. Starsze owoce mają mniej delikatny miąższ.

Z w pełni dojrzałych owoców możesz tworzyć różne rzemiosło. Najczęściej służą do robienia obszernych butelek lub pięknych wazonów. Naczynia z tych owoców są trwałe. Ponadto nie przecieka wody.

Do robótek ręcznych używa się w pełni dojrzałych owoców. Są odcinane od łodygi, a następnie zawieszane w dobrze wentylowanym miejscu. Po 10-14 dniach owoce są dezynfekowane, a następnie dobrze myte i suszone. Następnie dynia jest wysyłana do ciepłego i ciemnego miejsca na kilka kolejnych miesięcy. Możesz powiedzieć, że dynia jest gotowa do użycia po dźwiękach, które wydaje po wstrząśnięciu. W tej chwili nasiona w nim głośno grzechoczą.

Na tym etapie dynia musi być obrana z nasion i miąższu. Niektórzy miłośnicy rękodzieła dodatkowo przetwarzają każdy owoc na zewnątrz. Na początek za pomocą drucianej myjki zeskrob z niej górną warstwę skórki. Następnie jest dodatkowo dekorowany.

Jeśli naczynie będzie służyło do przechowywania napojów lub jedzenia, lepiej pozostawić ściany nienaruszone lub ozdobić rzeźbami. Schemat dekoracji takiego produktu może być dowolny. Jeśli do dekoracji pokoju użyto naczyń z dyni, można je polakierować lub pomalować. Pięknie prezentują się również naczynia zdobione techniką decoupage. Tak udekorowana dynia będzie doskonałym prezentem dla bliskiej osoby.