Spaghetti dyniowe

Dyniowe Spaghetti to niezwykła odmiana o miąższu przypominającym gotowany włoski makaron. Został wyhodowany przez hodowców krajowych, którzy starali się uzyskać rośliny o owocach nadających się do różnych rodzajów przetwórstwa. Zalety dyni docenili letni mieszkańcy wielu regionów Federacji Rosyjskiej, a także zagraniczni kolekcjonerzy.

Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2001 roku. Otrzymany przez hodowcę A. N. Kononova Wniosek o rejestrację złożyło „Stowarzyszenie Biotechniczne” z Petersburga, które jest regionalną organizacją publiczną.

Spaghetti należy do odmian dyni o twardej skórce. Różni się dobrą przenośnością i zbywalnością. Przechowywany przez 1-2 miesiące po usunięciu. Owoce są bogate w karoten, nadające się do przetwórstwa w produkcji żywności dla niemowląt lub dietetycznych. Kwiaty na roślinie są biseksualne, proces zapylania zależy od pszczół.

Odmiana uprawiana jest w rocznej kulturze na otwartym polu lub pod folią, w szklarniach, szklarniach. Ma niskie perspektywy handlowe ze względu na niską przewidywalność wielkości zbiorów. Powstawanie nowych jajników odbywa się w sposób ciągły i aż do bardzo zimnej pogody.

Krzewy dyniowe tej odmiany pnące się, o długości pędu około 1 m. Ich system korzeniowy jest mocny, rozgałęziony, wymagający dużo miejsca. Łodygi o pustej strukturze, owłosione, z charakterystycznym twardym włosiem. Liście średniej wielkości, pięciokątne, jasnozielone do pospolitego. Każda roślina tworzy 5-6 pełnoprawnych jajników.

Owoce dyni Spaghetti są beczkowate, średniej wielkości, o średniej wadze około 0,85 kg. Kora drzewiasta, średniej grubości, gładka, biaława i jasnozielona w dojrzałości technicznej. W pełnej dojrzałości staje się kremowa. Wewnątrz znajduje się beżowa miazga o wyraźnej włóknistej strukturze, która po osiągnięciu pełnej dojrzałości rozpada się na charakterystyczne długie paski.

Planety znajdują się centralnie, są gęste, typu zamkniętego. Nasiona są eliptyczne lub wąsko eliptyczne, średniej wielkości, w kolorze białawym.

Spaghetti doskonale nadaje się do przygotowywania świeżych sałatek i innych potraw. Miazga wykorzystywana jest do wszelkiego rodzaju przetwórstwa, a także do celów kulinarnych. Ma mało soczystą delikatną konsystencję, lekko słodki przyjemny smak i aromat wanilii.

Spaghetti należy do wcześnie dojrzewających odmian dyni. Od wykiełkowania do zbioru potrzeba około 62 dni. Zbiór zbierany od lipca do września.

Odmiana daje do 5,6 kg owoców na 1 m2. Jest uważany za wysoko plonujący.

Odmianę można uprawiać bez ograniczeń we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej. W zimnym klimacie sadzi się go w szklarniach lub pod wiatami foliowymi.

Przy uprawie sadzonek nasiona wysiewa się w kwietniu. Możesz zacząć przenosić się na otwarty teren nie wcześniej niż od maja do czerwca. W tym czasie można przeprowadzić siew bezpośredni. Rośliny są ułożone według schematu 60x60 cm, o głębokości 30-50 mm. Do sadzenia nadają się otwarte, nasłonecznione tereny.

Dynia Spaghetti wymaga minimalnego wysiłku ze strony hodowcy, gdy rośnie.Odmiana reaguje na karmienie nawozami organicznymi, ale niepożądane jest podawanie ich w drugiej połowie okresu dojrzewania. Najłatwiej jest prowadzić sadzonki w doniczkach torfowych, gdzie natychmiast powstaje optymalna pożywka. Materiał siewny jest wstępnie podgrzewany, dezynfekowany, po wysiewie trzymany pod folią.

Podlewanie dyni Spaghetti jest konieczne regularne, ale indywidualne, biorąc pod uwagę cechy klimatu, temperaturę otoczenia. W okresach suchych bez opadów odbywa się co tydzień, unikając tworzenia suchej skorupy. Ziemia jest wtedy delikatnie rozluźniona. W celu utrzymania czystości zawiązywanych owoców zaleca się ściółkowanie powierzchni gleby włóknem agrowłóknistym, słomą lub trocinami.

Odmiana Spaghetti jest odporna na zimno. Dynia ta toleruje również suszę glebową w okresach krótkotrwałych, jest niewrażliwa na znaczny spadek wilgotności powietrza. Preferuje gleby luźne i żyzne, bogate w materię organiczną i minerały. W regionach o częstych zmianach temperatury wymaga obowiązkowego schronienia.

Odmiana jest dość dobrze chroniona przed głównymi chorobami upraw. W niesprzyjających warunkach może na nią wpływać więdnięcie fuzariozy, brązowa plama, mączniak prawdziwy. Wrażliwy na wirus żółtej mozaiki. Wśród szkodników największym zagrożeniem dla tej dyni jest mszyca i przędziorek. Pędy należy regularnie badać, sadzić corocznie w nowym miejscu w celu zapobiegania chorobom.

Mieszkańcy lata z radością powitali pojawienie się dyni Spaghetti. Odmiana jest wysoko ceniona przez wszystkich miłośników zdrowej żywności, a także niestrudzonych kulinarnych eksperymentatorów. Twardo znudzona dynia wygląda dość nietypowo, kształtem i kolorem przypomina dynię, ale w kroju różnica staje się oczywista. Smak tej odmiany nie jest oceniany zbyt wysoko, jest ciekawszy ze względu na niezwykłą miazgę.

Inne zalety to krótkie rzęsy, dzięki czemu można łatwo kontrolować rozrost pędów. Jako zaletę wymienia się również stosunkowo niewielki rozmiar samego krzewu. Nasiona mają dobre kiełkowanie, kiełkują polubownie. W paczce jest ich 10-12.

Wśród wad dyni Spaghetti mieszkańcy lata zwracają uwagę na trudności z tworzeniem się jajników. Rośliny mają tendencję do tworzenia wyłącznie męskich kwiatostanów. Ponadto niewyrazisty smak znacznie różni się od zwykłej dyni, a nie wszyscy kucharze lubią waniliowe odcienie w aromacie. Gdy rośliny są dotknięte chorobami, zmniejszają produktywność, podobny problem pojawia się przy uprawie na zbyt gęstych glebach. Podczas sadzenia bez schronienia młode pędy często giną w okresie nawracających mrozów.